Ciśnieniowy ekspres do kawy

[Burns 5007]

Godzinę temu, satanic napisał(-a):

Spróbuj, czekamy na taki test😆😉

Denaturat też mam spróbować? 🤣

[Krakus1 1681]

w końcu udało się dostać info. od Jury Poland, na temat różnicy między młynkami w Z10 EB vs EA :

Młynek P.R.G.2+ od młynka P.R.G. odróżniają zasadniczo dwa elementy: 1. Po zakończeniu mielenia młynek odkręca się do pozycji wyjściowej, przechodząc w tryb spoczynku (funkcja relaksacji). Oznacza to, że młynek nie jest już naprężony (stożek mielący oraz pierścień nie są ściśnięte), co ma pozytywny wpływ na precyzję mielenia, ostrość żaren i ogólną trwałość. 2. Młynek posiada możliwość jeszcze dokładniejszej regulacji stopnia zmielenia (7 poziomów do wyboru vs 5 w młynku P.R.G.)

[Autor1984 13875]

1 minutę temu, Krakus1 napisał(-a):

w końcu udało się dostać info. od Jury Poland, na temat różnicy między młynkami w Z10 EB vs EA :

Młynek P.R.G.2+ od młynka P.R.G. odróżniają zasadniczo dwa elementy: 1. Po zakończeniu mielenia młynek odkręca się do pozycji wyjściowej, przechodząc w tryb spoczynku (funkcja relaksacji). Oznacza to, że młynek nie jest już naprężony (stożek mielący oraz pierścień nie są ściśnięte), co ma pozytywny wpływ na precyzję mielenia, ostrość żaren i ogólną trwałość. 2. Młynek posiada możliwość jeszcze dokładniejszej regulacji stopnia zmielenia (7 poziomów do wyboru vs 5 w młynku P.R.G.)

Jutro Julka ma przyjechać. Ciekawość już mnie zżera - gorzej jak nie będzie różnicy 😕 

[GostRado 12593]

1 minutę temu, Krakus1 napisał(-a):

w końcu udało się dostać info. od Jury Poland, na temat różnicy między młynkami w Z10 EB vs EA :

Młynek P.R.G.2+ od młynka P.R.G. odróżniają zasadniczo dwa elementy: 1. Po zakończeniu mielenia młynek odkręca się do pozycji wyjściowej, przechodząc w tryb spoczynku (funkcja relaksacji). Oznacza to, że młynek nie jest już naprężony (stożek mielący oraz pierścień nie są ściśnięte), co ma pozytywny wpływ na precyzję mielenia, ostrość żaren i ogólną trwałość. 2. Młynek posiada możliwość jeszcze dokładniejszej regulacji stopnia zmielenia (7 poziomów do wyboru vs 5 w młynku P.R.G.)

Masz wyjaśnione, o czym pisałem, że w młynku drugiej generacji grubość przemiału ustawiamy po procesie mielenia. W większości automatów jest odwrotnie. 

[Valygaar 6454]

3 godziny temu, Autor1984 napisał(-a):

(...)

Co do nadekstrakcji... A zjawisko nadsterowności w samochodzie występuje? Wystarczy przeczytać definicję i najlepiej poczuć kilkukrotnie. Nic skomplikowanego. Zdanie wielokrotnie złożone - nie wykracza poza obszar ludzkiego rozumowania. Choć może zależeć od percepcji czytelnika. 

Z forum czerpię wiedzę i doświadczenie. Jeśli nie jest to dla mnie miejsce na naukę i rozwój, to forum nie miałoby większego sensu. Przykładowo dla uściślenia wcześniejszej wypowiedzi - ustawiłem wyższą temperaturę dla jasno palonych ziaren, żona stwierdziła, że kawa smakuje jej teraz dużo lepiej. Czy mogę więc korzystać z tych informacji i się dokształcać, czy nie mogę? Jeżeli mogę, to dziękuję za pozwolenie. Bo kompletnie nie rozumiem Waszych intencji, kiedy przychodzicie i komentujecie to, że ktoś chce się w danej dziedzinie dowiedzieć więcej. Że korzysta z nowych informacji, których wcześniej nie miał, i wdraża je z korzyścią dla siebie. Po co krytykować kogoś za to, że jest bardziej skrupulatny niż Wy sami? I co mnie obchodzą Twoje etapy przejściowe? Nie piszę Twojej biografii i zupełnie mnie to nie interesuje.

 

Żyjcie kochani i dajcie żyć innym. 

 

My się nie rozumiemy, niestety 🤷‍♂️

Piszesz o czerpaniu z forum wiedzy i doświadczenia.

Więc ja jako trzeźwiejący perfekcjonista przekazuję Ci moje doświadczenie: w sumie nie warto 😀 

[Autor1984 13875]

3 minuty temu, Valygaar napisał(-a):

My się nie rozumiemy, niestety 🤷‍♂️

Piszesz o czerpaniu z forum wiedzy i doświadczenia.

