Ciśnieniowy ekspres do kawy

[GostRado 12218]

1 godzinę temu, Autor1984 napisał(-a):

Brakuje mi Cremy.

Po co potrzebna Ci crema, gdy i tak należy wymieszać, aby wyrównać warstwy. Może jak włączysz americano, to będzie. Powinien dolewać wody do espresso. Brak cremy to: jasno palone ziarna, grubszy przemiał młynka, stara kawa.

Edytowane 6 Grudnia 2025 przez GostRado

[Autor1984 12764]

6 minut temu, GostRado napisał(-a):

Po co potrzebna Ci crema, gdy i tak należy wymieszać, aby wyrównać warstwy. Może jak włączysz americano, to będzie. Powinien dolewać wody do espresso. Brak cremy to: jasno palone ziarna, grubszy przemiał młynka.  

Crema to wg poprzedniego ekspresu powiększone espresso z wyraźnie wyższą pianką utworzoną przez ciśnienie.

Edytowane 6 Grudnia 2025 przez Autor1984

[GostRado 12218]

47 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

wyraźnie wyższą pianką utworzoną przez ciśnienie.

Aha. Cremę będziesz miał z Jury normalną, a nie sztuczną, jak zrobisz espresso na 16g mielonki i ciemniejszym wypale ziarna. 

[Keniutek 331]

Ten Z10 też ciągle się płucze/czyści?

Mieliśmy jakąś Jurę w biurze i szło dostać kurwicy plus filtr na okrągło był do wymiany 😏

[GostRado 12218]

9 minut temu, Keniutek napisał(-a):

Ten Z10 też ciągle się płucze/czyści?

Mieliśmy jakąś Jurę w biurze i szło dostać kurwicy plus filtr na okrągło był do wymiany 😏

To jest zaleta nie wada. Pijesz lepszej jakości kawę. Coś za coś, innej drogi nie ma.

[Keniutek 331]

Zaleta ok. Ale płukanie przed kawą, po kawie, po włączeniu, po wyłączeniu, ile można czekać

Teraz wstawili coś od DL i jest "lepiej". 

[tommly 12237]

Właściwie od zawsze piłem kawę z ekspresu przelewowego, lubiłem tą smołę, na Mikołaja dostałem ekspres ciśnieniowy... smak jest inny, nowe doświadczenie. Udanego weekendu kawosze

Gratuluję Mikołaja i Exa, fajne zestawienie na foto.
Marzy mi się powrót.

[Krakus1 1653]

2 godziny temu, Autor1984 napisał(-a):

Pierwsza kawa - lungo. 

I co mogę napisać w porównaniu z urządzeniem Philips... Jeszcze za wcześnie, ale kawa jest zdecydowanie bardziej "kawowata"*, aniżeli miało to miejsce w przypadku wcześniejszego ekspresu. Dla kawy 145ml dodał zewnętrznym obiegiem 60ml wody. 

Brakuje mi Cremy. I durnowaty kazał mi zainstalować filtr. Na pasku wskazanie praktycznie 0dH. Wybrałem 2 stopnie w skali niemieckiej. Nie wiem co teraz?? Muszę znaleźć informację jak go użytkować bez filtra.

* tak jakbym miał ziarno na języku. Świetna sprawa.

WOW ! czy front to czarny szczotkowany aluminium ? coś pięknego ! gratuluję najprawdopodobniej najlepszego ekspresu domowego do kawy na świecie 👍🏻

co do filtra : wyłącz ekspres , wyjmuj filtr i włącz ekspres z powrotem , będziesz miał pytanie czy kontynuować bez filtra ? .. i VOILA  😉

[Valygaar 5612]

Godzinę temu, GostRado napisał(-a):

Aha. Cremę będziesz miał z Jury normalną, a nie sztuczną, jak zrobisz espresso na 16g mielonki i ciemniejszym wypale ziarna. 

Ze mnie się śmiałeś że to żadna crema 😜

[Autor1984 12764]

42 minuty temu, Krakus1 napisał(-a):

WOW ! czy front to czarny szczotkowany aluminium ? coś pięknego ! gratuluję najprawdopodobniej najlepszego ekspresu domowego do kawy na świecie 👍🏻

co do filtra : wyłącz ekspres , wyjmuj filtr i włącz ekspres z powrotem , będziesz miał pytanie czy kontynuować bez filtra ? .. i VOILA  😉

 Tak amelinium - tego nie pomalujesz 😆 

Jerzy latem spotkamy się piwie, albo innym espresso - stawiam! Dzięki! Jutro tak zrobię, a na dziś wystarczy mi już kawy.

