GostRado

Świetna publikacja. Można sporo dowiedzieć się o sobie oraz ogólnie, o zachowaniach i funkcjonowaniu człowieka obu płci.

1. Zaczęło się całkiem niewinnie Przyszli i zabrali mnie z domu I wtrącili do celi śmierci Za zbrodnię ciut popełnioną Wiecie, zaklinałem się święcie I jeśli trzeba - powtórzę Że jestem prawie całkiem niewinny I nie boję się, nie boję się umrzeć 2. Zacząłem się na przemian pocić i telepać Przytomny boleśnie sensu zaklętego w rzeczach Kubek wyszczerbiony, mop skołtuniony Jezus z Talerza w zupie objawiony I te uczty kanibali złowieszczo samotne RedRooM Service na peronkę nadchodzący z ohydnym łoskotem I kość w mojej potrawce jak hak Wszystko na nie albo na tak 3. I czeka Fotel Ułaskawienia I głowa mi staje w płomieniach I poniekąd już mi się marzy By mnie przestali ważyć W systemach swych krzywd i klątw Oko za oko I ząb za ząb Zresztą, w mych zeznaniach nie było miejsca na błąd I niestraszny mi, niestraszny zgon 4. Zmurszałych zębów odmawiam litanie I mgły szkarłatnej czytam przesłanie Mury są złe i czarne jak dno Czuję na plecach trujący smog ... ... ... Ściga mnie zgniłego oddechu zły smog Osacza mnie oddech zgniły cuchnący Jakby smok na mnie zionął swym tchnieniem gorącym 5. Słyszałem w celi historie O Chrystusie co urodził się w żłobie I jak ostatni przybłęda łachudra Na krzyżu wyzionął ducha I rzekłbym, że jest w tym jakaś ponura konieczność Bo w końcu z zawodu był cieślą I sam sobie ten los wyrzeźbił Bo przystaje to do tej profesji I sam sobie wystrugał ten los Przynajmniej tak mówią głossy 6. Moja prawa ręka wydziarała bratnią P.I.Ę.(ś)Ć. w Samo Zło Parszywa Piątka! Nie kiwnęli nawet palcem, aby walczyć albo stawić opór (6.2. Jak prawa ręka wydziarałem bratnią dłoń w P.I.Ę.(ś)Ć.ioksiąg, Samo Zło Parszywa Piątka! Nie kiwnęli nawet palcem, aby walczyć albo stawić opór) 7. Jego tron na wyżynach jest złoty Arka ukryta przed wzroku pożogą Ten tron z którego jak mówią Bierze początek Opowieść Lecz tu gdzie jestem w otchłani Znacznie łatwiej o ekwipunek ciosany I kable, a moje ciało ból pali I wiem że Bóg jest bliżej niż dalej (7.2 Lecz tu na dole w otchłani W modzie są meble z kablami A moje ciało ból trawi, aż syczy I Bóg nie jest już Bogiem Ukrytym) 8. Wypadłem z życia rozdania By śmierci wpaść w ramiona Lecz nigdy nie kłamałem Możecie się przekonać Ma Zła ręka nosi P.I.Ę.(ś.)Ći znamiona Opasuje ją niczym obrączka Słuszny Boży Gniew Póki śmierć nas nie rozłączy kajdanom zaślubiona Zbyt długo tamującym zbuntowaną krew (Opasuje ją niczym obrączka włożona na DŁOŃ Póki śmierć nas nie rozłączy kajdanom zaślubiona Zbyt długo tamującym krew co uderza w skroń) 9. I fotel łaski goreje I zdaje mi się, że moja głowa jaśnieje I w pewien sposób wierzę Że mnie wreszcie pomierzą I wysmażą na piórkowej swej wadze sąd Prawo i pięść to dwie strony sumienia Zresztą nie mam nic do stracenia I niestraszny mi, niestraszny zgon 10. I dym się unosi w obłoki I chyba mi się głowa topi I ściele się dymu smużka U złotego tronu podnóżka A ja mówiąc całkiem uczciwie Dolewam do ognia oliwy By walkmam ich kodeksów szurniętych Stopniał i przestał się kręcić Czarne i białe, prawda i fałsz Wszystko co poza tym to gwałt I, tak czy siak, dowodów brak I niby czemu bym miał... 11. A fotel się pode mną rozpływa I krew mi się gotuje w żyłach I dla mnie w pewnym sensie Uciechę z przedsięwzięcia Niweczy doniosłość I posępnych znaczeń Gra Oko za oko I fakt za (f)akt A zresztą, jestem już na miejscu straceń I obcy mi, obcy mi przed śmiercią strach 12. A krzesło się elektryzuje I głowa mi się jakby gotuje I czekam aż skończą wreszcie Te drobiazgowe inspekcje Aby z dowodów wydobyć Stosowny ton karcący Oko za oko I ząb za ząb A zresztą nie złapali mnie na gorącym I brak ogniwa motywu Aby zamknąć elektryczny krąg 13. A fotel miłosierdzia już czeka I głowa mi się przypieka I w pewnym sensie mi się tęskni Aby zbrodnicze ewidencje Przestali nareszcie liczyć I mierzyć metrem zdartym Szkiełko za oko I sąd za ząb A zresztą grałem w otwarte karty I niestraszny mi, niestraszny zgon 14. A fotel się łaską wdzięczy I na głowie mam aureolę z obręczy A w krześle już pulsuje prąd I czuję mej głowy swąd I pragnę by pojęli wreszcie Że nie ma tu nic w podtekście I chcę by pozwolili mi oblać Ich testy wiarygodności Fałsz w fałszywej monecie Prawda w prawdzie domaga się spłacenia A zresztą nie zostawiłem wam żadnego poręczenia I niestraszny mi, niestraszny mi śmierci oścień 15. A fotel łaską się sroży I dym w aureolę się płoży I mam w pewnym sensie nadzieję Że ogień wypali wreszcie Ich niedowiarków wzrok Oko dziobie oko Ząb wygryza ząb A zresztą powiedziałem jak i co I niestraszny mi, niestraszny sąd 16. A fotel się jarzy z daleka I głowa mi się chyba przypieka I mam, jak sądzę, dość prania Mózgu, pod kątem prawdziwości przesłania Oko za oko Ząb za ząb A zresztą w kwestii prawdy mogę zdać się na Boży Sąd Lecz nie lękam się, że a nuż wkradł się tu jakiś błąd/nie lękam się kłamania 17. A fotel już ostro buzuje I głowa mi się chyba gotuje I tak jakby poniekąd Mam dosyć ich dociekań I tych ich całych badań Czy sprawdza się zasada I na czym polega istota Wymiany zęba i oka Wyznałem całą prawdę, w końcu mam za to zginąć Lecz nie boję się, że mogłem z prawdą się rozminąć Tak czy siak całą prawdę im wyznałem Lecz nie boję się, że wierutnie nakłamałem.

