Miłośnicy whisky ("wody życia") - łączmy się.

[loco50 27255]

Tak jest. 

[Zaratsu 243]

2 godziny temu, disaster3 napisał:

Elijah Craig go poskładał... No ale to tez inna półka (3x) jeśli chodzi o batch C.

Dużo dobrego słyszałem o EC, ale w PL jest ciężko dostępny. Wypatruję sampli, bo nie chcę aż tyle wydawać na butelkę. Pijasz z wodą? Ja przy takim ABV właściwie zawsze dodaję wody, a wtedy Rare Breed pięknie się otwiera.

 

A skoro jesteśmy w temacie bourbonów: wiecie gdzie dostać Old Forestera?

Edytowane 19 Września 2020 przez Zaratsu

[brz 3153]

Ja się rozglądam za Early Times (a to chyba ta sama destylarnia), ale też krucho.

[loco50 27255]

Ktoś się tym truł😁? 

 

 

[brz 3153]

Dzikie pola? Ktoś się nagrał w RPG.

[mario1971 53338]

Dzisiaj skromnie - Aberlour 12Y, nie będzie foty 

[7ara7ony 282]

Życzymy Wam spokojnego sobotniego wieczoru 🥃

[Annihilator 593]

U mnie Arran 10yo, dobry towar.

[disaster3 1041]

Ja dzisiaj powtarzam Elijah Craig batch C, ależ to zayebisty bourbon. Zastanawiam się czy drugiej butelki w zapasie nie kupić...

[Zaratsu 243]

Kanada i Szkocja: whisky 

Irlandia i USA: whiskey

[disaster3 1041]

A zapomniałem Ci odpisać, nie dodaje wody. Czasami się bawię później ale jednak na dzien dobry pije bez dodatków. Jedyną whisky, do której dodaje kilka kropel wody to Ardbeg Uigeadail bo faktycznie to jej pomaga.

[Zaratsu 243]

2 minuty temu, disaster3 napisał:

Jedyną whisky, do której dodaje kilka kropel wody to Ardbeg Uigeadail bo faktycznie to jej pomaga.

Dobrze wiedzieć, bo sample Uigeadail i Lagavulin 16 czekają właśnie na degustację i porównanie. Sprawdzę z wodą. Jak mogę zasugerować, to dodaj trochę do Rare Breed. Jestem raczej nowicjuszem, ale to co się dzieje z tym bourbonem po dodaniu wody to magia 😃

[loco50 27255]

Laga broń Boże, żadnej wody😁

[disaster3 1041]

Ja tez jestem antywodnik i póki co jedynie Uigeadail mnie zaskoczył pozytywnie. Dla mnie stężenie alkoholu nie jest żadnym wyznacznikiem, czasami te siekiery z duża mocą lepiej wchodzą niż te mniejsze bo palą rurę... np oba otwarte Kavalany Solisty 58 i 59% nawet kropelki nie dodaje są zayebiste.
Szarlotki 10 i MRC, OLC tez 50, 55, 59 żadnej kropelki i wchodzą jak złoto
Do Lagi 16 to z pipetą bym nie podchodził nawet....

[loco50 27255]

Dzisiejsze pierwsze podejście do Port Charlotte 10 i od razu miło. 

Nos-mimo zapowiedzi ciężkiego utorfowienia 😁 lekki dymek, wędzone mięso i nuty morskie. 

W smaku na początku słodko, za chwilę potwierdzenie wędzonki z zapachu, delikatnie pikantny, ale gładki. 50% nie czuć. 

Finisz długi średnio dymny, lekko pieprzny, na końcu skórka cytryny. 

Jeden z lepszych ajlaków jakie piłem. 

 

 

[disaster3 1041]

10 PC jest świetna, czarny koń. Kompletnie mi nic nie mówiąca tylko Laga 16 , Ardbeg 10 czy Laphroaig 10Yo czyli taki żelazny core. A tutaj 10 PC jest zamiata konkretnie....
Mimo 10 YO to alkohol jest świetnie ukryty

[Zaratsu 243]

11 godzin temu, disaster3 napisał:

Do Lagi 16 to z pipetą bym nie podchodził nawet....

