Tak, benzopireny są aromatyczne nawet w pełnej swej nazwie. Nienawidzę grilla, jeśli masz taką możliwość, zbuduj krąg na ognisko, a nad nim jakąkolwiek konstrukcję nad którą można zamocować ruszt. Drewno kominkowe nie jest takie drogie, doznania smakowe sa nieporównywalnie lepsze, a dym ze spalonego tłuszczu będzie miał miejsce, aby ulotnić się bokiem. Jak widzę, że potrawa nasiąka tymi toksynami, to aż mam mdłości.