Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[Gość iKrawiec]

Jak się podoba mój autorski pomysł na naleśniki ze szpinakiem ,fetą i suszonymi pomidorami? [koktajlowe też są oraz bazylia świeża]  

Nie podoba mi się.

[Master Yoda 2171]

Nie podoba mi się.

To dobrze -bo to dla kobiet przygotowałem.

[Diego04 318]

Jak się podoba mój autorski pomysł na naleśniki ze szpinakiem ,fetą i suszonymi pomidorami? [koktajlowe też są oraz bazylia świeża]   nalesniki.jpg

 

Fajny pomysł na imprezową przekąskę   i do tego dip czosnkowy.

Też lubię naleśniki ze szpinakiem ale nie z fetą tyko z lazurem i czosnkiem.

Takie roladki robiłem też z wrapsami bo mają bardziej neutralny smak.

[Master Yoda 2171]

Dziś zaprosiłem dzieci z przedszkola -było super!

Dzieciaki były wspaniałe,same przygotowały pizze [którą póżniej zjadły]

A czego mozna się dowiedzieć

"....moja mama to nie gotuje,babcia nam przynosi jedzenie..."

"...a my to do mc donaldsa chodzimy ,byłem ze 100 razy...."

"....ma pan kiełbase? ,bo mi w domu nie pozwalają..."

"....a mój tata gotuje też, bo mama  tylko krzyczy..."

"....a moja dzwoni i przywożą ....."

etc.

 

[Gość Angelo]

w moich czasach nie zapraszali nas do restauracji.... napewno wielka radocha dla dzieciakow 

my hodowalismy rzezuche i poziej ja wcinalismy

[Gość]

cook, świetna akcja! Ciekawe, co mój przedszkolak by Ci powiedział. Ale chyba nic kompromitującego, przynajmniej mam taką nadzieję.

[Master Yoda 2171]

cook, świetna akcja! Ciekawe, co mój przedszkolak by Ci powiedział. Ale chyba nic kompromitującego, przynajmniej mam taką nadzieję.

Hehe

 

P.S Wszyscy dostali fartuszki  -a ja piękną laurkę na koniec z rysunkami i mnóstwo radości....

Na przyszły  weekend zaprosiłem upośledzone dorosłe osoby z warsztatów terapii zajęciowej które wraz z kelnerami będą obsługiwać gości.....trochę się boję  , ale co tam,zobaczymy jakie mamy społeczeństwo.....

Edytowane 19 Lutego 2015 przez cook

[Gość Szymon.]

Hehe

 

P.S Wszyscy dostali fartuszki  -a ja piękną laurkę na koniec z rysunkami i mnóstwo radości....

Na przyszły  weekend zaprosiłem upośledzone dorosłe osoby z warsztatów terapii zajęciowej które wraz z kelnerami będą obsługiwać gości.....trochę się boję  , ale co tam,zobaczymy jakie mamy społeczeństwo.....

 

Popieram całym sercem takie akcje. Super inicjatywa.

 

Ja kiedyś prowadziłem na uczelni zajęcia z cyklu "Uniwersytet Dzieci". Dzieciaki miały mnóstwo radochy grając w warcaby z robotem przemysłowym

Edytowane 20 Lutego 2015 przez Szymon_K

[aty3 12]

akcja super, mam nadzieję że moje dzieci powiedziałyby że ich mama lepiej gotuje

 

Pamiętam, że jak za dzieciaka zwiedzałem fabrykę, w której pracował mój ojciec największe wrażenie robiła na mnie tłocznia i mięsny posiłek regeneracyjny na stołówce

 

Co do upośledzonych osób - lepiej może uprzedzać gości przy rezerwacjach. Ludzie są różni i lepiej uniknąć nieprzyjemnych sytuacji (nieprzyjemnych dla Twoich podopiecznych żeby była jasność).

[Piotr Ratyński 407]

Rewelacyjna akcja... wypowiedzi dzieciarni jak zwykle bezcenne.

[pawelb29 801]

Hehe

 

P.S Wszyscy dostali fartuszki  -a ja piękną laurkę na koniec z rysunkami i mnóstwo radości....

Na przyszły  weekend zaprosiłem upośledzone dorosłe osoby z warsztatów terapii zajęciowej które wraz z kelnerami będą obsługiwać gości.....trochę się boję  , ale co tam,zobaczymy jakie mamy społeczeństwo.....

Gratuluje pomysłu , bardzo dobra inicjatywa.

[mayor 222]

Tak kusicie tym festiwalem golonek,to u mnie dzisiaj golonka po meksykańsku "Cochinita Pibil" z pieczonymi plantanami ,.do tego Puerto ricańska wersja gołąbków z wołowiny w liściach bananowca " Pasteles en Hoja" z sałatką GPS ,.I małe co nieco dla zdrowotności.,

[Gość]

mayor, ale talerz! ze 3k kalorii, ale za nic bym sobie nie domówił takiej uczty! Najwyżej biegałbym kolejne dwa dni, żeby w komin poszło. A i o aspekt zdrowotny zadbane... pięknie!