Laga ma na szczęście takie ABV, że nie zamierzam się z wodą zbliżać. Ale już wspomniany Rare Breed jest butelkowany w mocy beczki i ma niemal 60% alkoholu. Jak na mój język to trochę za dużo i wolę dodać trochę wody. Zresztą to samo robi Horst, więc czuje się usprawiedliwiony:

 

Edytowane 20 Września 2020 przez Zaratsu

[disaster3 1041]

Elijah Craig 12YO Small Batch (batch C) 65,7%

 

Jak już wcześniej wspomniałem, rzadko się zdarza aby tyle co otwarta butelka od razu mnie poskładała. Zwykle, jest to uwolnienie, zamkniętego aromatu, który przez "chwilę" od zabutelkowania jest uwięziony i tam wręcz buzuje. Czasami robi to na nas wrażenie, a czasem przytłacza. To musi trochę "pooddychać", ułożyć się, itd. Tak było i w moim przypadku.

W piątek mnie przytłoczyła skondensowanym bogactwem, alkoholem i ogólnie mocą ale wiedziałem, że tak będzie więc rozłożyłem sobie to wszystko na 2 dni (czyli wczoraj też było podejście)

 

Nos: spora lotność (to na 1szy strzał może przytłaczać), karmel, wanilia, słodycz, dębina

Smak: dalej temat przewodni, czyli słodycz, karmel, wanilia, dochodzi gorzka czekolada, śliwki suszone, pieprznie i przynajmniej przy moim 1szym podejściu, wyraźnie lakier do podłóg, który 2gim też był wyczuwalny ale nie aż tak jak przy 1szym (czułem to też w nosie przy 1szym razie)

Finisz: długi, karmelowy, tytoniowy, dębowy, suszone owoce, gorzka czekolada

 

To jest to!! I mimo tego, że moc na papierku poraża to jest świetnie schowany, oczywiście czujemy i wiemy ze mamy do czynienia z czymś "konkretnym" ale to kompletnie nie przeszkadza. Powiem szczerze, że WD Rare Breed mimo, że stężenie alkoholu o prawie 10% mniej to częściej potrafi mi "podrapać" gardło/przełyk niż EC. Klasa!!! Genialnie mi się go wczoraj piło. Najlepszy bourbon jaki do tej pory piłem.

 

BTW. Akurat jako kalibrator posłużył mi znowu Balvenie 14YO, który właśnie jest idealny jako daily dramik i jest delikatny, słodki, niezobowiązujący.  

[loco50 27255]

22 godziny temu, Zaratsu napisał:

 

 

A skoro jesteśmy w temacie bourbonów: wiecie gdzie dostać Old Forestera?

 

Tu:

 

 

[brz 3153]

13 godzin temu, Zaratsu napisał:

Zresztą to samo robi Horst

Nie zapominaj, że dla niemieckich poczynań nie ma usprawiedliwienia. 😁

[Zaratsu 243]

29 minut temu, brz napisał:

Nie zapominaj, że dla niemieckich poczynań nie ma usprawiedliwienia. 😁

Hehe, racja. To przez niego dostanę kiedyś marskości wątroby.

[M_Michal 10]

W dniu 19.09.2020 o 22:10, Zaratsu napisał:

Kanada i Szkocja: whisky 

Irlandia i USA: whiskey

Marker's Mark Bourbon Whisky: kraj produkcji USA. Są jak widać wyjątki, a samo nazewnictwo jest "umowne".

[Zaratsu 243]

12 minut temu, M_Michal napisał:

Marker's Mark Bourbon Whisky

A to ciekawe. Ale raczej wyjątek potwierdzający niepisaną regułę. 

[souls_hunter 1330]

18 minut temu, M_Michal napisał:

Marker's Mark Bourbon Whisky: kraj produkcji USA. Są jak widać wyjątki, a samo nazewnictwo jest "umowne".

Bo to rednecki napisały a oni się nie znają na ortografii.

[colector 631]

Kupiłem sobie Taliskera...