Odnoszę wrażenie, ze nie wiesz jak działają ekspresy automatyczne, dlatego piszesz frazesy o "pięciu kluczowych ustawieniach" ekspresu.
W niemal każdym ekspresie automatycznym można ustawić jedynie grubość mielenia (najczęściej 4-6 stopni), temperaturę parzenia (z reguły 2 ), ilość zaparzanej kawy, w niektórych czas/ciśnienie parzenia ( z reguły 2 stopnie - standard/normal i drugie nazywane często "intense aroma" czy podobnie)
Nie udawaj fachowca, bo z tego co piszesz nim nie jesteś.
Parametry te ustaw tak, żeby Tobie smakowała kawa, nie sugeruj się opiniami internetowych guru.