Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[Krygo 14371]

7 godzin temu, Jan napisał(-a):

tez kiedyś się podejmę, gorzej że trzeba robić ciasto min. dobę przed robieniem pizzy  cóż najwyraźniej perfekcja wymaga poświeceń.

ps: Testowałeś czy suszone drożdże też dają radę? Takie akurat mam zwykle w domu ale świeże to nie problem, resztę zawsze można zamrozić.

 

Ja ich nie używam, ale na pewno można. Z tym, że drożdży suchych daje się bodaj 3x mniej niż świeżych, więc to będzie wyglądało groteskowo w tej sytuacji 

42 minuty temu, satanic napisał(-a):

Dziś Chorwacja.

 

Jedno co poznaję to blitwa z ziemniakami

[satanic 21280]

Tak jest, a reszta to mięsa z grilla, bardzo dobre wszystko.

[satanic 21280]

Dziś Bośnia.

 

 

[Krygo 14371]

Dzisiaj połączenie Detroit i grandma style Panchetta, oliwki, cebula, pieczarki, ser po brzegi, który pięknie się przypieka i sos na górę.  No jestem mocno walnięty na punkcie pizzy 

[TomcioMiki 20603]

1 minutę temu, Krygo napisał(-a):

Dzisiaj połączenie Detroit i grandma style Panchetta, oliwki, cebula, pieczarki, ser po brzegi, który pięknie się przypieka i sos na górę.  No jestem mocno walnięty na punkcie pizzy 

😋😋😋

[TomcioMiki 20603]

😋😋😋

[Valygaar 3421]

Ryba po tajsku z brązowym ryżem 

 

 

[Londek 49218]

Dużo pichcę, mało pstrykam… 

Wytwór mojej wyobraźni a’la paprykarz. 
Ryż
Dorsz świeży/ pieczony 
Łosoś pieczony/ wędzony z tymiankiem 

Makrela wędzona 

Makrela wędzona marynowana w płatkach chilli 

Własnej roboty przecier pomidorowy i bulion warzywny. 

Warzywa to cebula, pomidor, marchew, pasternak i czosnek. 

Pieprz czarny i ziołowy, chilli w płatkach, sos sojowy i ciut soli… natka pietruszki. 

Teraz się wszystko „przegryzie” i wieczorkiem się uraczę😊

 

A do tego cztery pół litrowe słoiki już się pasteryzują. 

 

Jak ktoś lubi rybne smaki to będzie naprawdę zadowolony. 

 

Pozdrawiam

Seweryn. 

Edited October 14 by Londek
Polska język trudna

[Autor1984 6069]

4 godziny temu, Londek napisał(-a):

Dużo pichcę, mało pstrykam… 

Wytwór mojej wyobraźni a’la paprykarz. 
Ryż
Dorsz świeży/ pieczony 
Łosoś pieczony/ wędzony z tymiankiem 

Makrela wędzona 

Makrela wędzona marynowana w płatkach chilli 

Własnej roboty przecier pomidorowy i bulion warzywny. 

Warzywa to cebula, pomidor, marchew, pasternak i czosnek. 

Pieprz czarny i ziołowy, chilli w płatkach, sos sojowy i ciut soli… natka pietruszki. 

Teraz się wszystko „przegryzie” i wieczorkiem się uraczę😊

 

A do tego cztery pół litrowe słoiki już się pasteryzują. 

 

Jak ktoś lubi rybne smaki to będzie naprawdę zadowolony. 

 

Pozdrawiam

Seweryn. 

Jako, że jestem zarówno fanem paprykarza, dorsza, łososia oraz makreli to przepis zapisuję!

[pmwas 5599]

Zrobiłem sobie lunch…

 

 

Z braku mąki gryczanej - podróba z mąki pszennej, ale tez dobre. Z kwaśną śmietaną i ikrą mintaja - super

 

Prosto zrobić - mleko jajko cukier mąka i drożdże. 2 godziny w ciepełku i chwila smażenia. Bardzo lubię

[Guest Sulek91]

A ja co tydzień piekę takie cudeńka 😁

[TomcioMiki 20603]

23 minuty temu, Sulek91 napisał(-a):

A ja co tydzień piekę takie cudeńka 😁

Łaaał super 👍👍👍 Piękne bochenki 🤗🤗🤗

Edited October 15 by TomcioMiki

[Guest Sulek91]

Dzięki nim jestem zawsze zapraszany na wszelkie uroczystości rodzinne 😄🤣

[Londek 49218]

4 hours ago, Sulek91 said:

A ja co tydzień piekę takie cudeńka 😁

I ten zapach… dobra robota 👍🏻

[TomcioMiki 20603]

3 godziny temu, Sulek91 napisał(-a):

Dzięki nim jestem zawsze zapraszany na wszelkie uroczystości rodzinne 😄🤣

Możesz dać dokładny przepis 🤔🤔🤔

[Guest Sulek91]

1 minutę temu, TomcioMiki napisał(-a):

Możesz dać dokładny przepis 🤔🤔🤔

Niestety nie mogę, rodzinny sekret   ale jeżeli zostanę zwolniony z tajemnicy to podzielę się

[pmwas 5599]

11 minut temu, Sulek91 napisał(-a):

Niestety nie mogę, rodzinny sekret   ale jeżeli zostanę zwolniony z tajemnicy to podzielę się

Piękne są

[TomcioMiki 20603]

54 minuty temu, Sulek91 napisał(-a):

Niestety nie mogę, rodzinny sekret   ale jeżeli zostanę zwolniony z tajemnicy to podzielę się

Szkoooda 🥺🥺🥺

[Autor1984 6069]

2 minuty temu, TomcioMiki napisał(-a):

Szkoooda 🥺🥺🥺

Być może Kolega prowadzi piekarnię rodziną z pokolenia na pokolenie. Nie ma co się dziwić

Jak Żona upiecze swój, to zrobię fotorelację i podam nasz przepis.

 

[TomcioMiki 20603]

7 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

Być może Kolega prowadzi piekarnię rodziną z pokolenia na pokolenie. Nie ma co się dziwić

Jak Żona upiecze swój, to zrobię fotorelację i podam nasz przepis.

 

Ooo dzięki 🤗🤗🤗

[JASI 1033]

Godzinę temu, Sulek91 napisał(-a):

Niestety nie mogę, rodzinny sekret   ale jeżeli zostanę zwolniony z tajemnicy to podzielę się

Ale chyba możesz podać, czy na zakwasie czy na drożdżach? 

 

Pozdrawiam Jacek 

[Guest Sulek91]

1 godzinę temu, JASI napisał(-a):

Ale chyba możesz podać, czy na zakwasie czy na drożdżach? 

 

Pozdrawiam Jacek 

Chlebek robiony na zakwasie

[TomcioMiki 20603]

I do piekarnika na 180C na 90 minut . Kto lubi żołądki drobiowe 😁😁😁

Będą mięciutkie 🤗🤗🤗

[TomcioMiki 20603]

Dzisiejszy wypad do Wrocka 😁😁😁

Przystawki 

Dania główne 

I deser 🤗🤗🤗

Później opiszę co i jak 🤗🤗🤗

Edited October 28 by TomcioMiki

[colector 263]

Picka z jajkiem na ''lanczyk''😏