Patelnia :-)

[colector 735]

3 godziny temu, SzefSzefow napisał(-a):

 

Nikomu, wiec lepiej trzymac sie produktow co do ktorych nie ma watpliwosci 😉

 

 

 

Problem ze stala nierdzewna jest taki, ze stop zawiela nikiel, ktory moze powodowac alergie i problemy ukladu trawiennego.
Przedostaje sie przede wszystkim do kwasnych potraw, wiec osobiscie nie gotuje pomidorowki w stalowym garnku 😉

Jeszcze nie spotkałem dołączonego certyfikatu stali do garnka czy patelni z wykazem co i ile czego zostało użyte. Aluminium też szkodliwe w kwaśnym środowisku.

[Szymon. 8617]

W dniu 29.01.2024 o 11:34, machlo napisał(-a):

Na obu nie wolno smażyć kwaśnych rzeczy, tzn. można, ale powłoka z wypalonego tłuszczu się niszczy.

Na tej nierdzewce to mniejszy sens tej wypalanej powłoki niż na żeliwnej. I nierdzewke to raczej się kupuje żeby kwaśne rzeczy też można było
Co innego patelnia z węglówki. wtedy się zgodzę

[Paweł Bohacz 2817]

15 godzin temu, colector napisał(-a):

Jeszcze nie spotkałem dołączonego certyfikatu stali do garnka czy patelni z wykazem co i ile czego zostało użyte. Aluminium też szkodliwe w kwaśnym środowisku.

 

Moim zdaniem producent garnkow czy patelni powinien podac rodzaj stali jaki zostal uzyty. Zazwyczaj podaje sie je w postaci cyfr - najpopularniejsze - 18/8 i 18/10 mowia o 18% chromu i 8 czy 10% niklu.
Wystepuja tez oznaczenia AISI czy DIN, ktore tez mozna "rozszyfrowac" i okreslic stop garnka czy patelni.

 

O aluminium nawet nie wspomne, bo moim zdaniem nie powinno byc uzywane w ogole 

Edytowane 31 Stycznia 2024 przez SzefSzefow

[pisar 4270]

3 strony wątku i dalej nie wiem co kupić, bez potrzeby doktoryzacji  

Moje ostatnie 3 szt po mniej niż roku wygieły sie i nie stykają równo z płytą co mnie mega irytuje  
Używam tylko do podgrzewania posilków…polecicie coś co sie nie wygnie ?

[Ralf58 853]

Woll

[TomcioMiki 57253]

56 minut temu, pisar napisał(-a):

3 strony wątku i dalej nie wiem co kupić, bez potrzeby doktoryzacji  

Moje ostatnie 3 szt po mniej niż roku wygieły sie i nie stykają równo z płytą co mnie mega irytuje  
Używam tylko do podgrzewania posilków…polecicie coś co sie nie wygnie ?

Zobacz co ja używam, polecam 🤗🤗🤗

Kupiłem ją o wiele taniej 😁😁😁

Intensywnie używana, smażenie, duszenie i takie tam 🤗🤗🤗

Żeliwna nie wygnie się 😁😁😁

A i nic nie przywiera 🤗🤗🤗

Edytowane 31 Stycznia 2024 przez TomcioMiki

[mario1971 64846]

55 minut temu, pisar napisał(-a):

3 strony wątku i dalej nie wiem co kupić, bez potrzeby doktoryzacji  

Moje ostatnie 3 szt po mniej niż roku wygieły sie i nie stykają równo z płytą co mnie mega irytuje  
Używam tylko do podgrzewania posilków…polecicie coś co sie nie wygnie ?

