Nóż

[Ciech 1326]

Ladne te nożyki, ale podobnie jak @seiken uwazam ze słuzą do..niczego

Poza doznaniami estetycznymi są bezużyteczne.

Cieszą też relatywnie krotko-widać jak co chwila 'lądują' na bazarku...

 

Doznania estetyczne dla sporej grupy ludzi też są ważne,

inaczej wystarczyłby, jakikolwiek nóż, zegarek, itp.  

[Master Yoda 2171]

Doznania estetyczne dla sporej grupy ludzi też są ważne,

inaczej wystarczyłby, jakikolwiek nóż, zegarek, itp.

Jasne

Ale poki co zegarek to 'bizuteria' a noż to narzedzie...

Tylko patrzeć jak się pojawia customowe młotki po 2 tysiące...

 

Edit

Też lubię ladne drobiazgi, ale.....użytkowe.

Edytowane 9 Listopada 2016 przez Master Yoda

[seiken 86]

Tylko patrzeć jak się pojawia customowe młotki po 2 tysiące...

 

Już są 

[Ciech 1326]

Każdy otacza się takimi przedmiotami które mu się podobają i na które go stać  i nie ma w tym nic dziwnego.

Znacznie gorzej się dzieje gdy jest odwrotnie.

[Testral 22]

Najnowszy nabytek i zarazem mój nożowy Graal - ZT 0770CF:

 

 

Noże i zegarki mają cieszyć, dlatego u mnie są wyeksponowane:

 

Edytowane 9 Listopada 2016 przez Testral

[eye_lip 24417]

@Testral fajna zetka. Miałeś w ręku 0450?

Edytowane 9 Listopada 2016 przez eye_lip

[Master Yoda 2171]

Każdy otacza się takimi przedmiotami które mu się podobają i na które go stać  i nie ma w tym nic dziwnego.

Znacznie gorzej się dzieje gdy jest odwrotnie.

Jak pisalem wczesniej, tez lubię ladne drobiazgi, ale nóż, to nóż, ma być surowy, dobrze wykonany i ostry

To są gadzety, nie noże, choć mile dla oka

[Testral 22]

@Testral fajna zetka. Miałeś w ręku 0450?

A posiadałem nawet. Wrażenia miałem mieszane. Piękny nożyk, fajne materiały, ale strasznie filigranowy wydawał się w ręce. No i kwestia blokady - żeby odblokować listek frejma trzeba było odpowiednio trzymać nóż, inaczej palce dociskały blokadę. Ale chciałem nawet kupić ponownie, żeby mieć coś całkowicie tytanowego w kolekcji, bo w sumie to świetny sprzęt, ale zdecydowałem się na Delicę Ti Damascus, która już do mnie leci.

Edytowane 9 Listopada 2016 przez Testral

[eye_lip 24417]

Delice 4 mam od kilku lat i to super nożyk. Na pewno jeszcze jakąś płaską dokupię. Póki co szukam jakiegoś frejma w tytanie i nie wiem czy brać sebcie czy jakiegoś zt a może coś od spyderco.

[Testral 22]

No z moich mogę z czystym sumieniem polecić Domino, piękny, fantastycznie wykonany nóż, A jeśli ma być cały w tytanie, to strasznie podoba mi się Spyderco Nirvana. Cena trochę odstrasza i dla mnie odrobinę za ciężki już, ale wygląda świetnie.

Edytowane 9 Listopada 2016 przez Testral

[ptakug 181]

Jaki to model ZT?

[Testral 22]

ZT 0770CF, wersja z nowym carbonem i nową stalą - S35VN.

[ptakug 181]

Dzięki.

Edytowane 9 Listopada 2016 przez ptakug

[Lestaf 452]

Dostałem dziś od żony na urodziny Gyuto Kyusakichi. Co to za znaczki? @seiken tez masz takie na klindze?

 

Edytowane 12 Listopada 2016 przez Lestaf

[seiken 86]

Ta takie same to  ichna pisownia , 24 cm klinga ?

[Lestaf 452]

14 cm. Szable juz mam

[seiken 86]

14 cm ?  nawet takiego nie widziałem , to na kiego Ci taki nóż do  obierania jabłek ? jako obieraka to używanm najtańszych ceramicznych lub obieraczki

A kupiłes ten długi co wcześniej pokazałem czy męczysz się tą chińszczyzną

Edytowane 12 Listopada 2016 przez seiken

[Lestaf 452]

Wcale nie jest taki mały, ma idealną wielkość do codziennego użytku w kuchni. Większy byłby nieporęczny przede wszystkim dla mojej żony. Miałeś rację, że warto go kupić, jest lekki i ostry jak brzytwa.

 

[Kosma 204]

Lil'Gekko

[eye_lip 24417]

Na pomidora się nada.

[Lestaf 452]

Nada się do wszystkiego oprócz krojenia arbuzów

[Lestaf 452]

[seiken 86]

Petty nie jest zły tylko jak dla mnie ma za mało zastosowań  ja operuje głównie gyuto 24 cm nakiri lub santoku do moich noży moja żona się nie dotyka 

Czym wiecej sie nożami kroi  tym lepiej poznaje sie zastosowanie dla danego noża , kiedyś próbowałem ale wolę nóż ,noże kupuje tu http://www.japanesechefsknife.com/ 

Edytowane 12 Listopada 2016 przez seiken

[Lestaf 452]

Być może dokupie jeszcze dwa rodzaje- 240 mm i nóż do chleba, ale i tak z całej tej trójki najbardziej praktyczny będzie moim zdaniem ten 140 mm

[ptaku 102]

Panowie noże kuchenne Victorinoxa mam upatrzone dwa 15cm

 

http://ostry-sklep.pl/noz-kuchenny-kuty-victorinox-7711315-1302 kuty wiadomo będzie sztywny

http://ostry-sklep.pl/noz-kuchenny-victorinox-5200015-14243 a ten czy jest dużo bardzo gibki, opłaca się dokładać te 50zl do tego kutego. Nóż będzie używany przez osoby w wieku 60+

Edytowane 14 Listopada 2016 przez ptaku