Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[Jakub Mróz 16]

Scena, faktycznie jest jedną z lepszych w ogóle Widać jaką miało wartość, w tamtych czasach, życie pojedynczego człowieka... 

 

Nieźle. Widzę, że klimat w kawiarni jest. Archiwum gazet o Don "Dapperze" Gotti'm. 

[jakubos 399]

Steki. No właśnie. Jak robić?

I pewnie ważniejsze, z czego?

Kupiłem krzyżową dojrzewjącą. Godzinę przed smażeniem już wyjęte z lodówki.

Sól przyprawy i na patelnię. Dalej wg aplikacji stek timer na smartfona. Wyszło ale dalej nie to. Jakieś rady?

Edytowane 22 Kwietnia 2016 przez jakubos

[Gość]

Steki. No właśnie. Jak robić?

I pewnie ważniejsze, z czego?

Steki np. z rostbefu? Było w tym wątku wiele na ten temat, w tym i zdjęcia. Mistrz Yoda podawał fajny przepis na marynatę.

 

Edit: przykładowy link LINK 

Edytowane 22 Kwietnia 2016 przez Gość

[Kosma 204]

Ja robie 2min z lewej, 2 minuty z prawej, 1 minuta z lewej, 1 minuta z prawej. Sciagam z patelni, kłade maslo solie i pieprze, czekam jeszcze minutke i wcinam. Steki na sucha i goraca patelnie, posmarowane lekko olejem i opruszone rozmarynem i tymiankiem. Wyciagam godzine przed gotowaniem i tak ze 3 razy z płaskiego każdego bije Przeważnie jesto to rostbef, steki przerwracam.szczypcami, zakaz widelca z wiadomych względów.

 

Wysłane z mojego LG-D855

 

Tak to wychodzi

 

Wysłane z mojego LG-D855

[Kosma 204]

Aha, stejki ok 25dkg i tak 1.5cm grubości. I koniecznie godzine przed przygotowaniem wyciągnij z lodówy

 

Wysłane z mojego LG-D855

[Gość fankaDaktarina]

Szybkie, pyszne i zdrowe...

[Gość Szymon.]

Ja się stołuję w takich miejscach teraz

Edytowane 23 Kwietnia 2016 przez Szymon.

[mayor 222]

Victor Charlie ??

[Master Yoda 2171]

Nie, to chyba stadion X lecia odbudowali

[Gość Szymon.]

Na wakacjach jestem w Wietnamie. To zdjęcie z Hanoi.

[seiken 86]

Na wakacjach jestem w Wietnamie. To zdjęcie z Hanoi.

To się najesz za grosze

[Gość Szymon.]

To się najesz za grosze

Wiem. Juz to praktykuje

[Pilot353 22]

To się najesz za grosze

Najesz czy na..... a sorki, to wątek kulinarny

[Master Yoda 2171]

Pamiętaj tylko ze w Polsce psy szczekaja, a w Wietnamie skwierczą...

[seiken 86]

Najesz czy na..... a sorki, to wątek kulinarny

Piwo tez mają ,  wbrew pozorom nawet dobre , i jakie tanie  w knajpie tyle co u nas w sklepie

i na przekąskę smażone krewety królewskie...też  jak za darmo 

[Gość Szymon.]

Piwo tez mają ,wbrew pozorom nawet dobre , i jakie taniew knajpie tyle co u nas w sklepie

i na przekąskę smażone krewety królewskie...też jak za darmo

Piwo mają takie o jasne lagery - jako schładzacz i element obcowania z krajem można wypić. W knajpie kosztuje jakieś 2,5pln.

Bardziej jara mnie micha zupy Pho za ok 5zl

[seiken 86]

Kości dokładają wołowe jak kiedyś ?

ogólnie kuchnie mają b.dobrą tylko jak dla mnie za mało ostrą ale z tym można sobie poradzić bo chili jest ogólnie dostępne

do wszystkiego też dodają sos rybny nie każdemu może to pasować

[Gość Szymon.]

Kości dokładają wołowe jak kiedyś ?

ogólnie kuchnie mają b.dobrą tylko jak dla mnie za mało ostrą ale z tym można sobie poradzić bo chili jest ogólnie dostępne

do wszystkiego też dodają sos rybny nie każdemu może to pasować

Chilli i limonki dodają dużo dobrego go potraw. Sos rybny uwielbiam.

[jakubos 399]

Zakupiłem metodą kupna rostbefa.

Najpierw marynata godzinkę a potem smażenie. Jako dodatek szpinak z dodatkiem śmietany na czosnku. Nareszcie wyszedł miękki !

[Kosma 204]

Zakupiłem metodą kupna rostbefa.

Najpierw marynata godzinkę a potem smażenie. Jako dodatek szpinak z dodatkiem śmietany na czosnku. Nareszcie wyszedł miękki !

Ile go trzymałeś na ogniu ?

 

Wysłane z mojego LG-D855

[jakubos 399]

2 minuty x 2 strony.

Potem 2 x w strony po minucie

[seiken 86]

Ile go trzymałeś na ogniu ?

 

Wysłane z mojego LG-D855

nie ważne ile trzymał /nie wiemy jaki był gruby/ ważne ile odpoczął

Kosma na barce serwują podeszwy      i zimny krem brulee 

za 4 dni znów to przerobię      

[Jakub Mróz 16]

Najesz czy na..... a sorki, to wątek kulinarny

 

 

Piwo tez mają ,  wbrew pozorom nawet dobre , i jakie tanie

 

A ja w gestii Tajlandii pomyślałem o jeszcze innym na...  

Nie żebym był amatorem takiej turystyki, ale nie zapominajmy jaką turystykę bardzo chętnie wspierają mieszkańcy i mieszkanki Niemiec. 

[Gość Szymon.]

A ja w gestii Tajlandii pomyślałem o jeszcze innym na...

Nie żebym był amatorem takiej turystyki, ale nie zapominajmy jaką turystykę bardzo chętnie wspierają mieszkańcy i mieszkanki Niemiec.

Tylko ze rozmawiamy o Wietnamie a nie Tajlandii

[Jakub Mróz 16]

Ale wtopa. Chyba jestem już zmęczony

Albo to dlatego, że na wypadzie narciarskim(2 tygodnie temu) we Francji mocno się spliliśmy, towarzystwo mieszane i jedna Pani bardzo wypominała nam, w sensie Polakom, brak kultury, to w bardzo kulturalny sposób wyłuszczyłem jej, co wiem na temat w/w turystyki w Egipcie, Tajlandii etc. i co sądze na temat rzekomo wysokiej kultury Niemców Nie dyskutowała dłużej,  a od tamtej chwili darowała sobie jakiekolwiek uwagi do nas, witając nas uśmiechem

Edytowane 24 Kwietnia 2016 przez Jakub Mróz