Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[seiken 86]

Ano Ojciec Dyrektor ma bogate zainteresowania

Już zapomniałeś kto Cie w zegarki wkręcił   a zaczynaliśmy od kawy...

Jak dla mnie to okrągła jest idealna , co do odradzania to wiesz oni jeszcze nie dawno zachwycali się okrągłymi teraz im się pozmieniało

Ja moja szynkowarkę kupiłem na aledrogo z ta róźnicą ,że producent ją trochę dla mnie zmodyfikował ma wsad 2kg

Gotuje w garnku do szparagów jest do tego idealny

[Pilot353 22]

Pamiętam, i zegarki i kawę i dzięki Tobie mam robota kuchennego z wyższej półki a nie jakiegoś zelmerka. Najchętniej to bym na balkonie wystawił jakąś wędzarkę tylko co sąsiedzi powiedzą

Myślę, myślę intensywnie, rozmawiam z żoną, wszak to ona będzie robiła Druga opcja to dwa lub trzy mniejsze okrągłe szynkowary dopasowane do wymiaru garnka.

[seiken 86]

powiem tak na pewno Cie z bloku wygonią jak zaczniesz wędzić

U mnie ta na wsad 2kg sprawdza sie idealnie 

no i ten długachny garnek jest cacy + siata która izoluje jeszcze od dna gara

 

[Pilot353 22]

Poszperałem na allegro i znalazłem sklepik w Rumi, czyli kilka kilometrów ode mnie. Mają przeróżne szynkowary jak i garnki z nierdzewki. Decyzja zapadła, jutro podjedziemy z żonką i dobierzemy, raczej stawiam na garnek na dwa szynkowary po ok 1,5kg. Na jednym z filmików widziałem że starym sposobem izolują dno szynkowara od naczynia, przy użyciu starej tetrowej pieluchy lub jakiegoś mniejszego ręcznika. Damy radę, chyba żeby miał jakieś sitka na dno garnka.

[seiken 86]

Poszperałem na allegro i znalazłem sklepik w Rumi, czyli kilka kilometrów ode mnie. Mają przeróżne szynkowary jak i garnki z nierdzewki. Decyzja zapadła, jutro podjedziemy z żonką i dobierzemy, raczej stawiam na garnek na dwa szynkowary po ok 1,5kg. Na jednym z filmików widziałem że starym sposobem izolują dno szynkowara od naczynia, przy użyciu starej tetrowej pieluchy lub jakiegoś mniejszego ręcznika. Damy radę, chyba żeby miał jakieś sitka na dno garnka.

prostokąt  /mój ma 9x7.5 cm / z blachy stopowej 1-1.5mm i zaginasz narożniki na tym stawiasz szynkowar , tak miałem wczesniej do póki nie kupiłem tego garnka

Blachę kupisz bez problemu to groszowy wydatek

[Adi 4659]

A skoro o zdrowych pokarmach - ma ktoś/używa/poleci wyciskarkę wolnoobrotową?

[gustaw6666 324]

Kolega ma Omegę (eujuicers.pl). Jest zadowolony.

[Gość Szymon.]

A skoro o zdrowych pokarmach - ma ktoś/używa/poleci wyciskarkę wolnoobrotową?

 

W kwestii tego czy to jest zdrowe, to lepiej jest zjeść to z czego wyciskasz sok. Ewentualnie przemielić blenderem i dodać wody żeby rozrzedzić do picia.

Edytowane 9 Marca 2016 przez Szymon.

[Gość Kwiatek]

W sensie żeby zmielić maszynę?

[Gość Szymon.]

W sensie żeby zmielić maszynę?

 

Możesz spróbować - opisz wrażenia

 

Ja robię sobie koktaile na śniadania ale robię je po prostu blenderem i nie wyrzucam nic wartościowego z tego co znajduje się potem w szklance.

[Gość Kwiatek]

Nie mam blendera

[Gość fankaDaktarina]

Możesz spróbować - opisz wrażenia

 

Ja robię sobie koktaile na śniadania ale robię je po prostu blenderem i nie wyrzucam nic wartościowego z tego co znajduje się potem w szklance.

Blendujesz może orzechy? Szukam dobrego blendera, który w razie potrzeby poradzi sobie też z orzechami. Mój niestety nie - choć niby powinien... Więc albo do reklamacji albo po prostu nowego trzeba szukać.

[Master Yoda 2171]

Uzywam Boscha plus przystawki.

[Gość fankaDaktarina]

Uzywam Boscha plus przystawki.

Możesz podlinkowac konkretny model?

 

Ja mam taki:

http://www.zelmer.pl/dla-kuchni/blendery-reczne/491-20

 

Niby moc duża a nawet zmielenie kaszy jaglanej na sernik go przerasta... Możliwe to? Czy po prostu jakiś wadliwy model mi się trafił?

Edytowane 9 Marca 2016 przez fankaDaktarina

[Gość Szymon.]

Blendujesz może orzechy? Szukam dobrego blendera, który w razie potrzeby poradzi sobie też z orzechami. Mój niestety nie - choć niby powinien... Więc albo do reklamacji albo po prostu nowego trzeba szukać.

Na gładko nigdy nie blendowałem. Jedynie w takim siekaczu od blendera rozdrabniałem - to daje radę zrobić mój blender, a mam bardzo prosty blender MPM product.

