Wątek dla miłośników wina

[Gio 2380]

Skoro jest wątek whisky i poświęcony piwom, to wypadałoby uzupełnić lukę w postaci napoju plasującego się pośrodku w skali zawartości "elementu baśniowości" jak mawia Marek Kondrat 🙂

Winopijcy i enoturyści - podzielcie się tym co lubicie, co znaleźliście, gdzie lubicie jeździć w poszukiwaniu nowych etykiet.

 

Żeby zacząć, wrzucę kilka słów charakteryzujących moją pasję. Bo obok fotografii i zegarków, wino jest zdecydowanie moim ważnym hobby. I nie jest to li tylko związane ze smakiem czy aromatem samego napoju, ale przede wszystkim wino jest dla mnie katalizatorem spotkań z ludźmi. Tymi pijącymi wino i tymi tworzącymi ten niezwykły produkt.

Moje ulubione szczepy to w kolejności:
Furmint

Riesling

Cabernet Franc

Sangiovese

Merlot

Pinot Noir

 

Eksploruję najbardziej takie regiony: Tokaj (moja miłość), Eger, Toskania, Burgundia, Dolny Śląsk, Gruzja w ogólności.

Zapraszam 🙂

Edited July 22, 2021 by Gio

[van gunt 637]

Regiony, szczepy. Kto by zawracał sobie głowę. Rządzi i numerem jeden jest AMARENA.😋

[Gio 2380]

1 minutę temu, van gunt napisał(-a):

Regiony, szczepy. Kto by zawracał sobie głowę. Rządzi i numerem jeden jest AMARENA.😋

Taaa... 🙂

[Guest bazant]

Ostatnio piłem białe wino wytrawne Solaris i tak mi zasmakowało że zamówiłem bezpośrednio w Winiarni Turnau kilka butelek. 
 

Polecacie jakieś dobre cenowo białe wytrawne wina? 

[Gio 2380]

Solaris, Johaniter i Hibernal to hybrydowe szczepy, z których polscy winiarze nauczyli się robić znakomite wina. Turnau to faktycznie aktualnie ścisła polska czołówka. Tak pod względem jakości jak i skali produkcji. Ale w temacie białych win (chociaż nie tylko) zdecydowanie warto się rozejrzeć po Dolnym Śląsku. Stowarzyszenie Winiarzy Dolnośląskich robi doskonałą robotę integracyjną i promocyjną, chyba najlepszą wśród polskich regionów, a wina ze wspomnianych szczepów można brać w ciemno.

[petruss 40069]

25 minut temu, van gunt napisał(-a):

AMARENA.😋

 

Amarena potrafi zakleić klawisze kalkulatora stojąc zamknięta obok🤠 Z tanich pseudo win to Komandos był OK, jabłuszko sandomierskie też... No i igristoje👍 (patriotycznie dodam lokalne z Nieledwi).

 

A na poważnie: Podchodzą mnie gruzińskie w większości, Chianti lubię, pasują mnie owocowe z lokalnych winnic...

Na minus na pewno Muscat- jakbym wodę wkiatową pił.

[Gio 2380]

2 minuty temu, petruss napisał(-a):

 

A na poważnie: Podchodzą mnie gruzińskie w większości, Chianti lubię, pasują mnie owocowe z lokalnych winnic...

Na minus na pewno Muscat- jakbym wodę wkiatową pił.

Gruzińskie z kvevri czy raczej te w bardziej europejskim stylu?

Muskat (lub hodowana u nas hybryda muscaris) to rewelacyjny szczep, z którego dobry winiarz potrafi wyczarować cuda. W Tokaju jest to trzeci najważniejszy szczep. Fakt że daje niesamowicie aromatyczne wina, jednakowoż na lato, wytrawny i zrobiony w lekkim stylu, to jest petarda. Może po prostu nie trafiłeś jeszcze takiego i stąd niezbyt pozytywne doświadczenia 🙂
 

[petruss 40069]

Gruzińskie to raczej te popularne,... Muskatu z Węgier nie piłem, na tapecie były różne z Bułgarii i Mołdawii.

[loco50 24685]

Nie jestem winiarzem, ale po dwukrotnym pobycie w Batumi( za tydzień znów lecimy) uwielbiam gruzińskie. 

[petruss 40069]

Ja też... jestem smakoszem- dobre wino to dla mnie to które smakuje. Nie znam się na bukietach itp. Lubię też etykietki🙂

[mario1971 48555]

A ja trzymam obecnie w szafkach blisko 50 butelek różnych win. Sam bardzo mało pijam, a wydaję je jako prezenty na najróżniejsze okazje typu impreza u znajomych, dodatek do kwiatów na urodziny, na święta, drobny gift - podziękowanie, itp.  

[Gio 2380]

16 minut temu, petruss napisał(-a):

Ja też... jestem smakoszem- dobre wino to dla mnie to które smakuje. Nie znam się na bukietach itp. Lubię też etykietki🙂

Dokładnie tak! To najlepsze kryterium oceny wina. Albo smakuje, albo nie.