Więc ja jako trzeźwiejący perfekcjonista przekazuję Ci moje doświadczenie: w sumie nie warto 😀 

Ale musisz mieć świadomość, że ono nie leży w kręgu moich zainteresowań 🙄

Edytowane 5 Grudnia 2025 przez Autor1984

[Valygaar 6454]

1 minutę temu, Autor1984 napisał(-a):

Ale musisz mieć świadomość, że ono nie leży w kręgu moich zainteresowań 🙄

Teraz już wiem, next time dam *nie dotyczy @Autor1984 😉

[Krakus1 1681]

14 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

Jutro Julka ma przyjechać. Ciekawość już mnie zżera - gorzej jak nie będzie różnicy 😕 

z jakiego ekspresu korzystasz obecnie ? 

 

[Autor1984 13875]

1 minutę temu, Krakus1 napisał(-a):

z jakiego ekspresu korzystasz obecnie ? 

 

Philips seria EP54XX

Prawdopodobnie 5447/90.

[Krakus1 1681]

na pewno będzie różnica , tylko daj kilka dni na przyzwyczajenie się do nowego smaku kawy , i do ustawienia parametrów , coś pięknego jest ta indywidualizacja każdej kawy i każdego parametru w Z10 

[mariusz9a 21744]

4 godziny temu, GostRado napisał(-a):

Dobrze, że się przyznałeś, bo =>

 

Pisałem Ci o tym, dlaczego, ale niestety nie ogarniesz tego, za skomplikowane dla Ciebie.

To może wreszcie opiszesz ten fragment instrukcji obsługi? Czego się boisz i tego nie zrobisz, skoro ja nic nie rozumiem, to w czym problem?:-) Instrukcja od czapy, ale akurat z tego dopisanego przez Ciebie ekspresu (akurat bez znaczenia, niemalże we wszystkich jest to samo). Nie bój się, poczytaj kilka razy i napisz nam tutaj co tam ktoś napisał 🙂 i o tym co tam napisane jest moja wypowiedź 🙂

 

EDIT:

Wiem że tego nie ogarniesz, więc dla ułatwienia zaznaczyłem Ci kluczowe fragmenty na żółto. Przeczytaj je 10 razy, chociaż nie wiem czy 10 to nie za malo żebys chociaż połowę skumał 😞

 

Edytowane 5 Grudnia 2025 przez mariusz9a

[GostRado 12593]

22 minuty temu, Krakus1 napisał(-a):

tylko daj kilka dni na przyzwyczajenie się do nowego smaku kawy

W porównaniu z Philipsem powinna być bardziej wyrazista. 

 

@Krakus1

  Na jakim poziomie masz ustawiony młynek?

[Burns 5007]

1 godzinę temu, GostRado napisał(-a):

Masz wyjaśnione, o czym pisałem, że w młynku drugiej generacji grubość przemiału ustawiamy po procesie mielenia. W większości automatów jest odwrotnie. 

Podczas mielenia ustawia się te młynki w których żarna stykają się cały czas, to po prostu dwa koła zębate wykonane z ceramiki. Czyli ząbek zahaczony jest o ząbek. Kręcenie na siłę może spowodować połamanie zazębionych ząbków. Tak zrobione młynki są mniej skomplikowane w budowie a co za tym idzie tańsze.

Jeżeli nowszy model lub droższy rozłącza żarna przez ich odstawienie to tam nie ma co się połamać, bo tam nic się nie zazębia, nie styka.

A jak ktoś chce pożegnać się z ekspresem i zniszczyć jego młynek, wystarczy nasypać zielonej kawy.

Edytowane 5 Grudnia 2025 przez Burns

[Krakus1 1681]

Godzinę temu, GostRado napisał(-a):

W porównaniu z Philipsem powinna być bardziej wyrazista. 

 

@Krakus1

  Na jakim poziomie masz ustawiony młynek?

to zależy od rodzaju napoju kawowego , w Z10 fabrycznie każda kawa ma inne ustawienie młynka , espresso 4/5 , cappuccino 2/5 itd. , natomiast można tego też personalizować , czego jestem w trakcie właśnie 

[GostRado 12593]

50 minut temu, Burns napisał(-a):

Czyli ząbek załączony jest o ząbek. Kręcenie na siłę może spowodować połamanie zazębionych ząbków. 

Burns, żeby młynek mielił kawę, żarna muszą być odsunięte od siebie, a ile, taka będzie grubość mielenia. Nie mogą się stykać. W ekspresach automatycznych nawet, jeśli ustawisz młynek na najdrobniejsze mielenie, żarna i tak nie będą się stykać. W młynkach ręcznych czy elektrycznych punkt "0" służy do kalibracji, jako odniesienie. 