[Master Yoda 2171]

http://www.googleadservices.com/pagead/aclk?sa=L&ai=CJTiYJgjgVqTLOuqXzAPAhomgDrrcvqEI0uu_4ugC0s2PkqMECAQQASgFYOmkxYXQGqAB5s6MuAPIAQepAvyImKyVC5E-qgQnT9B_FyLp4YXanbaDJJZC5aZxpdPlNSer0a1Jf89UUUhsdUL4DhK3wAUFiAYBoAYmgAeCsfNHkAcDqAemvhvYBwHgEuHGjdGhtOOkeA&ohost=www.google.pl&cid=CAASIuRouh6YEbXt1mdOx1XFcbsGwe4IJHG-BWTL2yz_bqZ9AGM&sig=AOD64_0AaAs_zvNUqiOGSyYacK48w3yprg&ctype=5&clui=20&q=&ved=0ahUKEwifi4-jv7PLAhXFDZoKHdKPA10QvhcIIg&adurl=http://www.medioland.pl/pl_PL/p/Blender-reczny-Bosch-MSM87180-750Wczarny-inox/21362

Domowy, świetny do produkcji wszelkich papek, zup kremów, sorbetów, miksuje lód....

[Adi 4659]

W kwestii tego czy to jest zdrowe, to lepiej jest zjeść to z czego wyciskasz sok. Ewentualnie przemielić blenderem i dodać wody żeby rozrzedzić do picia.

 

Szymon - jak lubisz - możesz sobie jeść surowy szpinak, buraki i inna pietruszkę - ja wole w postaci smacznego soku, który mogę dowolnie skomponować. Nie wszystkie zblendowane owoce/warzywa/zioła są smaczne.Zdrowe jedzenie nie oznacza potrzeby konsumowania czegoś co nie odpowiada. Więc jak dla mnie zdecydowanie "nie lepiej"

Pozdrawiam 

[Gość Szymon.]

Szymon - jak lubisz - możesz sobie jeść surowy szpinak, buraki i inna pietruszkę - ja wole w postaci smacznego soku, który mogę dowolnie skomponować. Nie wszystkie zblendowane owoce/warzywa/zioła są smaczne.Zdrowe jedzenie nie oznacza potrzeby konsumowania czegoś co nie odpowiada. Więc jak dla mnie zdecydowanie "nie lepiej"

Pozdrawiam 

 

 

Mi akurat blendowane smakują. Robiłem koktajl z owoców, jarmużu i żółtek w charakterze śniadania (a właściwie to robię dość często) i bardzo mi odpowiada. Jutro (chyba, że coś innego wymyślę) będę jeszcze z burakiem.

Poza tym wyciskając sok nie korzystasz z błonnika, który jest w warzywach czy owocach.

 

Ale to tak na margnesie;)

Jak nie lubisz, to nie ma co się męczyć.

Edytowane 9 Marca 2016 przez Szymon.

[Adi 4659]

Nie - no przecieram, czy też blenduję. W thermomixie - a on naprawdę dokładnie to robi - mimo to, na mój gust nie wszystko się nadaje. Ważna świeżość, stopień dojrzałości, łykowatość - etc. W sokach nie ma tego problemu. 

Ale dajmy spokój - założyłem temat odnośnie wyciskarki.

[Iko 617]

Blendujesz może orzechy? Szukam dobrego blendera, który w razie potrzeby poradzi sobie też z orzechami. Mój niestety nie - choć niby powinien... Więc albo do reklamacji albo po prostu nowego trzeba szukać.

W lutowym bodajże logo był test blenderów kielichowych.  Testowane były pod kątem drinków i jednym z głównych kryteriów była bodajże zdolność do kruszenia lodu.

Moce były rzędu > 400W, a o ile pamiętamy wygrały 2 blendery, z których jeden był Philipsa.

Modelu nie pamiętam, ale może gdzieś znajdziesz ten numer.

 

Pozdrawiam

[Gość fankaDaktarina]

Czyli mój 700W powinien dawać radę. Muszę go reklamować najpierw.

[Master Yoda 2171]

To przystawki padają od lodu, nie blendery....

[Gość fankaDaktarina]

To przystawki padają od lodu, nie blendery....

Ja się nawet na lód nie porwałam. Poległ jak chciałam sama tahini zrobić:/ od tego czasu z niczym sobie nie radzi.. Jakby byl chory wiecznie przegrzany. Ciekawe czy mi uznają reklamację czy będą twierdzić, że moja wina... Zobaczymy w piątek.

 

Edycja: dzisiaj testowałam placki z komosy z warzywami... Szału nie ma, ale młodszy pół zjadł, więc zawsze coś

Edytowane 9 Marca 2016 przez fankaDaktarina

[Pilot353 22]

Pierwsze koty za płoty, trzy mielonki się robią, szynka zapeklowana czeka na swoją kolej ale to dopiero za kilka dni, na dziś mam jeszcze w planach zrobić podpiwek

Dzięki Seiken za pomoc

 

Edytowane 10 Marca 2016 przez Pilot353

[Gość fankaDaktarina]

Wow... Pochwal się gotowymi wyrobami koniecznie.