2193 odpowiedzi w tym temacie

[Robson01]

Chciałbym założyć (oczywiście za zgodą "władz" forum ) temat zbiorczy traktujący o whisky szczególnie tej z ojczyzny Williama Wallace'a, a najlepiej tzw single malt.
Dział wydaje się właściwy, bo przecież temat ten jest ze wszech miar miły, łatwy, przyjemny i szczególnie towarzyski (czyli zgodny z opisem działu ) Zawsze też można połączyć pasję do whisky z pasją do zegarków. Nie ma to jak zachwycać się nowym nabytkiem przy szklaneczce kilkunastoletniej Uisge Beatha.
Być może znajdą się na tym Forum inni smakosze tego trunku gotowi podzielić się swoim doświadczeniem w tym temacie.

A póki co: Slainte Bha!

Użytkownik Robson01 edytował ten post 08 grudzień 2012 - 11:24

[m.kuch]

Witam. Jako, że od paru lat mieszkam w Anglii to i whiskey poznałem odrobinę.Przyznam szczerze, że wcześniej( w Polsce) to tylko Jasio i Ball...
Jakimś wielkim smakoszem oczywiscie nie jestem, poprostu lubie pomoczyć gębę w szklanecce . Raczej tych drogich nie pijam, lubię Talisker i Lagavulin, ale na JD też się nie obrażam .

[skius]

Swego czasu byłem wielkim miłośnikiem...
Wolę jednak zegarki

[carlito1]

Co poniektórzy koledzy na tym forum, dobrze wiedzą jakim jestem smakoszem tych truneczków - jest to moja druga pasja po zegarkach

Dużo by pisać, w każdym razie przez moje łapki przewnieło się jak myśle już większość singielków, a co się za tym najezdziłem, to moje

Dla poczatkujących polecam dwie książeczki :

Whisky leksykon smakosza Davida Wisharta, i Whisky kolekcja wiedzy i życia Charlesa Macleana

ps jest już zresztą podobny temat.

Użytkownik carlito1 edytował ten post 06 czerwiec 2011 - 23:42

[Robson01]

ps jest już zresztą podobny temat.

No to źle coś szukałem, bo nie znalazłem

Osobiście uważam, że Lagavulin 16YO to wyśmienita whisky, chociaż nie polecam jej do rozpoczynania przygody z tymi trunkami.
Dobrze wypada też The Macallan (pomijam 10YO) chociaż obecna linia tej gorzelni Fine Oak to już nie to.
Generalnie na imprezie w większym gronie doskonale się sprawdza Jack Daniels (z lodem) chociaż jak wiadomo z whisky szkocką raczej nie ma nic wspólnego.
Wypada się cieszyć, że obecnie u nas jest już całkiem przyzwoity wybór whisky, a czasy gdy wypasionym jej przedstawicielem był "jasio wędrowniczek" minęły (mam nadzieję) bezpowrotnie.

[carlito1]

Dzień dobry wszystkim

Serdecznie polecam :

Aberlour 10 i 15
Ancnoc 12 i 16
Limitowany Ardbeg Blasada (nie mylić z normalnymi Ardbegami, ktore są mocno torfowe i nie każdemu smakują)
Auchentoshan 12 jak 18 (jedne z moim ulubionych singielków), oraz oczywiscie 21 letnia.
Balblair, w zasadzie wszystkie B. bardzo polecam - smak owoców, cos pysznego.
Balvenie w większości roczników są naprawde pyszne.
Bowmore 15 i 18 (12 jest z tego co pamietam torfowa, srednia w smaku)
Cardhu - na dzien dzisiejszy najczesciej pita szkocka przeze mnie - pyszna.
Cragganmore 12
Dalmore 12 jak 15
Glen Moray 12 i 15
Glenfiddich i Macallan - podstawa singielków, obowiązkowo do spróbowania, każdy rocznik smakuje inaczej (tutaj musze sie pochwalić, że posiadam 30 letniego, limitowanego Glenfiddicha, którego dostałem od znajomych pod choinke - coś pieknego)
Glenlivet (wszystkie roczniki) również jedna z moich ulubionych whisky.
Glenmorangie, jest ich sporo, i na pewno warte grzechu.
Talisker, Tamdhu, Knockando, Highland Park - również warto spróbować.

To tak w wielkim skrócie

[bakero]

Witam
jestem bardzo bardzo początkującym jeśli chodzi o ten wspaniały trunek.
Ale smak mi bardzo odpowiada, na początku piłem z cola to teraz juz tylko samą whisky piję.
Bardzo miło można spędzić czas na czytaniu lub słuchaniu muzyki ze szklaneczka czegoś dobrego:)

Co piłem bardzo podstawowe trunki JW, Ballentines, Jack Daniels (chociaż to nie szkocka ) Jim Beem i jescze jakies podstawowe.
Ale ostatnio miałem przyjemność skosztować single malt Highland Park 12 YO rewelacja

Użytkownik bakero edytował ten post 08 czerwiec 2011 - 09:58

[Robson01]

Picie single malta z colą to barbarzyństwo , jak mawiają szkoci "do whisky można dodać dwie rzeczy: odrobinę wody (bez gazu) i jeszcze więcej whisky

Jeżeli chodzi o Auchentoshan to polecam Three Wood - doskonała na początek przygody z whisky (podobnie jak pozostałe wyroby tej gorzelni).
Co do Glenfiddich to na szczególną uwagę zasługuje moim zdaniem 18 letnia Excellence (znacznie lepsza od klasycznych 12,15 i 18 letnich). Niestety ma dwie wady: cenę oraz problemy z dostępnością - można ją kupić tylko na wolnocłówce i ponoć w Japonii.