 

44 minuty temu, Krakus1 napisał(-a):

espresso 4/5 

Tzn, że 5/5 to najdrobniejsze mielenie?

Edytowane 5 Grudnia 2025 przez GostRado

[Burns 5007]

W tych tanich wszystko jest naprężone, jest prawdopodobnie kawa z poprzedniego mielenia. Niech ta szczelina w pozycji jakiejś tam powiedzmy środkowej ma 0,3mm przestawiasz młynek na niższą wartość gdzieś szczelina ma mieć 0,1mm. Walczysz w tamim razie z oporem i lamane są zęby kół polimerowych w mechanizmie nastawy młynka a po tym to już z górki. Można to pewnie porównać do nieużywania sprzęgła przy zmianie biegów w samochodzie...

Edytowane 5 Grudnia 2025 przez Burns

[nav 13925]

Właściwie od zawsze piłem kawę z ekspresu przelewowego, lubiłem tą smołę, na Mikołaja dostałem ekspres ciśnieniowy... smak jest inny, nowe doświadczenie. Udanego weekendu kawosze ☕🌞

[Krakus1 1681]

9 godzin temu, GostRado napisał(-a):

 

 

Tzn, że 5/5 to najdrobniejsze mielenie?

Tak

[GostRado 12593]

16 minut temu, Krakus1 napisał(-a):

Tak

Jak będziesz miał chwilę, to zrób zdjęcie tego pokrętła do zmiany grubości mielenia, bo chyba zmienili parametry odległości żaren z powodu multum kombinacji napojów kawowych z10 względem tańszych modeli.

[Krakus1 1681]

nie ma w Z10 pokrętła do ustawienia grubości mielenia,  wszystko odbywa sie elektronicznie z poziomu wyświetlacza,  później zrobię filmik jak to wygląda,  chyba że Łukasz zdąży wcześniej rozpakowywać swoją maszynę i nam pokazać 😉

[GostRado 12593]

9 minut temu, Krakus1 napisał(-a):

ma w Z10 pokrętła do ustawienia grubości mielenia,  wszystko odbywa sie elektronicznie z poziomu wyświetlacza,

Oooo! No to będziecie musieli nagrać filmik, jak wygląda ekstrakcja w ustawieniu espresso z maksymalną ilością - 16g? - mielonki w module zaparzającym.

[Autor1984 13875]

40 minut temu, Krakus1 napisał(-a):

nie ma w Z10 pokrętła do ustawienia grubości mielenia,  wszystko odbywa sie elektronicznie z poziomu wyświetlacza,  później zrobię filmik jak to wygląda,  chyba że Łukasz zdąży wcześniej rozpakowywać swoją maszynę i nam pokazać 😉

Mam dziś gości - także ruchy mam ograniczone. Ekspres ma być dostarczony max do godziny 15:00.

26 minut temu, GostRado napisał(-a):

Oooo! No to będziecie musieli nagrać filmik, jak wygląda ekstrakcja w ustawieniu espresso z maksymalną ilością - 16g? - mielonki w module zaparzającym.

Automatycznie ustawia młynek i podaż ziarna do danego napoju kawowego. Jednakze na ustawieniach fabrycznych ilości ziarna będą różne pewnie 8 - 10g dla czarnej - choć tylko strzelam. Dla espresso pewnie ta wartość jest wyższa. Po ustawieniu osobistym może dozować w zakresie 5 - 16g. Choć zakres pewnie jest różny dla danego napoju(americano, lungo, espresso). Nie wiem jak będzie na miejscu - będę się bawił.

Zaparzyłem właśnie bydgoską, którą wczoraj nabyłem - co za smak  

[Autor1984 13875]

Pierwsza kawa - lungo. 

I co mogę napisać w porównaniu z urządzeniem Philips... Jeszcze za wcześnie, ale kawa jest zdecydowanie bardziej "kawowata"*, aniżeli miało to miejsce w przypadku wcześniejszego ekspresu. Dla kawy 145ml dodał zewnętrznym obiegiem 60ml wody. 

Brakuje mi Cremy. I durnowaty kazał mi zainstalować filtr. Na pasku wskazanie praktycznie 0dH. Wybrałem 2 stopnie w skali niemieckiej. Nie wiem co teraz?? Muszę znaleźć informację jak go użytkować bez filtra.

* tak jakbym miał ziarno na języku. Świetna sprawa.

Edytowane 6 Grudnia 2025 przez Autor1984

[Valygaar 6454]

Fajna maszyna, smacznego ☕️

[Autor1984 13875]

25 minut temu, Valygaar napisał(-a):

Fajna maszyna, smacznego ☕️

Dzięki ☕

Jest bardzo cichy, nawet jak się napełniał i płukał przy instalacji.

Poprzednik rzęził jak Ursus.