Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[buchen 0]

Przed laty byłem bez pracy i też lataliśmy do Egiptu i Tajlandii, oczywiście "all incl..."

Nie dziw się, jak wszędzie są różni ludzie.

Teraz jeżdżę autem do Hiszpani, kupiłem tam domek (Roses) i uważam , że nie ma gorszych "obcych" jak Francuzi.

[Gość Szymon.]

Oj... nie cierpię wakacji all inclusive... ale każdemu wg potrzeb

[jakubos 456]

[Gość Szymon.]

[Kosma 204]

 

Elegancko !

 

Wysłane z mojego LG-D855

Edytowane 26 Kwietnia 2016 przez fankaDaktarina
cytujemy bez zdjęć

[Gość Szymon.]

Gotowane dziś było )

 

Zupa kapuściana z małymi gołąbki z nadzieniem z krewetek

 

Chrupiące naleśniki z krewetkami rzecznymi zawijane w papier ryżowy z ziołami, zielonym bananem i mango.

 

Sałatka z zielonego mango

 

Chyba nie muszę mówić, że pyszne

Edytowane 26 Kwietnia 2016 przez Szymon.

[Jakub Mróz 16]

Nie, nie musisz Zazdroszczę tych pyszności, że aż zrobię sobie dzisiaj tagliatelle z krewetkami na whisky

 

A jak pogoda? Znośna? Nurkujesz cokolwiek? Kumpel szkolił się ostatnio na 1szy stopień uprawnień i zaczynam się zastanawiać czy też nie spróbować.

[Gość Szymon.]

Nie, nie musisz Zazdroszczę tych pyszności, że aż zrobię sobie dzisiaj tagliatelle z krewetkami na whisky

 

A jak pogoda? Znośna? Nurkujesz cokolwiek? Kumpel szkolił się ostatnio na 1szy stopień uprawnień i zaczynam się zastanawiać czy też nie spróbować.

Pogoda upalna - przenajmniej w centralnej części kraju (o 8:00 juz jest ok 30-32*C). Na północy było trochę chłodniej ale też takie uczciwe 26-28*C.

 

Nie nurkuje. W Tajlandii w zeszłym roku popływalem jedynie z rurka w rafie i tyle moich przygód z nurkowaniem. Ale fakt faktem, że rafa piękna i wrażenia niezapomniane.

 

A dziś z tego jedzenia jeszcze większą satysfakcja bo robione własnoręcznie (oczywiscie po instruktażu).

 

A no i z kulinariow to jeszcze odhaczylem zjedzenie baluta

Edytowane 26 Kwietnia 2016 przez Szymon.

[Jakub Mróz 16]

Z pewnością. Mimo wszystko nurkowanie w Tajlandii, od pewnego feralnego dnia na uczelni, zawsze będzie mi się kojarzyło z pewnym wypadkiem - jedna z kierowniczek katedr na wydziale lekarskim UMedu w Poznaniu podczas pobytu w Tajlandii, nurkowała właśnie z rurką, zupełnie sama(mąż spał na leżaku). Jakiś baran, pijany turysta, wpłynął skuterem wodnym w strefę ograniczoną, w której ona pływała. Nim ktokolwiek zdążył mu zwrócić uwagę, a ona zauważyć cokolwiek, nastąpił splot wydarzeń którego finału chyba nie muszę dopisywać. Zawsze będę miał to w głowie.

 

Życzę samych przyjemności w Wietnamie  

 

https://www.youtube.com/watch?v=kE_zqVPr4HI

 

W sumie temat "zegarkowy".

Edytowane 26 Kwietnia 2016 przez Jakub Mróz

[Master Yoda 2171]

 

A tu pieprz i sól w powiększeniu lupy z dzialu Omegi

Edytowane 28 Kwietnia 2016 przez Master Yoda

[Gość Szymon.]