Godzinę temu, Keniutek napisał(-a):

Ten Z10 też ciągle się płucze/czyści?

Mieliśmy jakąś Jurę w biurze i szło dostać kurwicy plus filtr na okrągło był do wymiany 😏

Wiesz co na razie nie zauważyłem. W biurze trochę inny "przemiał" jest i pewnie czyści po wykonaniu określonej liczby kaw. Tak jak napisał @GostRadolepiej pić z czystego...

 

Edytowane 6 Grudnia 2025 przez Autor1984

[nav 10850]

14 godzin temu, tommly napisał(-a):

Gratuluję Mikołaja i Exa, fajne zestawienie na foto.
Marzy mi się powrót.

E tam, masz co założyć na rękę.. Panerai fajny. A Mikołaj dopisał, dzieki Małżonce.

Edytowane 7 Grudnia 2025 przez nav

[arturlep 1549]

Czekałem ostatnie kilka lat i niestety moja ENA 9 cały czas działa (już 14 lat) więc będzie rezerwowym ekspresem, od dzisiaj J10 , jestem zadowolony


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Louis Cypher 16064]

Tak patrzę na wasze filiżanki/szklanki i widzę, że dużo ludzi pije z dosyć cienkiej porcelany/szkła.

U mnie musi być grubo…

 

 

[Sisqo 6799]

9 hours ago, Louis Cypher said:

Tak patrzę na wasze filiżanki/szklanki i widzę, że dużo ludzi pije z dosyć cienkiej porcelany/szkła.

U mnie musi być grubo…

 

 

 

Albo grubo, albo wcale  "scyzoryk" też niczego sobie 💪

[Lemax 188]

Polecam taką porcelanę do espresso:
 

[Valygaar 5612]

W dniu 7.12.2025 o 10:51, arturlep napisał(-a):

Czekałem ostatnie kilka lat i niestety moja ENA 9 cały czas działa (już 14 lat) więc będzie rezerwowym ekspresem, od dzisiaj J10 , jestem zadowolony 


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Zacna maszyna. Smacznej ☕️

Dam Ci tzw. pro tip, jeśli gdzieś tego nie odkryłeś lub nie znasz z innego modelu  Chodzi o system spieniania mleka. Samo czyszczenie granulatem wg. wskazań czy wysuwanie tej głowicy do przepłukiwania oraz odkręcanie dyszy mleka nie wystarcza. Po pewnym czasie system z dużym prawdopodobieństwem się wykrzaczy i zamiast robić piankę będzie pluł parą i mlekiem na wszystkie strony. Rozwiązanie: to pokrętło pianka/mleko również jest demontowalne. Delikatnie je odciągnij, posiada długi trzpień z uszczelką. Kluczowe dla prawidłowego działania systemu są: mikroskopijna dziurka na trzpieniu oraz bardzo płytki rowek. One się z czasem właśnie lubią zakleić i za cholerę nic nie pomoże z tego co jest opisane w instrukcji. Jeśli są czyste wszystko śmiga aż miło.

[GostRado 12218]

1 godzinę temu, Lemax napisał(-a):

Polecam taką porcelanę do espresso:
 

lł

 

Strach pić z takiej, można tylko patrzeć. Piękna. 

Generalnie chłopaki mają rację. Porządnie wygrzana gruba porcelana filiżanki lepiej współgra z lejącym się do niej espresso. 

 

Jak już jesteśmy przy temacie filiżanek do espresso, to lepsze są te, które mają większą średnicę u góry. 

Edytowane 8 Grudnia 2025 przez GostRado

[Autor1984 12764]

11 minut temu, Valygaar napisał(-a):

Zacna maszyna. Smacznej ☕️

Dam Ci tzw. pro tip, jeśli gdzieś tego nie odkryłeś lub nie znasz z innego modelu  Chodzi o system spieniania mleka. Samo czyszczenie granulatem wg. wskazań czy wysuwanie tej głowicy do przepłukiwania oraz odkręcanie dyszy mleka nie wystarcza. Po pewnym czasie system z dużym prawdopodobieństwem się wykrzaczy i zamiast robić piankę będzie pluł parą i mlekiem na wszystkie strony. Rozwiązanie: to pokrętło pianka/mleko również jest demontowalne. Delikatnie je odciągnij, posiada długi trzpień z uszczelką. Kluczowe dla prawidłowego działania systemu są: mikroskopijna dziurka na trzpieniu oraz bardzo płytki rowek. One się z czasem właśnie lubią zakleić i za cholerę nic nie pomoże z tego co jest opisane w instrukcji. Jeśli są czyste wszystko śmiga aż miło.

