Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki, które zawierają...
Szukaj wyników w...
News will be here
Funky_Koval

Ostre sosy

Rekomendowane odpowiedzi

Napisano (edytowane)

Przyszło mi do głowy aby założyć temat dedykowany miłośnikom ostrych sosów. Na początku ustalmy jedno. To: 

 

Tabasco.jpg.55fb9606ae93f6da40b19d6c8edf64e9.jpg

 

Nie jest "ostry" sos. Sosiki, które mam na myśli to raczej  takie wynalazki:

86b09f4a0ee109e898b23e08cdea2f46.thumb.jpg.a92cbad9bc01e3765bb124194263ddca.jpga9c31241663162211375753e4ed6672a.jpg.6d94ffa58ddddef8b27c187a48d723d3.jpge03cf9cfd20521d67e24dd04e4bc3c65.thumb.jpg.18718b590d4980d3a64c5b69383e4d97.jpg

 

Ostre sosy stały się powszechnie dostępne w polsce, mamy także rodzime firmy robiące je od zera z dobrych składników. Kiedyś kupowałem na ostrakuchnia.pl ale odkąd odkryłem

Dzikiego Billa (mają dobry, zdrowy skład) zamawiam tylko od nich. Osobiście oprócz ostrości w takich sosach cenię sobie smak i jakieś fajne dodatki. Zupełnie nie kręcą mnie sosy z dodatkiem ekstraktów papryczek

idące tylko i wyłącznie w palącą ostrość jak np.:

921759494_Sos-Da-Bomb-Beyond-Insanity-113g_257_1200.thumb.jpg.b64c8b1520d5295e4df33ea99b72960d.jpg

Więc jak jest? Mamy tu jakiś chilli-headów? Jakie są Wasze ulubione wynalazki? 😈 

Hot Ones GIF by First We Feast: Hot Ones

 

Edytowane przez Funky_Koval

quartz bandit

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
44 minuty temu, Funky_Koval napisał(-a):

Jakie są Wasze ulubione wynalazki? 

 

 

 

z nieostrych hp bold sauce

jezeli ostry to tabasco i harissa

 

tapatalked

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Mój zestaw obecnie. Nie licząc Blair's, to wszystkie można bezpośrednio na jedzenie, z czego ten mango jest raczej pikantny niż ostry. Wszystkie Melinda's co próbowałem były bardzo dobre. Jakościowo też ok, bez żadnych sztucznych rzeczy. Ten Foo Foo też świetny, klasyczny smak chilli bym powiedział. Moruga tak średnio mi leży. Po otwarciu butelki był bardzo dobry, czuć te słodkie pomarańcze a potem coś się stało i smakuje gorzej. 

 

61C43363-BC53-4ADB-9193-8DF424F8E4E9.thumb.jpeg.4e8dd14450fc9fe0febb9e808f9000f8.jpeg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Napisano (edytowane)
13 minut temu, Czujnik napisał(-a):

 

 

 

z nieostrych hp bold sauce

jezeli ostry to tabasco i harissa

 

tapatalked

Spróbuj Tabasco w wersji Habanero. Daje kopa :D 

Array.jpg.c1a1c082dd61de6f5108c0b914561b7b.jpg

 

@tbn

 

fajny zestaw, Mellinda Scotch Bonnet - z marchewką w składzie. Miło go wspominam :) 

Edytowane przez Funky_Koval

quartz bandit

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
4 minuty temu, Funky_Koval napisał(-a):

Tabasco w wersji Habanero

 

 

 

dzieki, mam i lubie   :D

zona czesto marynuje udka w harissie z kilkoma kroplami habanero, patent podejrzala w londynskiej knajpie olivera (niestety upadla)

 

tapatalked

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Napisano (edytowane)

Ostre sosy sa spoko, ale kiedy jedzenie nie sprawia bolu odbierajacego przyjemnosc :D Jesli ktos lubi owocowe, kwasne z kopem, to polecam Marie Sharp's (w szegolnosci z pulpami owocowymi albo opuncja). 

Amazon.com : Marie Sharp's Hot Sauce 6 Pack Variety Set : Grocery & Gourmet  Food

[Obrazek: 0c9af981f2cbe46cgen.jpg]

 

A na co dzien sriracha z majonezem. Bawilem sie tez w fermentowanie wlasnych sosow, mozna ciekawe wyniki uzyskac.

Brak dostępnego opisu zdjęcia.100493215_116527466734792_7956085809537351680_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-5&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=HNFI8PrdUiIAX-hZfbk&_nc_ht=scontent.flux1-1.fna&oh=00_AT9VcqK5Oqw7H2oC45EEp6kf8Na9W1wYNSbhyQ_TSC3HBQ&oe=624FF5E7

Edytowane przez Exuberant

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Napisano (edytowane)

Myślę, że można zamknąć już ten temat. Nie pamiętam nazwy, ale oglądałem kiedyś dokument o miłośnikach ostrych sosów. Są jakieś targi połączone z zawodami. Ktoś stworzył taki sos, po którym połowa uczestników konkursu dostała zapaści/wymagała interwencji karetki. Taki Patek wśród sosów, który ma jak dobrze zapamiętałem w jakiejś tam skali 9 000 000 stopni pikantności, gdzie Tabasco miało bodajże 3000.

