Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[Watch-er 1300]

Koledzy, zejdźcie z tematu trunków, bo Wam wątek zamkną 😜

[TomcioMiki 64237]

2 minuty temu, Watch-er napisał(-a):

Koledzy, zejdźcie z tematu trunków, bo Wam wątek zamkną 😜

Ale nalewki to kulinaria 😉😉😉

[Watch-er 1300]

37 minut temu, TomcioMiki napisał(-a):

Ale nalewki to kulinaria 😉😉😉

Mnie tego nie musisz tłumaczyć. Pigwówka i benedyktynka dojrzewają 😁

[TomcioMiki 64237]

6 minut temu, Watch-er napisał(-a):

Mnie tego nie musisz tłumaczyć. Pigwówka i benedyktynka dojrzewają 😁

U mnie stoi wiśniówka i czarna porzeczka 🤗🤗🤗

[Autor1984 11205]

3 godziny temu, TomcioMiki napisał(-a):

A widzisz, wino lubię, wódką się brzydzę, lubię na słodko, musi coś mieć jakiś smak , robię nalewki 🤗🤗🤗

Wódka może brzydzić jak pije się jakąś berbeluchę. Popróbuj okowit.

Warta spróbowania jest Ciroc wytwarzana z winogron. Nie jest to typowa grappa, a sama pijalność na wysokim poziomie.

[kornel91 84897]

Oprócz rosołu pasztet drobiowy. 

 

[mroova 6273]

5 godzin temu, Autor1984 napisał(-a):

Warta spróbowania jest Ciroc

 

Szara gęsina 🤪 - nie tylko na Św. Marcina.

[Autor1984 11205]

1 godzinę temu, mroova napisał(-a):

 

Szara gęsina 🤪 - nie tylko na Św. Marcina.

Grey Goose jest ok(taki odpowiednik naszego Belwedera). Natomiast pijalnością nie przebije dobrych okowit i choćby wymienionego Ciroca.

Z destylatów mieszanych z okowitami na uwagę zasługują wyroby Palikota; ziemniak, jęczmień, żyto. Są na prawdę na wysokim poziomie.

Smakowe Lemon Haze, Wybuhowa, Wyjebongo w różnych wariacjach też da się pić ze smakiem.

Prawda jest taka, że dobry czysty trunek należy spożywać w temperaturze pokojowej; nigdy zmrożony, co najwyżej delikatnie schłodzony.

Jeszcze bana wygarnę

Edytowane 17 Lutego 2024 przez Autor1984

[mroova 6273]

2 minuty temu, Autor1984 napisał(-a):

dobry czysty trunek należy spożywać w temperaturze pokojowej; nigdy nie mrożony, co najwyżej delikatnie schłodzony

 

Pełna zgoda - z akcentem na dobry.

A na okowitę przy następnej okazji się skuszę.

[Autor1984 11205]

1 minutę temu, mroova napisał(-a):

 

Pełna zgoda - z akcentem na dobry.

A na okowitę przy następnej okazji się skuszę.

No jasne, wymysł mrożenia alkoholu czystego to relikt PRL, gdzie na melinach kupowano co popadnie i za tyle ile w kieszeni. Aby nie czuć odoru mrożono do konsystencji gęstej śmietany, aby to można było jakoś przełknąć. Późniejsze tanie berbeluchy tak samo.

A dobra wódeczka/destylat/okowita wymaga jedynie dobrej zakąski.

[TomcioMiki 64237]

21 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

Grey Goose jest ok(taki odpowiednik naszego Belwedera). Natomiast pijalnością nie przebije dobrych okowit i choćby wymienionego Ciroca.

Z destylatów mieszanych z okowitami na uwagę zasługują wyroby Palikota; ziemniak, jęczmień, żyto. Są na prawdę na wysokim poziomie.

Smakowe Lemon Haze, Wybuhowa, Wyjebongo w różnych wariacjach też da się pić ze smakiem.

Prawda jest taka, że dobry czysty trunek należy spożywać w temperaturze pokojowej; nigdy niemrożony, co najwyżej delikatnie schłodzony.

Jeszcze bana wygarnę

Zamiast wódki piszmy soczek 😁😁😁

[Autor1984 11205]

1 minutę temu, TomcioMiki napisał(-a):

Zamiast wódki piszmy soczek 😁😁😁

Nie przesadzajmy, bo nie długo będziemy popełniać "myślozbrodnię"...

[TomcioMiki 64237]

6 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

Nie przesadzajmy, bo nie długo będziemy popełniać "myślozbrodnię"...

Jak będzie sezon to w kulinariach będę wrzucał, robię sok z czarnej porzeczki albo dzikiej róży lub z malin, mam nadzieję że nie dostanę bana za robienie soków 🤔🤔🤔

Zdjęcia też oczywiście będą 😁😁😁

[Autor1984 11205]

3 minuty temu, TomcioMiki napisał(-a):

Jak będzie sezon to w kulinariach będę wrzucał, robię sok z czarnej porzeczki albo dzikiej róży lub z malin, mam nadzieję że nie dostanę bana za robienie soków 🤔🤔🤔

Zdjęcia też oczywiście będą 😁😁😁

Do banów idzie się przyzwyczaić, wiem co piszę, mam spore doświadczenie  

Przepisami na nalewki warto się podzielić

[TomcioMiki 64237]

Drożdżówka mojej Małżonki 😄😄😄

[plszcto 966]

czasem człowieka najdzie na parówę

[Watch-er 1300]

Godzinę temu, plszcto napisał(-a):

czasem człowieka najdzie na parówę

I kompot jęczmienny 😛

[TomcioMiki 64237]

26 minut temu, Watch-er napisał(-a):

I kompot jęczmienny 😛

Oo to to to 😄😄😄

[TomcioMiki 64237]

Będą kokosanki 😁😁😁

[TomcioMiki 64237]

Trochę nie foremne, brak rękawa, ale i tak pyszne 🤗🤗🤗

[Autor1984 11205]

Camembert i stek z tuńczyka z ratatouille.

 

Edytowane 18 Lutego 2024 przez Autor1984

[TomcioMiki 64237]

1 minutę temu, Autor1984 napisał(-a):

Camembert i stek z tuńczyka z ratatouille.

 

A co jest na Camambercie 🤔🤔🤔

[Autor1984 11205]

Teraz, TomcioMiki napisał(-a):

A co jest na Camambercie 🤔🤔🤔

Głównie rzeczy niepotrzebne; m.in. dynia.

[TomcioMiki 64237]

1 minutę temu, Autor1984 napisał(-a):

Głównie rzeczy niepotrzebne; m.in. dynia.

Tak mi się zdawało 😁😁😁

[Autor1984 11205]

16 minut temu, TomcioMiki napisał(-a):

Tak mi się zdawało 😁😁😁

Pod tuńczykiem jest również komosa ryżowa, ogólnie polecam - ma świetne właściwości. Ja często używam trzech rodzajów: czerwonej, białej i czarnej i robię coś a'la taboulleh bez papryki i mięty.

Sałatka a'la tabbouleh.

 

- komosa ryżowa lub kuskus,

- ogórek zielony ze skórką bez nasion,

- filety z pomidora,

- cebula czerwona,

- czosnek,

- ser grecki; sałatkowy,

- nać pietruszki,

- sól,

- pieprz,

- oliwa z oliwek,

- sok z limonki.

Edytowane 18 Lutego 2024 przez Autor1984