[Adi 2949]

Polecam, od jakiegoś czasu jak dla mnie najlepsze białe, polskie wino w rozsądnej cenie.

Edited July 22, 2021 by Adi

[Guest bazant]

Z Biedronki czerwone za dwie dychy. Piłem droższe które były o wiele gorsze. W mojej miejscowości to Biedronka w miarę zaopatrzona, polecacie jakieś pewniaki? Przetestowałem wszystkie z półki które poleca Makłowicz i wszystkie były słabe.
 

 

[Gio 2380]

16 minut temu, Adi napisał(-a):

Polecam, od jakiegoś czasu jak dla mnie najlepsze białe, polskie wino w rozsądnej cenie.

Oj tak. Nie wskazywałem nikogo punktowo z Dolnego Śląska, ale Silesian to w skali ogólnopolskiej przedsięwzięcie i wina ze ścisłej czołówki. Cudowni ludzie przy tym i niesamowita posiadłość. Warto odwiedzić.

4 minuty temu, bazant napisał(-a):

Z Biedronki czerwone za dwie dychy. Piłem droższe które były o wiele gorsze. W mojej miejscowości to Biedronka w miarę zaopatrzona, polecacie jakieś pewniaki? Przetestowałem wszystkie z półki które poleca Makłowicz i wszystkie były słabe.
 

 

 

Z owada rzadko piję. Częściej z Lidla. Zwłaszcza białe można trafić bardzo pijalne i smaczne za niewielkie pieniądze. Np. Bolyki z Egeru w dość szerokim wyborze.

[Adi 2949]

Bagieniec jest rzut beretem od mojej drugiej pracy. Winnica świetna. Ludzie też. 
 

A ja nie chwaląc się, co roku z 15 l wina z własnych winogron mam. 

Edited July 22, 2021 by Adi

[Lincoln Six Echo 59673]

Sam jestem konsumentem (daleko mi do eksperta) win włoskich i francuskich głównie (oryginał ze mnie, nieprawdaż?  ), ale czasem sięgam po południowoamerykańskie (np. z Chile), lubię także niektóre portugalskie, hiszpańskie.

 

Polecam stronkę: https://winicjatywa.pl/author/robertmazurek/#

[Gio 2380]

7 minut temu, Adi napisał(-a):

Bagieniec jest rzut beretem od mojej drugiej pracy. Winnica świetna. Ludzie też. 
 

A ja nie chwaląc się, co roku z 15 l wina z własnych winogron mam. 

 

Szczęściarz. I konie też są!

[petruss 40069]

Jedno na prezent, jedno do spożycia🍇

[irekm 828]

Nie jeste strasznym "fachowcem" ale wina umnie w domu idzie dużo. 

Głównie czerwone 

Lubie 

Chile 

California 

Argentyna 

Nasze lokalne ( z Okanagan) 

Australia. 

Przypuszczalnie źle trafiałem, ale nie lubię włoskich win 🤔

 

[Gio 2380]

To musiałeś faktycznie źle trafiać. Włosi mogą się poszczycić wybitną ofertą. Poczynając od wszechobecnego Prosecco, poprzez Brunello, Vino Nobile, Chianti po królewskie Barolo. Znakomite regiony i wieki tradycji. 

Ale przy takiej ilości wina jaką się tam produkuje, jest też zapewne sporo dziadostwa. Jedynym chyba remedium jest kupowanie wina u zaufanych i sprawdzonych sprzedawców.

Edited July 22, 2021 by Gio

[petruss 40069]

Ja mam podobnie z francuskimi. Niby dobre (te w moim budżecie), ale konkurencja z Włoch lub Hiszpanii bardziej podchodzi. 

[Gio 2380]

I wiecie co? Niesamowicie się cieszę, że ten wątek tak ruszył z kopyta. Zakładając go nie miałem pojęcia, czy ktoś się odezwie. 

A skoro już się pojawił tutaj przedstawiciel Dolnego Śląska w postaci znakomitego Cuve z Winnicy Silesian, to podrzucę innego reprezentanta tego regionu. Wino pochodzi od Michała Pajdosza z Winnicy Jakubów. To moim zdaniem obecnie jeden z najzdolniejszych polskich winiarzy. Niesamowity gość, rewelacyjne wina.

 

Edited July 22, 2021 by Gio

[Adi 2949]

To żeby za bardzo ą ę nie było w upalne dni zapijam i to sporo  żywicznego sikacza, a na zdęciu moja ulubiona Malamatina. 

 

Edited July 22, 2021 by Adi

[Gio 2380]

Rzadko piję wina z Grecji, ale przerobiłem kilka etykiet i szczepów stamtąd, które mnie zauroczyły. Oferta w Polsce taka sobie z tamtego kierunku.