Ciśnieniowy ekspres do kawy

[kornel91 100027]

Godzinę temu, GostRado napisał(-a):

Dla mnie kawa dwumiesięczna, to już "stara" => po co się męczyć, jak można pić taką samą tygodniową. Musisz wiedzieć kupując kawę z hurtowni, jak np Konesso, to takie ziarna leżą zapakowane w kartonie dopóki nie zostaną sprzedane, a to nie służy im tzw "ułożeniu". Lepiej kupować bezpośrednio z palarni.

 

Od nich piłem do espresso: Espresso Blend (ciemniejsze) i San Rafael (jaśniejsze), do automatu są też oki. Mają też dużo świetnych jasnych kaw, ale nie do automatu. Trzeba mieć odpowiedni młynek, jak z kolby, bo to do alternatyw. 

 

U nich zamawiam dla siebie, córek i rodziny tylko dwie: Cerrado Brązowa (ciemniejsza) i Cerrado Jelloł (jaśniejsza), do automatu też są oki. 

 

Ja piję tylko 100% arabiki i takie wyłącznie zamawiam, nawet dla rodziny, bo zastrzegłam, że jak chcą z robustą, to niech sami sobie kupują 😉 Wg mnie robusta oprócz większych właściwości pobudzających, bardziej gorzka, więc nie "kwaśna" więcej "zalet " od arabiki nie ma.

 

"Poważniej w kawie siedzę" od 10 lat. W tym czasie "przewaliłem" pewnie ponad dwieście różnych kaw z Polski i ze świata. Należy ciągle szukać, aby co rusz zaspokajać nowymi doznaniami swoje kubki smakowe 😊

No aż tyle to nie przerobiłem ale ze 3 lata temu na pewno ponad 60 a łącznie kilkadziesiąt kaw i mam kilkanaście ulubionych ale też się pytam o coś nowego 😀 

Pewnie część kolegów się ze mną zgodzi ale Ingagi coffe ma kilka świetnych kaw dla mnie 3 esspreso no 1, chocolade pride i columbia supermo 😀 

Dzisiaj przyszła more od Wysockich i świetnie pachnie wypal z 23.09

[GostRado 13325]

46 minut temu, kornel91 napisał(-a):

Ingagi coffe ma kilka świetnych kaw

Zgadzam się 

[gunit82 137]

A z Ingagi coffe co polecacie ?

[GostRado 13325]

12 godzin temu, gunit82 napisał(-a):

A z Ingagi coffe co polecacie ?

Gunit82, każda palarnia kategorii specialty sprzedaje porządne kawki, chyba że jest tylko z nazwy. Ja już jestem na takim etapie komfortu wyboru kawy, że najpierw poznaję palarnię, jej właścicieli, głównego Roastera, na jakim piecu palą ziarna oraz skąd je kupują. Potem oceniam i wybieram, jaka kawa z ich oferty mi smakuje. Na koniec, jeśli wybrana kawka/kawki z tej palarni są powtarzalne po kilku zakupach, to taka palarnia zostaje w moim kawowym "sercu". Z tym, że nie jest miłość do grobowej deski, bo jeśli jakość się zmieni, to bez wahania porzucam tę palarnie i już do niej nie wracam. Ostatnio dwie palarnie wykreśliłem z mojego koszyka zamówień.  

 

Wracając do kwestii podstawowej:  jaką metodą parzysz kawę i jakie w niej preferujesz smaki? Bo to jest kluczowe w świecie kawy! Dla przykładu raczej jasne ziarna z Afryki nie będą Ci smakować, gdy wsypujesz je do automatu.

Edytowane 30 Września przez GostRado

[gunit82 137]

Godzinę temu, GostRado napisał(-a):

Gunit82, każda palarnia kategorii specialty sprzedaje porządne kawki, chyba że jest tylko z nazwy. Ja już jestem na takim etapie komfortu wyboru kawy, że najpierw poznaję palarnię, jej właścicieli, głównego Roastera, na jakim piecu palą ziarna oraz skąd je kupują. Potem oceniam i wybieram, jaka kawa z ich oferty mi smakuje. Na koniec, jeśli wybrana kawka/kawki z tej palarni są powtarzalne po kilku zakupach, to taka palarnia zostaje w moim kawowym "sercu". Z tym, że nie jest miłość do grobowej deski, bo jeśli jakość się zmieni, to bez wahania porzucam tę palarnie i już do niej nie wracam. Ostatnio dwie palarnie wykreśliłem z mojego koszyka zamówień.  

 

Wracając do kwestii podstawowej:  jaką metodą parzysz kawę i jakie w niej preferujesz smaki? Bo to jest kluczowe w świecie kawy! Dla przykładu raczej jasne ziarna z Afryki nie będą Ci smakować, gdy wsypujesz je do automatu.

Kawa z ekspresu, lubię jak jest trochę kwaśna. 

[GostRado 13325]

8 minut temu, gunit82 napisał(-a):

ekspresu

Jeśli masz na myśli automat, nie kolbę, to np 100% arabika z Brazylii średnio palona będzie miała taki profil. Nie wiem, czy potrafisz optymalnie ustawić parametry ekspresu, ale z automatu nie będziesz miał problemu z uzyskaniem posmaku kwasowości. 

[gunit82 137]

Dziękuję za odpowiedź. 

[GostRado 13325]

Nowość od Jury: maksymalny 16g moduł zaparzający wepchnięty w 19cm szerokości!! Jak ktoś ma mało miejsca na blacie szafki w kuchni i "lubi" automaty, to ten ekspres jest dla niego:

 

https://www.konesso.pl/NOWOSC-Najwezsza-JURA-w-historii-poznaj-nowy-ekspres-JURA-A8-blog-pol-1789455984.html

 

 

 

[GostRado 13325]

GS3 było moim marzeniem, ale za mało piję kawy i stanęło na Mikrze, najmniejszej siostrze ze stajni La Marzocco. Poniżej tuning w mojej ulubionej kolorystyce z przeszklonym wnętrzem => cudo!

 

 

[GostRado 13325]

Si... si... si ☕️

 

 

[GostRado 13325]

Fajny pomysł plus dobry ręczny młynek i mamy prawie espresso:

 

https://weberworkshops.com/products/bird?srsltid=AU7gw4VSMTWlTjRplTlLy0FMySMGTvUjqcilZH2Yodo1yKmUKMICHuuu

 

 

 

 

 

Edytowane 18 Października przez GostRado

[Krakus1 1795]

W dniu 16.10.2026 o 19:01, GostRado napisał(-a):

Si... si... si ☕️

 

 

mój ulubiony:

Nie piję kawy żeby się obudzić,  budzę się,  żeby napić się kawy 😋

[tommly 13650]

Dzisiejsze zakupy