GostRado

Tutaj masz trochę moich zaleceń. Jak samodzielnie nie uzyskasz zadowalających efektów, możesz do mnie zadzwonić i przez telefon Ci pomogę optymalnie ustawić. Godzinę może to potrwać 🙂 Napisz na PW podaj swój numer telefonu. Amatorzy kawy z automatu i pytają mnie o rady, jak poustawiać taki ekspres, żeby kawa była jak najlepsza. Pierwsza czynność to ustawienie temperatury parzenia w zależności od stopnia wypalenia ziarna. W zasadzie są trzy opcje: wysoka > jasne ziarno, średnia > średnie ziarno, niska > ciemne ziarna. Dlaczego napisałem "w zasadzie", gdyż ta faktyczna temperatura może być inna od zadanej (temperatura w automatach nie jest precyzyjna), więc należy z nią poeksperymentować. Z mojego doświadczenia, nie ustawiałem tej najniższej nawet na bardzo ciemno palonych ziarnach, ale niekiedy kawa jest smaczna przy ciemnym ziarnie. Nie zawracajcie sobie głowy gramową ilością zmielonej kawy w module zaparzającym. Aby napar był jak najlepszy ustawiamy na 30 ÷ 40ml (jak ktoś lubi - może zacząć od ristretto, tj mniejszej ilości wody) oraz maksymalną dozę mielonki (chyba tak jest przy podwójnym espresso, gdzie różne pojemności występują w poszczególnych automatach) i najważniejsze: tak kombinujemy stopniem mielenia młynka, aby czas ekstrakcji wynosił minimum 20s, a lepiej z 30s (w niektórych automatch wyciągałem 35s). Można też zważyć uzyskany napar wagę z podziałką 0,1g. Mamy teraz prawidłowo ustawione espresso z automatu. Jak chcesz słabszy, tj rozwodniony napar, to dolewasz chłodniejszej wody z czajnika, tak z 70÷75°C. NIGDY nie lej wody przez zużyte ciastko programem z automatu, np 150ml, jeśli zależy Ci na jakości kawy! Niektóre automaty mają funkcję americano, gdzie woda leci czysta, oddzielnym obiegiem, nie przez ciastko! UWAGA: zmianę stopnia mielenia ZAWSZE robimy podczas pracy młynka! Na nowym ustawieniu robimy ze trzy shoty w celu ustabilizowania. W zależności od stopnia wypalenia ziarna i jego świeżości może być rozrzut na skali ustawień młynka o parę klików w jedną lub drugą stronę. Są też automaty np Jura e8, EC, gdy zmieniamy, jak młynek nie pracuje. Należy przeczytać w instrukcji obsługi! Aby wszystko się zgrało, kawa musi być świeżo palona, najlepiej kategorii specialty. Szczególnie jest to ważne przy ekspresach automatycznych, z powodu oczywistych ich ograniczeń, gdzie stawia większy opór podczas parzenia => od tej już starszej, 3 miesięce od wypalenia. A tak w ogóle, drogi Kawoszu, jak chcesz napić się prawdziwego espresso a nie ekspreso z automatu, to musisz kupić sobie młynek, kolbę, parę akcesorii i znaleźć czas na espressową edukację. Niestety albo stety - cudów nie ma 🫠 Na zdjęciu espresso z fakturą "tygrysek": « Ostatnia zmiana: 03 Styczeń 2024,

A jak wygląda wiśnia kawowca?

Nie, o polaryzacji społeczeństwa. Pewnie miał na myśli reprezentację. Chyba żałuje i inni, że Lewego wyrugali. Probierz raczej pożegna się ze stanowiskiem trenera.

Posłuchajcie, co właśnie Bednarek mówi...

Jprd 🤦‍♂️🤦‍♀️🤦

Co komu smakuje i nic drugiemu do tego. Hinduska robusta zdecydowanie lepsza, a z Afryki najlepsza.

Ile razy sobie obiecywałem, że już patałachów nie będę oglądał, a potem znowu się katuję🤦‍♂️🤦‍♀️

Przewidziałem 😀 żona świadkiem, że będzie problem, gdy Finowie strzelą pierwsi bramkę, oby się dobrze skończyło, bo jak nie, to będą piłkarze musieli się zmierzyć z krytyką nieobecności Lewandowskiego.

Z Wietnamu niezła albo raczej ciekawa jest rzadka Arabica, bo Robusta to taki tani i masowy wypełniacz marketowych kaw.

Na zielonym aligatorze:

W Maku kawa jest znośna, jak już nie masz, gdzie się napić a brak kofeiny w organizmie dokucza, w tych gdzie mają takie automaty kolbowe, bo z tych ich automatów to syf.

Panowie, każdy napar kawowy przed wypiciem mieszamy łyżeczką, aby wyrównać warstwy, wtedy czujemy smak od początku do końca ten sam i możemy ocenić jego jakość.

Na Antypodach tak pili i piją, a Włosi mają swoje reguły, co do: espresso, americano i cappuccino, które lepiej nie zamawiać w kawiarnii po południu, bo zginiesz śmiercią tragiczną 😆

Jeśli byś do cappuccino dolał jeszcze jedno espresso (cappuccino jest robione z 1 espresso) i porządnie wymieszał, to byłoby flat white 😄 które prosto robi moja żona, jak chce się jej podgrzać mleko do 65°C (przeważnie leje mleko z lodówki 🤦‍♀️, cóż tak lubi) dolewając do espresso z 19g kawy. Oczywiście lepiej to wygląda, jeżeli mleko spienimy różdżką ekspresu kolbowego.

Ceny kawy na lotnisku w Modlinie 🤦‍♂️🤦‍♀️🤦

Probierz, mały człowiek, chciał poniżyć Lewandowskiego i zrobił to z wielką dla siebie satysfakcją.

Nie Iga, co za kosmiczny męski finał RG, a Carlos, był o krok od przegrania 3:5, 0:40, by w końcu po 5 godzinach zwyciężyć 👏👏👏 Rolex:

Babcia, moja żona ma fioła na punkcie wnuczki, jak to babcia i wiesza dzieła Poli: pierwsze dwa namalowała jak miała 3,5 roku, a 3 i 4 zdjęcie to jej matka, nasza córka w średniej szkole:

Piękne zdjęcia 👏👏

Pokazał kły => nie podoba mu się zegarek 😀