Edytowane przez memento mori

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
10 minut temu, QuadrifoglioVerde napisał(-a):

czy posmarowanie takim sosem okolic intymnych poprawia życie seksualne ? :D

 

Oczywiście, że poprawia możesz śmiało próbować!!


quartz bandit

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
10 minut temu, Funky_Koval napisał(-a):

 

Oczywiście, że poprawia możesz śmiało próbować!!

 

To przyjedzie i Ci posmaruje 😜 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
25 minut temu, memento mori napisał(-a):

Myślę, że można zamknąć już ten temat. Nie pamiętam nazwy, ale oglądałem kiedyś dokument o miłośnikach ostrych sosów. Są jakieś targi połączone z zawodami. Ktoś stworzył taki sos, po którym połowa uczestników konkursu dostała zapaści/wymagała interwencji karetki. Taki Patek wśród sosów, który ma jak dobrze zapamiętałem w jakiejś tam skali 9 000 000 stopni pikantności, gdzie Tabasco miało bodajże 3000.


To są tak zwane ekstrakty i moim zdaniem nie ma sensu tego próbować, bo to żadna przyjemność. To żaden wyrafinowany Patek tylko chiński dziurbilion. ;) Jak kolega wyżej pisał, sos jest dobry jak pali ale czuć smaki. Chociaż czasem dobrze sobie „doj**ac” gdzie już jest tylko bol. 🤣

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

No, w końcu w łatwy sposób będę miał skarbnicę wiedzy na forum. No to trzeba będzie popróbować, bo jak do tej pory wszystko co kupowałem w marketach lądowało w czeluściach lodówki a potem w śmietniku z powodu braku ostrości. Ja zwyczajnie lubię rzeczy tak ostre jakbym gazem w pysk dostał.


Kocham Zegarki i nie dlatego, że pokazują która jest godzina.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
33 minuty temu, albiNOS 01 napisał(-a):

No, w końcu w łatwy sposób będę miał skarbnicę wiedzy na forum. No to trzeba będzie popróbować, bo jak do tej pory wszystko co kupowałem w marketach lądowało w czeluściach lodówki a potem w śmietniku z powodu braku ostrości. Ja zwyczajnie lubię rzeczy tak ostre jakbym gazem w pysk dostał.

Acha no to proszę, tylko to już hardkory są... Niemniej co kto lubi:

 

https://ostrakuchnia.pl/pl/c/Sosy-zabojcze/23

https://sklep.dzikibill.pl/produkt/dziki-bill-ninja-edycja-limitowana/

https://bedziepieklo.pl/Sosy-ekstremalne-c27


quartz bandit

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
21 godzin temu, tbn napisał(-a):

Wszystkie Melinda's co próbowałem były bardzo dobre

 

 

kupilem rano trzy melinda's mango, chipotle i xxxx

sprzedawczyni chyba tajka dosc dziwnie na mnie popatrzyla ale nie skomentowala 

w domu sprobowalem chipotle to myslalem ze z kapci wyfrune    ;)

 

tapatalked

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

najlepszy jaki jadłem do tej pory to iguana xxx

szatanem był dla mnie iguana en fuego

najlepiej wyszedł mi sos który zrobiłem na bazie ulubionego zielonego tabasco do którego dodałem przetarte papryczki carolina reaper :) - petarda dosłownie

 

co do sosów gotowych to chyba nie ma co mieszać tych do spożycia z tymi kolekcjonerskimi


OMEGA SEAMASTER 300M

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Bardzo lubię Blairs Sudden Death.

Wysłane z mojego VOG-L29 przy użyciu Tapatalka

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
1 godzinę temu, Astarloa12 napisał(-a):

Bardzo lubię Blairs Sudden Death.

Wysłane z mojego VOG-L29 przy użyciu Tapatalka
 

ło Panie, jesteś hardcorem 🤠


quartz bandit

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Trochę egzotyki: kiwi wasabi i mojito. Oba z Mauritiusa.

IMG_4005.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
8 godzin temu, Czujnik napisał(-a):

 

 

kupilem rano trzy melinda's mango, chipotle i xxxx

sprzedawczyni chyba tajka dosc dziwnie na mnie popatrzyla ale nie skomentowala 

w domu sprobowalem chipotle to myslalem ze z kapci wyfrune    ;)

 

tapatalked


Że taki dobry ? Chipotle nie próbowałem, ale spodziewałbym się czegoś pikantnego zaledwie, na tej bazie ostrych sosów nie widziałem w sumie. Ale jak jest moc to wezmę. :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
ło Panie, jesteś hardcorem 
Bez przesady, są ostrzejsze sosy

Wysłane z mojego VOG-L29 przy użyciu Tapatalka

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
28 minut temu, tbn napisał(-a):

Ale jak jest moc

 

 

wg mnie jest ale co wazniejsze nadal czulem smak papryczek

jestem przyzwyczajony do ostrej kuchni (u mnie popularna indonezyjska) ale musi miec tez zdecydowany smak a nie tylko ostrosc

 

tapatalked

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Nowy nabytek. Z dodatki India Pale Ale, nasza rodzima firma od zera wyrabia sosiki. Razor- polecam :]20220414_093558.thumb.jpg.24a5cb7bf22163c1968102294544a46c.jpg


quartz bandit

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Sezon "paprykowy" więc odkopię temat. Trafił się taki przeciwnik z którym walczę od początku wakacji, a że jestem osamotniony więc trochę to potrwa.;)

20230812_173050.thumb.jpg.badd44a660756427d1783fa5ec03e813.jpg

 

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.