Wątek dla miłośników wina

[Kurzy 1479]

5 minut temu, Watch-er napisał(-a):

W takim razie Fertálymester z piwnicy Biró&Fia

Dzięki. Dostępny w sklepach, czy w Dolinie?

Edited July 23, 2021 by Kurzy

[ps1974 292]

22 godziny temu, koorchuck napisał(-a):

Lubię i piję czasami, ale tylko słodkie. Porto, Sherry, Malaga, Madera, Tokaj. To moje klimaty.

 

Oj tak... dobre Porto... właśnie leży sobie w winiarce i czeka na okazję :-) (wyjęte jedynie do zdjęcia)

 

[Watch-er 1657]

1 godzinę temu, Kurzy napisał(-a):

Dzięki. Dostępny w sklepach, czy w Dolinie?

W dolinie.

[Andrzej Wachowicz 179]

Fajnie, ze taki watek się pojawił. Dziekuje.

Ja napisze krótko.

Lubie dobre wina czerwone, ale dobrym białym nie pogardzę. Według mnie najlepszymi winami ( stosunek jakości do ceny ) sa wina z Chile, Australii i Kalifornii.

Moimi ulubionymi winami sa te, które mogę kupić od ręki 😀, na zdjęciach jak poniżej.

 

 

a tutaj linki:

https://casasilva.cl/wine.html/vino.id/128

https://www.lindemans.com/wines/bin-series

 

można sobie poczytać 🙂.

 

pozdrawiam

 

 

 

Edited July 24, 2021 by Andrzej Wachowicz

[Kurzy 1479]

25 minut temu, Andrzej Wachowicz napisał(-a):

Fajnie, ze taki watek się pojawił. Dziekuje.

Ja napisze krótko.

Lubie dobre wina czerwone, ale dobrym białym nie pogardzę. Według mnie najlepszymi winami ( stosunek jakości do ceny ) sa wina z Chile, Australii i Kalifornii.

Moimi ulubionymi winami sa te, które mogę kupić od ręki 😀, na zdjęciach jak poniżej.

 

 

a tutaj linki:

https://casasilva.cl/wine.html/vino.id/128

https://www.lindemans.com/wines/bin-series

 

można sobie poczytać 🙂.

 

pozdrawiam

 

 

 

Tam, gdzie mieszkasz, szerszy wybór.

Ceny też bardzo dobre.

[plszcto 3779]

dorzucę jeszcze wina rumuńskie, zwłaszcza ze szczepu Fetească Neagra - dla mnie stosunek jakość/cena bardzo dobry

[MieszkoMieszko 2410]

Fajnie że powstał taki wątek :-)

W branży winiarskiej spędziłem trochę czasu jako element realizacji pasji i zainteresowań ale też pokrewieństwo enologii z farmacją. Dzięki pracy w sklepie i prowadzeniu mnóstwa degustacji miałem okazję spróbować bardzo wielu rzeczy i dość szybko wyrobić sobie swój gust.

Wcześniej były to ciężkie czerwone wina głównie z Hiszpanii potem przerzuciłem się na Portugalię która jest dla mnie swego rodzaju fenomenem zarówno jeśli chodzi o regionalne autochtoniczne szczepy jak i ułomność marketingową. Obecnie gustuje w białych dobrze skrojonych winach.

Z regionów które najbardziej mi podchodzą to

Francja - Dolina Rodanu (duża uniwersalność dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie) z Bordeaux to poszczególne apelacje gminne

Hiszpania - D.O. Toro
Portugalia to temat rzeka.

Ale bardzo lubię i od dłuższego czasu jestem fanem niemieckiego, austriackiego (tu niestety wygląda to trochę mniej korzystnie cenowo) czy węgierskiego i naszego rodzimego winiarstwa.

Riesling to król szczepów moim zdaniem bo bardzo oddaje region.

Tu w okolicach Zielonej Góry robią bardzo ciekawe wina.