Now I'm so sad and blue here without you, what can I do?

Visconti & Mahler => mistrzowie:

Jest lepsze i tańsze rozwiązanie (Jura J8 twin ok. 9k), ale dłuższe i wyboiste w jego osiągnięciu w postaci kolby: ¹ Lelit Victoria około 3k (espresso + czarne kawy) ² Lelit Elizabeth około 5k (espresso + białe kawy) ³ Lelit Mara około 5k (kawy czarne + białe) ⁴ młynek ręczny najtańszy około 500zł lub droższe elektryczne Ja w weekendy piję czasami sześć kaw każdą z innego ziarna.

Skończyła się era americano: https://www.instagram.com/reel/DHJjv_nvuMA/?igsh=YzJudTcwMHR0MHZ5 😁

👍 Sinatra jest świetny. Nasz niesamowity pięcio-oktawowy głos:

Poruszające 😟

Mam takie niezbyt wytłumaczalne, subiektywe wymagania odnośnie zegarka: ¹ średnica koperty bez koronki minimum 42mm ² mechanizm Unitas ³ ciemna tarcza, najlepiej czarna, biała też ujdzie, bo choćby jeden taki w rodzinie musi być ⁴ rozstaw uszu 22mm ⁵ dekiel transparenty ⁶ sekundnik na szóstej godzinie ⁷ cena do 10.000 złotych ... więc marne szanse, że taki forumowy zegarek znajdzie się na moim nadgarstku. Podobają mi się proste zegarki, np:

Nieziemski walc:

Miłe i przyjemne dla ucha 🙂

Chyba jedna z najbardziej efektownych scen filmowych podparta sugestywną muzyką:

Jest to rozwiązanie, jeśli można oddzielnie zaprogramować parametry do różnych hopperów.

Jak ktoś mnie poprosi, abym mu ustawił automat, a ostatnio miałem do czynienia z Jurami to robię tak: ¹ temperatura w zależności od wypału ziarna ² maksymalna doza tj 16g ³ ustawienie młynka, tak aby ekstrakcja następowała spokojnie, tzn: nie za szybko => ustawiamy drobniejszy przemiał, za wolno => grubszy. Na świeżej kawie i module zaparzającym 16g na trójce od najdrobniejszeego nastawu. ⁴ uzysk do espresso 40ml, ristretto 30ml Generalnie, jeśli ustawisz prawidłowo parametry do danej kawy, to już od Ciebie zależy, co Tobie będzie smakować, co jest kluczowym wyznacznikiem, a nie że tak ma być, bo ktoś tak gada, ale jeśli automat czy kolba jest nieprawidłowo ustawiona, to wtedy masz problem natury poznawczej, tj myślisz że tak ma smakować dana kawa, a w rzeczywistości może smakować lepiej. Proste zależności: ¹ za szybka ekstrakcja => kawa zbyt kwaśna ² za wolna ekstrakcja => kawa zbyt gorzka, chociaż w automatach z powodu kiepskiej jakości młynków trudno zapchać wypływ kawy. Przy Jurze 16g i DeLonghi wespół ze świeżym ziarnem jest to możliwe.