Dzięki za uwagę i podpowiedź. Na pewno sprawdzę ten trzpień po kilkudziesięciu cyklach. Przy codziennym czyszczeniu systemu mleka raczej nie ma szans, żeby zatkały go cukry czy resztki mleka - Jura i oryginalne środki podobno dobrze to rozpuszcza i wypłukuje. Natomiast te mikrodziurki pewnie łapią tłuszcz z kuchni - podczas smażenia i gotowania. Tłuszcz unosi się w mikro kropelkach razem z parą i osadza się wszędzie - to głównie widać przy czyszczeniu okapu. Więc z dużą pewnością także osiądzie na elementach systemu mleka. Do tego przykleji się kurz i po czasie zrobi się zapewne korek. Więc problem zwykle wynika bardziej z warunków, w jakich pracuje ekspres 😕 

[Louis Cypher 16064]

1 godzinę temu, GostRado napisał(-a):

 

Strach pić z takiej, można tylko patrzeć. Piękna. 

Generalnie chłopaki mają rację. Porządnie wygrzana gruba porcelana filiżanki lepiej współgra z lejącym się do niej espresso. 

 

Jak już jesteśmy przy temacie filiżanek do espresso, to lepsze są te, które mają większą średnicę u góry. 

Tak jest 👊🏻

 

 

 

[Krakus1 1653]

3 godziny temu, Autor1984 napisał(-a):

Dzięki za uwagę i podpowiedź. Na pewno sprawdzę ten trzpień po kilkudziesięciu cyklach. Przy codziennym czyszczeniu systemu mleka raczej nie ma szans, żeby zatkały go cukry czy resztki mleka - Jura i oryginalne środki podobno dobrze to rozpuszcza i wypłukuje. Natomiast te mikrodziurki pewnie łapią tłuszcz z kuchni - podczas smażenia i gotowania. Tłuszcz unosi się w mikro kropelkach razem z parą i osadza się wszędzie - to głównie widać przy czyszczeniu okapu. Więc z dużą pewnością także osiądzie na elementach systemu mleka. Do tego przykleji się kurz i po czasie zrobi się zapewne korek. Więc problem zwykle wynika bardziej z warunków, w jakich pracuje ekspres 😕 

uważaj z tym czyszczeniem systemu mlecznego w Z10 Łukasz, tu jest całkiem inna konstrukcja niż w S8, J8, J10..itd ,i łatwo można go uszkodzić 

[Autor1984 12764]

5 minut temu, Krakus1 napisał(-a):

uważaj z tym czyszczeniem systemu mlecznego w Z10 Łukasz, tu jest całkiem inna konstrukcja niż w S8, J8, J10..itd ,i łatwo można go uszkodzić 

Spokojnie Jerzy - przeczytam instrukcję jeszcze z dwa razy, za nim cokolwiek ruszę. 

Wyjąlem filtr - i zdecydowanie jest intensywniejsza, bardziej wyrazista i głęboka. Świetna! 

[Lemax 188]

Jak się podoba Rosenthal do jeszcze coś z innej parafii:

 

[Louis Cypher 16064]

8 minut temu, Lemax napisał(-a):

Jak się podoba Rosenthal do jeszcze coś z innej parafii:

 

Ale to wątek o kawie a nie o herbacie 😉

[Krakus1 1653]

8 godzin temu, Autor1984 napisał(-a):

Spokojnie Jerzy - przeczytam instrukcję jeszcze z dwa razy, za nim cokolwiek ruszę. 

Wyjąlem filtr - i zdecydowanie jest intensywniejsza, bardziej wyrazista i głęboka. Świetna! 

proszę : 🙂

 

 

[Autor1984 12764]

38 minut temu, Krakus1 napisał(-a):

proszę : 🙂

 

 

Już przejrzałem trochę jego filmów  

EDIT: O zdecydowanie temat warty uwagi. Jerzy ponownie dziękuję.

Edytowane 9 Grudnia 2025 przez Autor1984