Oczywiście ze ma....i to w nastepującym stopniu; -30%to genetyka -70%to sposób uboju Zwierzęta nawet podczas transportu są narażone na stres który powoduje wydzielanie min adrenaliny,kortyzonu ktora może spowodować nawet to że mięso nie bedzie nadawało sie do spożycia..... Mało mówi się też o tym że zwierzęta umierają np na zawał serca spowodowany stresem w okresie tuż przedubojowym. Sam w rzeżni widziałem kilkuset kilogramowe byki ktore trzęsły sie ze strachu ,sądze że czuły co je czeka....