@Krakus1 ¹ Nie robię espresso z pojedynczego sitka, bo się nie da poprawnie zrobić, tzn ja zrobię 🙂 Trzeba mieć sitko VST 7g, dedykowany funnel i tamper o średnicy bazy 41mm, ale i tak lepsze będzie z podwójnego sitka na kolbie z dwiema wylewkami. Jak dla kogoś takie espresso z około 14g jest za mocne, to druga filiżanka ląduje w zlewie albo ktoś inny wypije. Wg mnie najlepsze espresso wychodzi z większych sitek (dlaczego, wyjaśnię innym razem, jak ktoś będzie ciekawy): od 20g. Ja ostatnio piję potrójne plus z 25g sitka VST a niekiedy z 22g VST. Ilość kawy po ekstrakcji to takie ratio 1÷ 2 do 3. Ilość kawy zmielonej w sitku w gramach razy 2 do 3, np 25g mielonki uzysk 50g do 75g. Zawsze mierzymy w gramach a nie ml, bo crema jest różnej grubości. ² Do białych kaw jako bazę stosuję ilości espresso jak wyżej, aby w takim np latte była wyczuwalna kawa, a nie samo mleko.

Żywiecki Kryształ (nie mylić z Żywiecki Zdrój) plus 1g tego specyfiku MgSO⁴ x 7H²O na 5L, wtedy mam prawie idealną wodę do espresso i nie ma potrzeby odkamieniania.

👍 No cóż, na tych stalowych żarnach na pewno zmielony pieprz jest bardziej wyrazisty w smaku niż z tych jednorazowych młynków, które są w sklepach spożywczych razem z pieprzem.

Jednolita, gęsta, brązowo-orzechowa o typowym tygrysim wyglądzie crema jest przeważnie zapowiedzią dobrego espresso. Dzisiaj mi się przyfarciło. W sklepie ze starociami kupiłem za 35zł. w świetnym stanie oryginalny ręczny młynek firmy Zassenhaus, która istnieje od 1867 roku. Zachowało się nawet logo z tamtego okresu: lew leżący pod parasolem. Na spodzie jest data 1950r. Młynek był produkowany najpewniej w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku. Obecna wersja dostępna w sprzedaży kosztuje ponad 500zł. Filiżanki też fajne wziąłem: w kolorze i wzorze niepozostawiającym pola do interpretacji do jakiego naparu zostały wpalone ☕️

@Valygaar Bo to nie jest crema, tylko rzadka piana. Należy ustawić młynek, a może wyjdzie jeszcze tygrysek jak u mnie 😊

👌👍

Zazdroszczę.

Logann, bardzo ważną kwestią doboru ekspresu kolbowego jest, jakie preferujemy napoje kawowe. Jeśli kupisz taki mały SB (single boiler), to espresso i americano (baza espresso) zrobisz, ale jeśli będziesz chciał szybko spieniać mleko pod kilka białych kaw, to już taka kolba nie da rady, wtedy wskazany jest zakup droższego ekspresu tzw DB (dual boiler) lub HX (wymiennik ciepła) z tym, że takie rozwiązanie jest kłopotliwe w uzyskaniu idealnego espresso. Łatwiej będzie je uzyskać z kolbą typu DB.

Niezła muzyka 😉 ... I na koniec Carlos:

Panowie! Aby zrobić niezłe espresso to przy nowym ekspresie minimum Lelit Victoria, który posiada bojler 300ml i pomocny pid. Oprócz niezbędnej wiedzy i dobrego ziarna należy kupić porządny młynek. Najłatwiej zrobić i ogarnąć poprawne espresso z ręcznym młynkiem kategorii premium o średnicy żarna minimum 47mm. Z nowymi młynkami elektrycznymi SD czy OD takimi do 2000zł będą trudności, z ręcznym szybciej dojdziemy do opanowania espresso. Aby zrobić prawidłowe espresso należy zdobyć dostateczną wiedzę samemu lub przejść kursy baristyczne, trochę czasu to pochłonie, bez niej szkoda wydawać kasy, sporo, na sprzęt i akcesoria kawowe. Ktoś wcześniej pisał o ekspresach automatycznych., które dla baristów to takie marne zaparzacze kawy, ale jakieś 1,5 roku zainteresowałem się tematem i mogę zapewnić, że z takiej Jury z 16g modułem zaparzającym ( najtańszy model C8 pkolo 3500zł) zrobię na dobrej i świeżej kawie specialty lepszy napar, takie ala' espresso, niż początkujący kawosz na sprzęcie kolba + młynek za 30000zł. Automat (wyłącznie z młynkiem z żarnami stalowymi!!) też trzeba optymalnie ustawić, ale aby to zrobić należy mieć kawową wiedzę. Pomijam drogą i chemiczną konserwację, gdzie przy kolbie jest mniej. Ja już doszedłem do tego, że chemii w ogóle nie używam. Porządne akcesoria kawowe są drogie i chociaż można znaleźć tańsze, to jednak dają lepsze efekty, więc jeśli ktoś po jakimś czasie zniechęci się do opanowania espresso, będzie szkoda kasy, którą można wydać na niezły zegarek, co pokazuje zdjęcie moich tamperów. Myślicie, że tylko koperta zegarka może być z tytanu 😊

Kurt Vonnegut: "Śniadanie mistrzów"