O WDZIĘKACH MARYNY...

[STARUSZEK 348]

sie znacie na grzybkach ...

[Gość Kwiatek]

Moja babcia to mówiła , że jak pies nasika to takie rosną

[Piotr Ratyński 551]

Szmaciak gałęzisty, pychota szczególnie z jajkami.

[Gość Kwiatek]

Koniecznie muszę spróbować.

[tarant 4606]

sie znacie na grzybkach ...

 

Już ja się poznałem. Przez kilka lat chodziłem konsultować "wytrawnych grzybiarzy" na oddziale toksykologii. Niektórych po raz ostatni

[STARUSZEK 348]

Piotrze to musieli być wyjątkowo nieroztropni ludzie, jest bardzo niewiele gatunków które zabijają a najczęściej to muchomor sromotnikowy mylony z czubajką kanią tez muchomorem. Są jeszcze zaslonaki, ale one są odpychajace same w sobie... Jest jeszcze inna opcja-mogly to być tesciowe... Naprawdę bardzo trudno jest się zatruć śmiertelnie, rozwalając wątrobę lub przesadzić z muskaryną czy pomieszac z alkoholem, zasadniczo to nie jest prosta sprawa.

[Piotr Ratyński 551]

Ludzie nie trują się grzybami dlatego, że się znają , czy też nie znają na grzybach, a jedynie z pazerności i głupoty. Paradoksalnie ci co się na grzybach mniej znają, są bardziej ostrożni, w związku z czym mniej się mylą. Tak jak napisał Staruszek, grzybów naprawdę trujących jest niewiele i są one dość charakterystyczne, ale niektórzy pazerni zbieracze zbierają z chytrości grzyby tak małe (wykopują je czasem nawet nawet z pod ziemi), że wtedy bardzo łatwo o pomyłkę, nawet gdy ktoś jest wytrawnym znawcą, a wystarczy jeden mały trujący i po zawodach. 

[STARUSZEK 348]

Zgadza się, ale to o czym mówisz to coś chorego i raczej nienormalnego moim zdaniem. Jeśli ktoś nie jest w 100% pewien to powinien zostawić i tyle, ja tak robię wiele razy, zostawiam tez jadalne warunkowo. Ryzyko jest mniejsze niż przy jeździe rowerem czy spacerze na zewnątrz na śmierć.

[Piotr Ratyński 551]

Zgadza się, ale to o czym mówisz to coś chorego i raczej nienormalnego moim zdaniem. Jeśli ktoś nie jest w 100% pewien to powinien zostawić i tyle, ja tak robię wiele razy, zostawiam tez jadalne warunkowo.

Chore tak, ale jak najbardziej normalne dla wielu zbierających. Na przykład sporo mnie znanych zbieraczy chodzi na gąski (zielonki, siwki) z grabkami "przekopując" nimi ściółkę, a grzyby wydobyte w ten sposób nie maja jeszcze normalnego koloru i wszystkie są prawie białe. Wszystkie, zarówno gąski, jak i muchomory, a zbierający pomimo że odróżnić wtedy trudno i tak grabią ściółkę, żeby samemu nazbierać a drugiemu nic nie zostawić. Jak dla mnie głupota totalna, ale każdy ma prawo do głupoty i nie trują się przecież zazwyczaj grzybiarze, którzy nie są pewni swojego zbioru, a własnie ci co są 100% pewni.

[Master Yoda 583]

https://pl.wikipedia.org/wiki/Asafa_Powell

Na czwartym torze...

Edytowane 13 Września 2015 przez cook

[erzlot 270]

Szmaciak gałęzisty, pychota szczególnie z jajkami.

Pyszny, specyficzny orzechowy smak, trudny do oczyszczenia - ale jest to grzyb pod ochroną i nie wolno go zrywać!!

[kiniol 2521]

Pyszny, specyficzny orzechowy smak, trudny do oczyszczenia - ale jest to grzyb pod ochroną i nie wolno go zrywać!!

Od października 2014-wykreślony z listy grzybów chronionych.

[STARUSZEK 348]

Grzybek był pod ochroną, co nie przeszkadza znać jego smak. Pomijając chwilowo ten fakt, ten gatunek jest na tyle wyjątkowy, że w przeciwieństwie do "standardowych" grzybów, bez problemu rozrasta się w ciągu dwóch, trzech dni z pozostawionej części owocnika. Kompletną dewastacją ściółki i grzybni jest natomiast grabienie opisane przez Piotra, które stosują jacyś tam ludzie i to jest wyjątkowo naganne działanie. Apeluję przy okazji tej rozmowy, jeśli znajdziecie kiedyś szmaciaka, zostawcie kawałek ukorzeniony, nie zabierajcie całości. Dzięki temu ten owocnik będzie dalej rósł i ucieszy być może jakieś zwierzę lub innego szczęśliwego znalazcę.

[Master Yoda 583]

Uruchamianie 'nieczynnego' od 8 lat GB w muzeum Drozdowskim

 

[STARUSZEK 348]

Mała zagadka, grzybek rzadki - co to jest ? dla ulatwienia dodam ze jadalny

 

zdjęcie nie ulatwia zadania, ale chyba dacie radę

 

i druga, nieco trudniejsza - proszę rownież o podanie gatunku

 

dla ulatwienia dodam, ze ten owad na ktorym rosną wspomniane grzybki to oczywiście szerszeń

Z gory dziękuję za prawidłowe odpowiedzi

Pozdrawiam.
 

[mechanik 876]

Od października 2014-wykreślony z listy grzybów chronionych.

U nas nazywamy go" Kozia broda" i faktycznie jest pyszny

[kiniol 2521]

Nie mogę korzystać z forum...

 

 

 

 

[ondra1955 18]

Wikipedia mowi,

Nazwę polską podał Władysław Wojewoda w 1999. W polskim piśmiennictwie mykologicznym gatunek ten opisywany był też jako płaskosz sorokop, sorokop, sieduń, siedź, kozia broda kędzierzawa, kozia broda włoska, płaskorz, szmaciak, szmaciak gałęzisty, siedzuń borowy, strzepiak kędzierzawy, lub gabka,

wczesniej na tego grzyba nawet uwagi nie zwracalem, ale trzy lata temu mialem okazje u kolegi cos takiego sprobowac

usmazony z jajkim, bylem zaskoczny smakiem tego grzyba,

dodam ze w Niemczech ten grzyb nie jest i nie byl pod ochrona,

pozdawiam, ondra05

[tarant 4606]

Nie mogę korzystać z forum...

 

kot.jpg

 

Pewnie poleciał na reklamy. Wyłącz je

[amroziuk 94]

Uruchamianie 'nieczynnego' od 8 lat GB w muzeum Drozdowskim

 

IMG_20150914_170207.JPGIMG_20150914_170032.JPG

 

Po ośmiu latach postoju należało poradzić czyszczenie i oliwienie.

A tak to pochodzi rok i się zatrze...

[Master Yoda 583]

Sprawdzalem tylko czy 'ma ochotę' chodzić

Udzieliłem informacji pani kustosz jakie czynności nalezy wykonać.

To darowizna i traktują go jako mebel...

[janekp 503]

Kto  zgadnie  jakie  to  grzybki?

Dziadek,mogą  być  z  dostawa  w środę  do  Ciebie.

[roberto266 2]

Ładny wysyp Kani Janku. Moczysz w mleku przed smażeniem ?

[janekp 503]

Ładny wysyp Kani Janku. Moczysz w mleku przed smażeniem ?

Przed  smażeniem tylko  panierka  z  jajeczkiem,wtedy  zostaje naturalny smak.

[Master Yoda 583]