[neclocus 217]

W dniu 22.07.2021 o 17:42, Adi napisał(-a):

To żeby za bardzo ą ę nie było w upalne dni zapijam i to sporo  żywicznego sikacza, a na zdęciu moja ulubiona Malamatina. 

 

tez lubie Retsine, nie za duzo, nie za czesto ale specyficzny, zywiczny smak godny uwagii,

IMO wina niemieckie to okropienstwo, bardziej wspomniane wczesniej z Gruzji i Moldawii,
jesli ktos lubi Porto polecam francuskie wino Banyuls (alkohol dodawany do moszczu dla
zatrzymania fermentacji), kiedys dostepne w Carrefour, ostatnio dawno nie widzialem

 

ed: ort

Edited July 25, 2021 by neclocus

[Gio 2380]

Godzinę temu, MieszkoMieszko napisał(-a):

Fajnie że powstał taki wątek 🙂

W branży winiarskiej spędziłem trochę czasu jako element realizacji pasji i zainteresowań ale też pokrewieństwo enologii z farmacją. Dzięki pracy w sklepie i prowadzeniu mnóstwa degustacji miałem okazję spróbować bardzo wielu rzeczy i dość szybko wyrobić sobie swój gust.

Wcześniej były to ciężkie czerwone wina głównie z Hiszpanii potem przerzuciłem się na Portugalię która jest dla mnie swego rodzaju fenomenem zarówno jeśli chodzi o regionalne autochtoniczne szczepy jak i ułomność marketingową. Obecnie gustuje w białych dobrze skrojonych winach.

Z regionów które najbardziej mi podchodzą to

Francja - Dolina Rodanu (duża uniwersalność dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie) z Bordeaux to poszczególne apelacje gminne

Hiszpania - D.O. Toro
Portugalia to temat rzeka.

Ale bardzo lubię i od dłuższego czasu jestem fanem niemieckiego, austriackiego (tu niestety wygląda to trochę mniej korzystnie cenowo) czy węgierskiego i naszego rodzimego winiarstwa.

Riesling to król szczepów moim zdaniem bo bardzo oddaje region.

Tu w okolicach Zielonej Góry robią bardzo ciekawe wina.

 

 

No w Lubuskiem to nie macie na co narzekać w tej kwestii.

[eye_lip 17137]

Klasyczek primitivo 

[Gio 2380]

A u mnie monotematycznie. Furmint z butikowej rodzinnej winnicy z wioski Ratka, z parcelami w najlepszych lokalizacjach wokół Mad. Senior rodu Janos Arvay jest jednym z najbardziej poważnych winiarzy w regionie, aktualnie stery przejęły jego dzieci - Angelika i Szabolcs. Wspaniali ludzie i absolutnie zjawiskowe wina.

 

 

[Andrzej Wachowicz 179]

@Gio

"absolutnie zjawiskowe wina"

Mocno powiedziane. Możesz mi powiedzieć, gdzie można te wina kupić?

Po takiej reklamie chętnie bym spróbował.

 

pozdrawiam

 

Edited July 25, 2021 by Andrzej Wachowicz

[Gio 2380]

@Andrzej Wachowicz

W Polsce na pewno ma je Wojtek Lutomski, ale aktualnie chyba jedyne miejsce gdzie prowadzi on detal to jego winebar w Krakowie.

 

Albo ja Ci przywiozę, bo bywam regularnie w sąsiedniej do Ratki wiosce 😉

Edited July 25, 2021 by Gio

[Andrzej Wachowicz 179]

@Gio

Dziekuje. Chętnie bym skorzystał, ale nie wiem czy to będzie logistycznie możliwe ( nie wiem np gdzie mieszkasz ). W rewanżu moglym Ci przywieźć jakieś wina z "mojego" sklepiku w Brukseli jakby Cie to interesowało. W Polsce jade cały czas A2 od Świecka do Warszawy.