[Gość Szymon.]

mayor, ale talerz! ze 3k kalorii, 

 

Co Ty... Tam do 3k kalorii to jeszcze bardzo duzo brakuje.

 

Przykłąd porównawczy:

 

Taki stek z kością któregoś razu robiłem. 550g samego mięsa (po odliczeniu kości) + 500g pieczonych ziemniaków.

To jest circa 1300kcal .

[Gość]

Szymon, te wspomniane 3k kcal, to bardziej wynik pierwszego wrażenia, niż zimnej kalkulacji. No,.. ale "mayorowy dodatek prozdrowotny" też ma parę kalorii, które również trzeba mieć na uwadze, hehe. A stek pierwszoklaśny! Jedynie brakuje mi w tej kompozycji czegoś zielonego. Ale ślinka leci na sam widok. Uwielbiam takie słuszne kawały mięcha na talerzu.

[Gość Szymon.]

Szymon, te wspomniane 3k kcal, to bardziej wynik pierwszego wrażenia, niż zimnej kalkulacji. No,.. ale "mayorowy dodatek prozdrowotny" też ma parę kalorii, które również trzeba mieć na uwadze, hehe. A stek pierwszoklaśny! Jedynie brakuje mi w tej kompozycji czegoś zielonego. Ale ślinka leci na sam widok. Uwielbiam takie słuszne kawały mięcha na talerzu.

 

Zielone było, ale w osobnej miseczce bo się nie zmieściło z resztą na jednym talerzu (zawsze jest zielone, bo warzywa są u mnie obecne praktycznie w każdym posiłku).

 

Dodatki prozdrowotne to mają po 7kcal na każdy ml czystego alko, więc też trzeba solidnie wydoić żeby kalorie nabić  (piwo to inna historia, bo tam kalorie jeszcze z innych rzeczy są)

 

A i jeszcze zdjecie wnetrza tego potwora z mojego talerza 

Edytowane 22 Lutego 2015 przez Szymon_K

[Gość zonka]

Nie moge tutaj w wchodzic po 18.....bo glodna sie robie )) a nocne jedzenie cos mi ostatnio nie sluzy..

[Adi 4658]

No, Szymon - bardzo, bardzo apetycznie to wygląda. 

[Gość Szymon.]

No, Szymon - bardzo, bardzo apetycznie to wygląda. 

 

Był pyszny, ale trzeba przyznać, że jest wyzwanie żeby to pochłonąć

Ale mimo tego, że nie jestem zbyt rosłym mężczyzną udało mi się to zrobić z przyjemnością.

[Master Yoda 2171]

No to ja taki stek , tuńczyk ,a le całe 600 gram

[Remy 286]

Sushi czy termicznie obrabiany?

 

 

Wysłane z Tapatalk przez A1457

[Diego04 318]

Jak smakuje taki stek i jaką ma konsystencje?

Tunczyka poza puszką jadłem tylko w shushi i był żylasty wiec sie zraziłem. Ale może akurat źle trafiłem bo dałbym mu jeszcze szanse.

 

Tapnięte z fona.

[mayor 222]

Tuńczyka jest kilkanaście gatunków.,które różnią się w smaku konsystencji mięsa i przede wszystkim w cenie.Do puszki trafiają przeważnie te naj....wsze albacore.,Do sushi powinny być używane lepsze gatunki spełniające tzw,."Sushi Grade" zwykle yellowfin.,Jak w Twoim sushi był żylasty to prawdopodobnie "Sushi Chef" był tak dobry w swojej profesji jak ja w strzyżeniu owiec.,.

[Master Yoda 2171]

Termicznie, konsystencja-zwarta. -coś jak gotowana cielecina.

Obsmazony z dwoch stron,minute na kazdy centymetr grubosci.

Srodek lekko rózowy,soczysty.

Cena zakupu to 30 $ za kg.

 

 

P.s Tunczyka z puszki trudno nazwać tunczykiem w wiekszosci przypadków.

[Piotr Ratyński 407]

Tuńczyk błękitnopłetwy to jedna z najsmaczniejszych ryb, ale jednak najsmaczniejszą rybą morską, którą jadłem, to był karmazyn atlantycki, a następnie halibut atlantycki, jednak nie chodzi tu o takie cuchnące dzieci halibuta , które można często u nas kupić, ale o potwory w okolicach 50-100 kg prosto z oceanu. Co tu dużo mówić, prosto z oceanu to nawet zwykły dorsz smakuje o niebo lepiej niż te nasze karzełki z Bałtyku, że nie wspomnę tu o czarniaku i plamiaku.

Edytowane 24 Lutego 2015 przez Piotr Ratyński