Ciśnieniowy ekspres do kawy

[GostRado 10802]

@mroova

Kawa nie lubi dużych różnic temperatury, dlatego podgrzewa się filiżanki. Podgrzej mleko do temperatury 65°C => wyzwala się słodycz (są takie bolcowe termometry) lub na oko, ważne żeby nie zagotować mleko. Dolej takie cieple mleko i kawa będzie smakować o wiele lepiej. 

Edytowane 14 Kwietnia przez GostRado

[mroova 6283]

@GostRado Dziękuję za poradę - rano spróbuję wersję uproszczoną i podgrzaną w mikrofali filiżankę z mlekiem podstawię pod ekspres. Po południu - "wersja advanced".

[Krakus1 1585]

u mnie kiedyś kawa była tylko i wyłącznie espresso,  teraz bez mleka nie dam rady , poranna espresso macchiato,  w ciągu dnia cortado , późnym popołudniem cappuccino,  czarna tylko turecka lub arabska jak jestem zagranicą...starzeję się 😅

[GostRado 10802]

Nie ma co się zmuszać do czegoś, co nam nie smakuje. To ma być chwila przyjemności. Ja wypiję i mocne espresso z 25g kawy jak i ze spienionym mlekiem, ale musi być porządnie, o konsystencji jogurtu, bez bąbli.  Żona jak jej zrobię latte po południu to wypije, ale z rana to tylko jej smakuje tradycyjna parzucha: zmielone 18g do ulubionego kubka, zalane ukropem🤦‍♀️, troszkę cukru trzcinowego i mleko z lodówki🤦‍♂️

[Krakus1 1585]

unikam cukier trzcinowy do kawy , wyraźnie zmienia smak kawy w porównaniu do białego , nie tylko słodzi ale dodaje niepożądany smak  

[Louis Cypher 15815]

Idę właśnie zrobić sobie doppio bez cukru i bez mleka 😁
 

Edytowane 16 Kwietnia przez Louis Cypher

[Krakus1 1585]

no wiesz co 😅

[GostRado 10802]

Żeby kawa smakowała bez cukru i ewentualnie bez mleka, to najpierw trzeba umieć, jak ją zrobić, żeby nie była kwaśna i gorzka, dlatego kawosze posiłkują się wspomnianymi polepszaczami smaku, bo inaczej nie daliby rady łyka  przełknąć. Poza tym każdy ma swoje preferencje smakowe. 

 

 

Edytowane 16 Kwietnia przez GostRado

[Louis Cypher 15815]

Panowie, bez napinki. Żarcik taki. Każdy lubi to co lubi. 
 

[bober5264 3805]

Jeszcze nie wszystkie przetestowane ale wiem że włoska robota wpada na stałą listę zakupów, super jest

Wysłane z mojego SM-S921B przy użyciu Tapatalka

[GostRado 10802]

Jedna z nielicznych dobrych włoskich kaw:

[kornel91 85312]

W dniu 18.04.2025 o 08:30, bober5264 napisał(-a):

Jeszcze nie wszystkie przetestowane ale wiem że włoska robota wpada na stałą listę zakupów, super jest

Wysłane z mojego SM-S921B przy użyciu Tapatalka
 

I dla mnie na pewno najbardziej pasowała. 

[machlo 7735]

Sprawdzam nową palarnię.

 

 

[mroova 6283]

12 godzin temu, machlo napisał(-a):

Sprawdzam nową palarnię

Ja też, rzekomo kopi luwak 🤔:

 

[machlo 7735]

3 godziny temu, mroova napisał(-a):

Ja też, rzekomo kopi luwak 🤔:

 

 

Dosłownie gówniana kawa.

[Krakus1 1585]

właśnie ciekaw byłem tego mleka UHT , zrobiłem test porównawczy z mlekiem z którego korzystam na codzień,  no i wgrał , ma bardziej aksamitną piankę , o bogatszym smaku,  może przez zwiększoną ilość białka 3,6 vs 3,1g 

 

 

[GostRado 10802]

Tak i łatwiej kwiatki się maluje.

[Krakus1 1585]

ja się bawię w kropki 😉

 

[GostRado 10802]

Oryginalne... na pewno żaden latteart'owiec takiego wzoru nie zrobi 🙂

[satanic 16083]

[GostRado 10802]

U mnie owocowo => Tanzania i bardzo owocowo => Kenia.

[GostRado 10802]

Tym razem w natarciu palarnia Praska, od lewej: jasno palone ziarna, średnio i ciemniej:

Edytowane 9 Maja przez GostRado

[satanic 16083]

[GostRado 10802]

👍

Gwatemala będzie najbardziej kwaśna, znaczy owocowa 🙂

[TomcioMiki 65137]

W dniu 16.04.2025 o 16:23, Louis Cypher napisał(-a):

Idę właśnie zrobić sobie doppio bez cukru i bez mleka 😁
 

A jak ktoś kawy nie pija 🤔🤔🤔