Jeśli chodzi o kebaba wegetariańskiego - to 11 lat temu miałem gastronomię w moim mieście - gdzie oprócz " normalnego kebsa " serwowaliśmy kebsa z dodatkami
Aby narobić Wam smaka podam kilka
- po amerykańsku - buła, do środka mięso do kebaba z zapieczonym żółtym serem, prażona cebula - oczywiście surówki i sos
- po grecku - buła, do środka mięso, ser feta, oliwki - reszta bez zmian
- po węgiersku - buła, do środka mięso, na mięso gulasz z mięsa wołowego - reszt bez zmian
Był też kebab wegetariański - buła a zamiast mięsa obsmażone w przyprawie tofu - miał swoich zwolenników