Dokładnie taką refleksję mialem czytając ten wątek w ub tyg.
W końcu kupiłem WMF profi resist 28 cm (ktoś wieki temu tu o niej pisał). Dziś przyszła, po pierwszym omlecie bardzo fajne wrażenia, niemniej wiem, że patelnie to nalezy oceniac z perspektywy kilku tygodni.
Ja też robię jajka na wiele sposobów i niestety nic "teflonowego" czy ceramicznego na dłużej niż miesiąc nie trzymało jakości. Mimo czarów z temperaturą, odpowiednich sztućców itp. Chyba należy sie pogodzić, że jak porządnie nie smarujesz, to nie jedziesz... 🤷♂️