 

pozdrawiam

 

[Gio 2380]

17 minut temu, Andrzej Wachowicz napisał(-a):

@Gio

Dziekuje. Chętnie bym skorzystał, ale nie wiem czy to będzie logistycznie możliwe ( nie wiem np gdzie mieszkasz ). W rewanżu moglym Ci przywieźć jakieś wina z "mojego" sklepiku w Brukseli jakby Cie to interesowało. W Polsce jade cały czas A2 od Świecka do Warszawy.

 

pozdrawiam

 

 

W dzisiejszych czasach nie ma problemów logistycznych ;-0 Wysłałem Ci PW.

[smc 1854]

Kiedyś założyłem wątek o winie ale się nie przyjął. Może tym razem. 

Wina pijam sporo, sam nawet go robię (z odmian Rondo lub regent) ale jako że lubię odmianę, to często kupuję a własne rozdaję znajomym. Mam nadzieję, że wątek na wzór bliźniaczego o whisky rozwinie się  w ten sposób, że będziemy wklejać konkretne wina z oceną. Pomoże to w zakupie. Sam pijam głównie czerwone, wytrawne .

Na dobry początek, przystępne wino w dobrej cenie do dostania np. w Auchan

https://darwina.pl/wina-jakosciowe/9048-sola-fred.html

[Gio 2380]

27 minut temu, smc napisał(-a):

Mam nadzieję, że wątek na wzór bliźniaczego o whisky rozwinie się  w ten sposób, że będziemy wklejać konkretne wina z oceną. Pomoże to w zakupie.

 

Dobry pomysł.

[Andrzej Wachowicz 179]

@smc, @Gio

 

pomysł dobry, ale proszę o zdjęcia butelek z podaniem ceny i miejsca, gdzie można kupić, ponieważ podanie linka tak jak to zrobił kolega @smc po pewnym czasie zrobi z tego postu , post nic nie znaczący ponieważ informacja ta po prostu zniknie. Ale się zaplątałem

 

pozdrawiam

[Kurzy 1479]

Pozdrowienia z Egeru.

 

[Watch-er 1657]

Cóż to za zacne miejsce ?

[Kurzy 1479]

4 minuty temu, Watch-er napisał(-a):

Cóż to za zacne miejsce ?

Hotel Senator. Dobrze karmią.☺

[Watch-er 1657]

Dzięki, wiem gdzie to jest, chociaż z kuchnią jeszcze się nie zapoznałem. W przyszłym roku... mam nadzieję 🙂

[Gio 2380]

23 minuty temu, Kurzy napisał(-a):

Pozdrowienia z Egeru.

 

 

I Tibor Gal w butelce. Wielka historia stoi za tymi etykietami. Ojciec Tibora, Tibor senior, był legendą węgierskiego winiarstwa. Wynajmowały go winnice na całym świecie, nawet tak wysoko spozycjonowane jak toskańskie. Zginął w wypadku motocyklowym w RPA. Syn przejął winnicę jako młodziak i daje sobie świetnie radę.

Edited July 28, 2021 by Gio

[Kurzy 1479]

1 minutę temu, Gio napisał(-a):

 

I Tibor Gal w butelce. Wielka historia stoi za tymi etykietami. Ojciec Tibora, Tibor senior, był legendą węgierskiego winiarstwa. Wynajmowały go winnice na całym świecie. Zginął w wypadku motocyklowym w RPA. Syn przejął winnicę jako młodziak i daje sobie świetnie radę.

To taki pewniak. Dobre, schłodzone mocno, bo grzeje słonko.

[MieszkoMieszko 2410]

Gal Tibor swego czasu miał ogromne problemy z korkami. Ciekawe jak to teraz wygląda. Pamiętam to wino Csillag bodaj z rocznika 216 które piłem jakiś rok temu świetna sprawa. Węgrzy podobnie jak Portugalczycy mają podstawowy problem. Nie mają odpowiedniego marketingu i mimo iż robią świetne wina to przez brak marketingu tracą bowiem ich wina wciąż dla wielu pozostają owiane tajemnica.

Z Węgier polecam bardzo St. Andrea