Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[msokol19 132]

Wiesz, to jest 800g arbioro Patelnia ma 36cm średnicy i 6cm wysokości.

Dlatego właśnie piszę - przy takiej porcji przydałaby się większa. Przy takiej porcji ciężko nawet mieszać.

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[Kosma 204]

Rzadko mi się zdarza robić z takiej ilości ryżu

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[Adi 4707]

A potem piszesz, że masz duży nacisk na buty

[Kosma 204]

120kg ale przy 196cm, nie ma tragedii Rodzina się zeszła na obiad urodzinowy zaległy.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[Kosma 204]

Rano odpalamy grill

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[seiken 86]

A ja dziś "sous vide" wczoraj przyprawiłem a dzis zapakowałem 

Edytowane 1 Maja 2017 przez seiken

[gustaw6666 324]

Wczoraj przyprawiłem panierowane kotlety z polędwicy wieprzowej oprócz czarnego pieprzu i soli - również słodką papryką wędzoną. Dostały posmaku boczku wędzonego, jakby były w niego owinięte.

[msokol19 132]

Wczoraj przyprawiłem panierowane kotlety z polędwicy wieprzowej oprócz czarnego pieprzu i soli - również słodką papryką wędzoną. Dostały posmaku boczku wędzonego, jakby były w niego owinięte.

Papryka wędzona? Dla mnie absolutna podstawa w daniach z grilla Zawsze pod ręką w mojej kuchni...

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[Master Yoda 2171]

Na początek

Pożniej

[Kosma 204]

Zakąska do ligi mistrzów się szykuje

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[Kosma 204]

Marynowane kurki własnymi rencami zbierane, czerwona ceba i korniszon z marketu. Krowe kumpel szykuje Monaco dziś wygrywa, 3xGlik

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[Kosma 204]

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[grubens 8]

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Ta woda wygląda smakowicie

 

Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Edytowane 4 Maja 2017 przez DawPi
Nie cytujemy zdjeć.

[Kosma 204]

Rano wrzucilem pokrojona w 2-3cm plastry poledwiczke w mix rozmarynu, czerwonej papryki, czosnku, zielonego pieprzu, oleju i worcestera. Po 2 min lewa/prawa i można wcinać Rzadko robie poledwiczka wieprzowa, a to naprawde swietne mieso. Frytek za duzo wstawilem w piekarnik, a nie lubie marnowac jedzenia, to musialem wszamac

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[Grives 30]

https://www.google.pl/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.newsweek.pl/swiat/szwajcarzy-tradycyjnie-jedza-koty-i-psy-newsweek-pl,artykuly,352619,1.html&ved=0ahUKEwiznZOmsePTAhXEFywKHU3xCvIQFghOMAw&usg=AFQjCNHFTct5wll-FH0zaC3idvQlKKHcdA

[Enkil 7774]

A takie frytki z piekarnika to lepsze są niż smażone?? Jak się je robi?

[msokol19 132]

A takie frytki z piekarnika to lepsze są niż smażone?? Jak się je robi?

Normalnie. Zamiast w olej to w piekarnik. Na pewno zdrowsze ze względu na ilość tłuszczu. Ja zawsze kroję ziemniaki w grubsze kawałki - potrzebują w zależności od gatunku ziemniaków nawet do godziny. Do tego dip - ja uwielbiam połączenie: jogurt naturalny, świeża mięta, sól, pieprz, wędzona słodka, lub ostra papryka. Genialna przekąska do piwa na imprezę. Można nakarmić za dychę kilka osób

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[Szymon. 8674]

Normalnie. Zamiast w olej to w piekarnik. Na pewno zdrowsze ze względu na ilość tłuszczu. Ja zawsze kroję ziemniaki w grubsze kawałki - potrzebują w zależności od gatunku ziemniaków nawet do godziny. Do tego dip - ja uwielbiam połączenie: jogurt naturalny, świeża mięta, sól, pieprz, wędzona słodka, lub ostra papryka. Genialna przekąska do piwa na imprezę. Można nakarmić za dychę kilka osób

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

 

To faktycznie musisz grube kawałki kroić - ja się zwykle w 30min max wyrabiam z frytami z piekarnika. Oczywiście można je troche skropić olejem (ja robię to albo atomizerem do oleju, albo po prostu wrzucam do miski, leję trochę oleju i mieszam tak żeby z wierzchu trochę złapały. 

Edytowane 9 Maja 2017 przez Szymon.

[msokol19 132]

To faktycznie musisz grube kawałki kroić - ja się zwykle w 30min max wyrabiam z frytami z piekarnika. Oczywiście można je troche skropić olejem (ja robię to albo atomizerem do oleju, albo po prostu wrzucam do miski, leję trochę oleju i mieszam tak żeby z wierzchu trochę złapały.

Lubię takie ćwiartki duże Mieszam w misce z przyprawiami i olejem. Ostatnio zachwycam się świetnym, regionalnym produktem z dynii kupionym w Austrii. Nadaje niesamowity aromat, delikatnie słodki.

 

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[Kosma 204]

Z batatów sobie zróbcie, tylko dużoooo rozmarynu i słodkiej/ostrej czerwonej papryki, trochę soli. Są mega dobre i długo dają uczucie sytości, niski indeks gklikemiczny. 30-35 min 200 stopni.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[trez 62]

też często w domu robimy z piekarnika, ale z batatów dla mnie za słodkie, za to lubię pomiędzy kartofle powrzucać marchew i pietruszkę, nie robią się tak chrupkie ale i tak świetnie smakują

[msokol19 132]

też często w domu robimy z piekarnika, ale z batatów dla mnie za słodkie, za to lubię pomiędzy kartofle powrzucać marchew i pietruszkę, nie robią się tak chrupkie ale i tak świetnie smakują

Jak robię z batatów to zawsze łączę je z frytkami z pietruszki, albo pasternaku. Też wychodzą słodkie, ale przez charakterystyczny "pietruszkowy" smak fajnie się balansuje danie. Marchewki nie dodaję, bo bataty i marchew po upieczeniu mają smak dość zbliżony - nieco inną konstystencję za to.

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[Paweł Bury. 5729]

Marne 65cm  

[70' 374]

Wyglada przyzwoicie. A co bylo na drugie danie ?

[arek1a2b 127]

Marne 65cm  

w sam raz dla dwóch pod warunkiem że jeden nie jest głodny.