[Lawnowerman]

Do każdej wypijanej flahy przyłóżcie zegarek i zróbcie zdjęcie

[carlito1]

Niestety ma dwie wady: cenę oraz problemy z dostępnością - można ją kupić tylko na wolnocłówce i ponoć w Japonii.

Nie jest tak zle z dostepnościa, przynajmniej w szkocji.

Robson (jak Ci na imie?), piłeś Cardhu? Naprawde polecam, nie wybrażam sobie wieczorka bez szklaneczki tej Whisky

Użytkownik carlito1 edytował ten post 07 czerwiec 2011 - 12:00

[jarekgdynia1972]

Witam Miłosnikow Wody Życia

tez ja lubie a najlepiej duzo i z lodem, a z marek to bardzo mi smakuje Lauders i Grants - rozsadny stosunek ceny do jakosci.

[karol1302]

Naprawde polecam, nie wybrażam sobie wieczorka bez szklaneczki tej Whisky

haha Michał, teraz też tak mam jednak kiedy moja małżonka pracowała w http://www.czarnybor.rubikon.pl/ to cięzko było z tą wieczorna szklaneczką
Na szczęście teraz pracuje w szpitalu psychiatrycznym więc z trunkami mam luz za to z innymi rzeczami gorzej
Co do trunków, to wiem, że nie jest to dokładnie Twój typ, ale jako ciekawostkę polecam Ci Starkę - nic lepszego i bardziej tradycyjnego w Naszym kraju nie powstawało i nie poiwstaje
A co do walorów smakowych palce lizać

Użytkownik karol1302 edytował ten post 07 czerwiec 2011 - 12:24

[carlito1]

Karol, z chęcia spróbuje

[chronofil]

Picie single malta z colą to barbarzyństwo , jak mawiają szkoci "do whisky można dodać dwie rzeczy: odrobinę wody (bez gazu) i jeszcze więcej whisky

Zgadzam się, ale tylko połowicznie - nigdy nie dodaję wody!...

[carlito1]

Malty tylko z 2-3 kostkami lodu, a i to nie zawsze. Choć tak naprawde powinno się pić nawet bez lodu, żeby poczuć prawdziwy smak.

Z irlandzkich Whiskey polecam Redbreast - coś przepysznego.

Użytkownik carlito1 edytował ten post 07 czerwiec 2011 - 13:07

[Robson01]

Carlito na imię mam Robert, owszem piłem Cardhu jest bardzo delikatna w smaku (jak dla mnie) i mimo że stanowi główny składnik blendów marki Johnnie Walker (czerwony jest okropny )to niezaprzeczalnie można czerpać przyjemność z jej picia.
Co do picia single maltów (w przeciwieństwie do blendów)z lodem i colą - moim zdaniem to trochę bez sensu, zabija się tym sposobem wszystko co najlepsze w tym trunku. Lód podobnie jak zbyt duże stężenie alkoholu "nokautuje" kubki smakowe. Odrobina wody pięknie "otwiera" whisky. Często jak degustuję nową whisky biorę trochę na język nierozcieńczonej, a następnie dolewam "kilka kropel" wody. Zupełnie inne doznania.

[Robson01]

To tak na szybko - Dalwhinnie 15YO.
Malt z Highlands - duże oczekiwania i niestety do pewnego stopnia rozczarowanie.
Pachnie dość przyjemnie kwiatami, w smaku owocowa słodycz jak dla mnie zbyt "monotonna" brak silniejszych akcentów. Jak na 15 lat leżakowania niestety słabo. Żałuje że otworzyłem - mogłem dać w prezencie

[PustyRZE]

Przygode z whisky dopiero zaczynam. Jak do tej pory najbardziej posmakował mi Chivas 12yo.
Panowie ten trunek powinno się pić ciepły czy schłodzony?

[Solve]

Moja przygoda z tym trunkiem rozpoczęła się od wypicia ze szwagrem 0,7 l Red Label w rekordowym czasie 40 minut - profanacja tak szlachetnego trunku. Oczywiście trunek nam się odwdzięczył :)Lubię JD, Chivas i wciąż z sentymentem wracam do Red Label.

[Robson01]

Whisky generalnie powinno mieć temperaturę pokojową. Co do Red Label to jak dla mnie jest on nieakceptowalny w smaku. Natomiast Chivas Regal i Jack Daniels są zdecydowanie lepsze od Jasia Wędrowniczka. Szczególnie edycja single barrel JD.