Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[Autor1984 12268]

[TomcioMiki 67168]

26 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

Tatar, jak zrobiłeś 🤔🤔🤔

[TomcioMiki 67168]

22 godziny temu, Autor1984 napisał(-a):

Stworzyłeś szczelną "barierę" i może nie wybarwić jak należy. Trochę Cię poniosło z ilością kopru 

Dobrze że dałem tyle kopru, buraczki puściły, jest wszystko buraczane, jutro odlewam, płyn 😁😁😁

[Autor1984 12268]

24 minuty temu, TomcioMiki napisał(-a):

Tatar, jak zrobiłeś 🤔🤔🤔

Bardzo prosto. Cebulka czerwona, ogórek konserwowy, koperek, zółtko, oliwa, sos sojowy, sól i pieprz.

Z cebulką rzeźbię - kroję ją drobno, w wąskie piórka, i zostawiam "dupkę" dzieląć na kilka większych kawałków - fajnie to wygląda w kompozycji. 

Normalnie uużywam kaparów zamiast ogórków, ale czasem wolę z ogórkiem.

 

No musi zabarwić, pytanie czy równomiernie? 

Edytowane Poniedziałek o 20:06 przez Autor1984

[TomcioMiki 67168]

5 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

No musi zabarwić, pytanie czy równomiernie?

Wszystko pływało w buraczkach, odlałem płyn i przełożyłem.

7 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

Z cebulką rzeźbię - kroję ją drobno, w wąskie piórka, i zostawiam "dupkę" dzieląć na kilka większych kawałków

Nie mogę sobie wyobrazić jak to wygląda 🤔 🤔 🤔 

[TomcioMiki 67168]

Całe 7 złotych za kilogram, jak tu nie kupić 🤔🤔🤔 ostatnio w tej cenie kupowałem korzeń pietruszki 😁😁😁

11zł za 1,5 kilo 😁😁😁

[Autor1984 12268]

40 minut temu, TomcioMiki napisał(-a):

Wszystko pływało w buraczkach, odlałem płyn i przełożyłem.

Nie mogę sobie wyobrazić jak to wygląda 🤔 🤔 🤔 

Cebulę kroję na pół. Jedną część w drobną kostkę. Drugą w bardzo wąskie piórka, ale zostawiam kawałek "tyłka", który dzielę  

Ja po mięso jeżdżę daleko, ale pewne!

[TomcioMiki 67168]

Teraz, Autor1984 napisał(-a):

Cebulę kroję na pół. Jedną część w drobną kostkę. Drugą w bardzo wąskie piórka, ale zostawiam kawałek "tyłka", który dzielę  

Ja po mięso jeżdżę daleko, ale pewne!

Nie mam tak dobrze, jest co jest 😁😁😁

[kornel91 86035]

21 godzin temu, TomcioMiki napisał(-a):

Po rozmrożeniu chyc do piekarnika tak na 80 stopni, nie pierwszy raz tak robimy, ja dzisiaj w pracy do 18 . A Żonka wszystkiego nie ogarnie w jeden dzień, tak że trzeba szukać jakiś rozwiązań.

Ciasto francuskie 🤔🤔🤔

Teraz to w pracy jestem , wieczorem zobaczę jak to wygląda 🤔 🤔 🤔 

W żadnym wypadku. Drożdżowe ze śmietaną 😀

Edytowane Wtorek o 05:51 przez kornel91

[TomcioMiki 67168]

@Autor1984 Fajne w gotowaniu jest to że przepisy to takie drogowskazy i każdy robi wariacje tego przepisu, później wychodzą dania tak różne smakowo jak różni są ludzie co je robią 🤗🤗🤗

[beniowski 8704]

13 godzin temu, TomcioMiki napisał(-a):

Całe 7 złotych za kilogram, jak tu nie kupić 🤔🤔🤔 ostatnio w tej cenie kupowałem korzeń pietruszki 😁😁😁

11zł za 1,5 kilo 😁😁😁

@TomcioMiki, ja rozumiem promocje itp., ale ile mięsa może być w mięsie za 7 złotych za kg które, jak piszesz, kosztuje tyle ile pietruszka?

