Odpowiada mi Twoje podejście kupiłem na początek kilka noży SRM , IMO w dobrej cenie (9201, 1168 i 7228L-GW > pokazałem je tu). Jakie jest Twoje zdanie na ich temat? Jaka jest przewaga noży nawet kilkakrotnie droższych, posiadających ostrza z takich samych materiałów? Sądzę, że firma SRM wykonuje swoje noże we właściwej technologii, maksymalnie wykorzystując właściwości materiału. Myślę też, że bardziej płacę za nóż, niż za markę.