 

A tu pieprz i sól w powiększeniu lupy z dzialu Omegi

IMG_20160422_073153.JPG

Odnośnie Baluta to jedynym problemem jest bariera psychiczna. W smaku bardzo przypomina po prostu jajo na twardo. Ja jadłem podane z sosem chilli i ziołami (w Wietnamie lokalne zioła podają do wszystkiego praktycznie)

[Gość]

Baluta to jeszcze bym zjadł, ale w przypadku ostatniego rarytasu (łożysko) bariera w mojej głowie byłaby nie do pokonania.

[Master Yoda 2171]

Farfalle z łososiem dla powracajacej z pracy żony....

[eye_lip 24416]

Łożysko jest lajtowe, dla mnie gorsze są te robale w serze czy zgnile jajka.

[Adi 4707]

Łożysko i ser - nie da się mnie przekonać

[Gość]

Ser, te jajca, nie stanowiłby dla mnie problemu. Nawet skosztowałbym z chęcią, podobnie jak balut. Ale łożysko podchodzi pod kanibalizm. No i nie jest to mięsień, tylko jakaś tkanka... nawet nie wiem jaka.

[Gość Szymon.]

Baluta to jeszcze bym zjadł, ale w przypadku ostatniego rarytasu (łożysko) bariera w mojej głowie byłaby nie do pokonania.

U mnie też.

Nie podszedlbym też do jedzenia żywych osmiornic biorąc pod uwagę realne ryzyko jakie w tym przypadku jest.

[Gość Szymon.]

 

 

Obiad miałem dziś w takiej formie

 

Pieczona nad ogniskiem wieprzowina i tofu, lokalne zioła (zbierane podczas spaceru przez dżunglę ), ryż, ostre papryczki i wspaniała pasta z liści cytrynowych.

 

Pyszne! cool

Edytowane 1 Maja 2016 przez Szymon.

[msokol19 132]

Zazdroszczę Ci. Obłędnie to wygląda...

 

Wysłane z mojego D6603 przy użyciu Tapatalka

[Gość]

Prawdziwa podróż kulinarna. Chętnie dosiadłbym się do tej wieprzowinki. Udanego wyjazdu!

[Gość fankaDaktarina]

Przeważnie na żytnim i bez tajemnych patentów. Zaglądam tu:http://przepisnachleb.pl

Dzięki za stronkę. Miałam kilka nieudanych prób z zakwasem za sobą i podchodzilam do tego jak pies do jeża. Zainspirowales mnie jednak, weszłam na stronę i... Taaaa daaaammm. Wyszedł wspaniały zakwas! Kilka chlebow za mną - smakują o niebo lepiej niż wcześniejsze.

Jeszcze muszę popracować na planowaniem,bo dzisiaj np chleb piekłam o 2 w nocy, bo wtedy wyrósł :/ ale co tam - śniadanie za to smakowało jak nigdy

[Gość romseyman]

Dzięki za stronkę. Miałam kilka nieudanych prób z zakwasem za sobą i podchodzilam do tego jak pies do jeża. Zainspirowales mnie jednak, weszłam na stronę i... Taaaa daaaammm. Wyszedł wspaniały zakwas! Kilka chlebow za mną - smakują o niebo lepiej niż wcześniejsze.

Jeszcze muszę popracować na planowaniem,bo dzisiaj np chleb piekłam o 2 w nocy, bo wtedy wyrósł :/ ale co tam - śniadanie za to smakowało jak nigdy

 To wcale nie takie trudne.

To ostatni wypiek przed:

 

 

 

I juz na gotowo:

 

 

[pawelb29 801]

Wygląda smakowicie.

[mayor 225]

Ecuadorian morcilla,mote & llapingachos.

[kkwpk 1273]

Gotujemy makaron spaghetti.

Na patelni na oliwie podsmażamy posiekanego pora z 3 rozgniecionymi ząbkami czosnku.

Wrzucamy do tego puchę lub więcej tuńczyka i jogurt naturalny aby uzyskać sos. Ilość zależy od liczby głodnych. Sól pieprz do smaku. Chwilę dusimy, polewamy i konsumujemy.