[TomcioMiki 67168]

3 godziny temu, beniowski napisał(-a):

@TomcioMiki, ja rozumiem promocje itp., ale ile mięsa może być w mięsie za 7 złotych za kg które, jak piszesz, kosztuje tyle ile pietruszka?

To nie do końca myślę że jest tak , duże sieciówki mogą pozwolić sobie na spuszczenie ceny z jedynego artykułu, tak myślę 🤔🤔🤔

3 godziny temu, beniowski napisał(-a):

@TomcioMiki, ja rozumiem promocje itp., ale ile mięsa może być w mięsie za 7 złotych za kg które, jak piszesz, kosztuje tyle ile pietruszka?

https://www.fakt.pl/pieniadze/takiej-sytuacji-nie-bylo-od-kilku-lat-ludzie-przecieraja-oczy-taki-tani-schab/3ne84xy Tu masz trochę o schabie 🤔🤔🤔

[satanic 16504]

Królowa jest tylko jeden.

 

 

[TomcioMiki 67168]

49 minut temu, satanic napisał(-a):

Królowa jest tylko jeden.

 

 

👍👍👍

[Sławol 654]

56 minut temu, satanic napisał(-a):

Królowa jest tylko jeden.

 

 

 

Kielecki, czy Winiary?

[satanic 16504]

Tylko Winiary😁

[Sławol 654]

No!

[Autor1984 12268]

12 minut temu, satanic napisał(-a):

Tylko Winiary😁

Winiary najsmaczniejszy, jednakże Kielecki nie zawiera EDTA, w przeciwieństwie do konkurenta. Siłą rzeczy przerzuciłem się częściowo na "octowego".

Poza tym ma więcej zółtek i jest mniej kaloryczny  

Edytowane Wtorek o 14:59 przez Autor1984

[TomcioMiki 67168]

2 minuty temu, Autor1984 napisał(-a):

Winiary najsmaczniejszy, jednakże Kielecki nie zawiera EDTA, w przeciwieństwie do konkurenta. Siłą rzeczy przerzuciłem się częściowo na "octowego".

Winiary też mi podchodzi 😁😁😁

[satanic 16504]

3 minuty temu, Autor1984 napisał(-a):

Winiary najsmaczniejszy, jednakże Kielecki nie zawiera EDTA, w przeciwieństwie do konkurenta. Siłą rzeczy przerzuciłem się częściowo na "octowego".

Poza tym ma więcej zółtek i jest mniej kaloryczny  

Ja i tak daję Winiary Light.

[TomcioMiki 67168]

Żonka robi rybę po grecku, karmazyna smaży 😁😁😁

[Autor1984 12268]

5 minut temu, satanic napisał(-a):

Ja i tak daję Winiary Light.

Ty akurat nie musisz się tym przejmować  

3 minuty temu, TomcioMiki napisał(-a):

Żonka robi rybę po grecku, karmazyna smaży 😁😁😁

Uwielbiam karmazyna. 

Do ryby po grcku u nas od dawien dawna przyjęła się polędwica z dorsza i chyba już tak zostanie po wieku wieków...

[TomcioMiki 67168]

6 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

Ty akurat nie musisz się tym przejmować  

Uwielbiam karmazyna. 

Do ryby po grcku u nas od dawien dawna przyjęła się polędwica z dorsza i chyba już tak zostanie po wieku wieków...

U mnie karmazyn jednak od lat 🤗 🤗 🤗 

[TomcioMiki 67168]

Godzinę temu, TomcioMiki napisał(-a):

Żonka robi rybę po grecku, karmazyna smaży 😁😁😁

Mój wkład do ryby po grecku 😁😁😁

[TomcioMiki 67168]

W dniu 21.12.2025 o 22:52, Autor1984 napisał(-a):

Stworzyłeś szczelną "barierę" i może nie wybarwić jak należy. Trochę Cię poniosło z ilością kopru  

Coś mi się zdaję że wybarwiło  🤔🤔🤔

Jutro zobaczymy 😁😁😁