Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[Master Yoda 2171]

Aluzję zrozumiałem. Pracuję nad kondycją i faktycznie ograniczam ciężkie posiłki.

 

A co do studenckich potraw - w czasach, kiedy studiowałem, mówiło się o studenckiej kanapce (chleb posmarowany nożem). Na uniwersyteckiej stłówce zawsze była zupa za darmo, a płaciło się jedynie za drugie danie. Jak student przechulał całą forsę, to mógł na tych zupach dotrwać do kolejnej wizyty w domu. Teraz studentom raczej niczego nie brakuje, przynajmniej, jeśli chodzi o sprawy materialne, bo chęciami i wiedzą to różnie bywa.

To bez aluzji było

Co do studentów -mam z nimi do czynienia ,opinii nie wyrażę, bo sam sobie bym musiał dać bana

[kukułeczka 0]

Aluzję zrozumiałem. Pracuję nad kondycją i faktycznie ograniczam ciężkie posiłki.

 

A co do studenckich potraw - w czasach, kiedy studiowałem, mówiło się o studenckiej kanapce (chleb posmarowany nożem). Na uniwersyteckiej stłówce zawsze była zupa za darmo, a płaciło się jedynie za drugie danie. Jak student przechulał całą forsę, to mógł na tych zupach dotrwać do kolejnej wizyty w domu. Teraz studentom raczej niczego nie brakuje, przynajmniej, jeśli chodzi o sprawy materialne, bo chęciami i wiedzą to różnie bywa.

Ja tylko dodam iż do dziś obowiazuje zasada MŻ (mniej żre..), im więcej ma sie lat tym więcej kanapek studenckich lub wyszukanych przysmaków, typuowo

ce morza

[Gość]

Co prawda składałem już życzenia w stosownym wątku, ale nie mogę nie złożyć życzeń bywalcom forumowej kuchni!...

 

Dużo radości, ciepła rodzinnego i pyszności na stole, najlepiej własnoręcznie przyszykowanych!... 

 

 

*goloneczki w/g przepisu mistrza cooka

 

Wesołego Alleluja!

[Master Yoda 2171]

Dziękujemy ! :-)

[Adi 4707]

Wzajemnie

[Młot Thora 147]

 Przed chwilą zalonczyłem gotować bigos  wyszedł bardzo dobry.

Jam to uczynił nie chwaląc się

Oby Mistrz Cook był łaskawy.

[Master Yoda 2171]

Przed chwilą zalonczyłem gotować bigos wyszedł bardzo dobry.

Jam to uczynił nie chwaląc się

Oby Mistrz Cook był łaskawy.

Jak się 'poduczysz " jeszcze z historii to będzie. :-) :-)

Wesołych Świąt.

Edytowane 4 Kwietnia 2015 przez cook

[Młot Thora 147]

Jak się 'poduczysz " jeszcze z historii to będzie. :-) :-)

Wesołych Świąt.

Obiecuję "poprawę"

Wesołych Świąt.

Edytowane 4 Kwietnia 2015 przez Młot Thora

[Gość Angelo]

dawno tu nic nie bylo...

 

chyba mi wyszlo.. wszystkim smakowalo...

 

szaszlyki w sosie curry.. (ketchup curry z dodatkiem pasty pomidorowej i przypraw)

do tego jasminowy ryz, salata i kawalki bagietki.

 

a na deser tiramisu... ale to juz popelnil Luba

Edytowane 10 Maja 2015 przez Angelo

[Gość Szymon.]

Taka sytuacja

[Gość Angelo]

Szymon, jest jakas potrawa, ktorej bys niesprobowal?

jak to smakuje?

[Gość Szymon.]

Szymon, jest jakas potrawa, ktorej bys niesprobowal?

jak to smakuje?

Smakuje dobrze. Jak na pierwsze podejscie to uwazam ze udane. Tylko przygotowanie zajmuje mnóstwo czasu (cały proces to kilka dni).

 

Konsystencja kojarzy się z kurzymi żołądkami. Juz nazbierana została kolejna porcja

[Gość Angelo]

ja jadlem kiedya malze... czy to podobny smak?

pewnie oprocz smaku morza, to tosamo 

[Master Yoda 2171]

ja jadlem kiedya malze... czy to podobny smak?

pewnie oprocz smaku morza, to tosamo 

Wedlug UE ślimak to ryba lądowa wiec o smaku morza można :-) zapomnieć:-) :-)

 

 

 

W zaleznosci od sposobu przygotowania smakuje róznie.....

[Gość Angelo]

ryba ladowa hihi...

co oni brali? 

Edytowane 10 Maja 2015 przez Angelo

[Master Yoda 2171]

http://www.wiadomosci24.pl/artykul/ue_zadecydowala_slimak_to_ryba_ladowa_124754.html

[Gość Angelo]

jakos na gotowanie mnie dzisiaj wzielo...

a pozniej dziwie sie, ze 10kg przytylem

 

grillowane piersi z indyka

[Master Yoda 2171]

Bieżnikk Ci się odcisnąl na kotlecie...:-) :-)

[Gość Angelo]

grilluje na takim sprzecie... a on ma taki bieznik

 

chyba kupie sobie jakis bwrdziej profesjonalny sprzet... bo pokochalem grillowanie

 

w nastepny weekend... bede robil pierwszy raz sushi jakies wskazowki?

Edytowane 10 Maja 2015 przez Angelo

[Master Yoda 2171]

To zmień zaiteresowania kulinarne bo mięso grillowane to mówiąc krótko -syf.

[aty3 12]

Nawet nie bezpośrednio na ogniu czy wręcz na elektryce?

Co do sushi domowego to przede wszystkim dobra ryba, nie z marketu, dobrze przygotowany ryż, no i nie za grube rolki bo potem ciężko jeść

[Gość Angelo]

ja myslalem, ze tylko takie z rusztu... czyli grillowane na ogniu...

widocznie sie mylilem

 

wiec co mam robic jesli...

gotowanego nie lubie, duszone srednio... pieczone i smazone moze byc

 

@aty3 uprzedziles mnie

 

czy oprocz tego octu (?), dodajesz cos jeszcze do ryzu?

 

co do ryb kupuje zawsze na tarvu rybnym...

Edytowane 10 Maja 2015 przez Angelo

[aty3 12]

Zapytałem małżonki (bo ja to jestem raczej kulinarnym antytalentem, tzn. zrobię jakąś zupę albo usmażę kotleta ale to tyle ) i używa jakiegoś przyprawionego octu plus trochę dosala, trzeba uważać z gotowaniem żeby nie był zbyt sypki i twardy ale żeby też nie rozgotować na breję

[Dar 33]

To zmień zaiteresowania kulinarne bo mięso grillowane to mówiąc krótko -syf.

Chude mięso (wołowina, cielęcina) odpowiednio grilowane, to syf???

[Gość Angelo]

aha dzieki dla malzonki

wlasnie slyszalem, ze caly myk z sushi, to wlasnie dobrze przygotowany ryz...