Widzisz Piotrze, z zegarkami jest dużo łatwiej. Tam wiadomo, co się kupuje do ciorania, a tu..., każdy swoje chwali. Do dwóch poprzednich modeli dorzucam markę Fissler. Nie zdawałem sobie sprawy, ile może kosztować przyzwoita patelnia. 😂

[TomcioMiki 57253]

4 minuty temu, mario1971 napisał(-a):

Widzisz Piotrze, z zegarkami jest dużo łatwiej. Tam wiadomo, co się kupuje do ciorania, a tu..., każdy swoje chwali. Do dwóch poprzednich modeli dorzucam markę Fissler. Nie zdawałem sobie sprawy, ile może kosztować przyzwoita patelnia. 😂

Za tą jedną kupisz 2 takie jak podrzuciłem i jeszcze zostanie 🤗🤗🤗

[mario1971 64846]

3 minuty temu, TomcioMiki napisał(-a):

Za tą jedną kupisz 2 takie jak podrzuciłem i jeszcze zostanie 🤗🤗🤗

Drewniana rączka w patelni - weź przestań, co to ma być? 

[TomcioMiki 57253]

2 godziny temu, mario1971 napisał(-a):

Drewniana rączka w patelni - weź przestań, co to ma być? 

A co nie może być, co w tym złego że do piekarnika nie włożysz 🤔🤔🤔  Kolega piszę że w większości będzie używał do podgrzewania posiłków, tu się nic nie pokrzywi i nic nie przywrze 🤗🤗🤗

Edytowane 31 Stycznia 2024 przez TomcioMiki

[Paweł Bohacz 2817]

Godzinę temu, pisar napisał(-a):

3 strony wątku i dalej nie wiem co kupić, bez potrzeby doktoryzacji  

Moje ostatnie 3 szt po mniej niż roku wygieły sie i nie stykają równo z płytą co mnie mega irytuje  
Używam tylko do podgrzewania posilków…polecicie coś co sie nie wygnie ?

 

Poczytaj, sam wyrob sobie zdanie 😊

 

Pierwszy lepszy artykul:

https://pysznosci.pl/dietetyk-ostrzega-gotowanie-w-tych-garnkach-jest-bardzo-niezdrowe,6919215290218625a

[TomcioMiki 57253]

16 minut temu, SzefSzefow napisał(-a):

 

Poczytaj, sam wyrob sobie zdanie 😊

 

Pierwszy lepszy artykul:

https://pysznosci.pl/dietetyk-ostrzega-gotowanie-w-tych-garnkach-jest-bardzo-niezdrowe,6919215290218625a

Czyli moja patelnia jest zdrowa 🤗🤗🤗

[Paweł Bohacz 2817]

15 godzin temu, TomcioMiki napisał(-a):

Czyli moja patelnia jest zdrowa 🤗🤗🤗

 

jest jest 👍

Moim zdaniem, zeliwne patelnie garnki renomowanych marek sa najzdrowsze. Na drugim miejscu sa stalowe.

Edytowane 1 Lutego 2024 przez SzefSzefow

[TomcioMiki 57253]

Żeby nie było, z kuchni, piszecie a nie pokazujecie 🤗🤗🤗

[neclocus 298]

18 godzin temu, pisar napisał(-a):

3 strony wątku i dalej nie wiem co kupić, bez potrzeby doktoryzacji  

Moje ostatnie 3 szt po mniej niż roku wygieły sie i nie stykają równo z płytą co mnie mega irytuje  
Używam tylko do podgrzewania posilków…polecicie coś co sie nie wygnie ?

 

Zwieger Vesna, ja mam 28 cm od ponad 2 lat i jestem zadowolony,
jesli 28 cm dla Ciebie zbyt duza sa mniejsze z tej serii

 

wygnie sie kazda jesli bedziesz na goraca patelnie lal zimna wode

 

mam tez stalowego de Buyer'a ale czekam z sezonowaniem az bedzie cieplej
i bedzie mozna okna otworzyc zeby wywietrzyc mieszkanie ; )

[TomcioMiki 57253]

6 minut temu, neclocus napisał(-a):

 

Zwieger Vesna, ja mam 28 cm od ponad 2 lat i jestem zadowolony,
jesli 28 cm dla Ciebie zbyt duza sa mniejsze z tej serii

 

wygnie sie kazda jesli bedziesz na goraca patelnie lal zimna wode

 

mam tez stalowego de Buyer'a ale czekam z sezonowaniem az bedzie cieplej
i bedzie mozna okna otworzyc zeby wywietrzyc mieszkanie ; )

W mojej nic nie trzeba wietrzyć, gotowa od razu do użycia no chyba że coś się sfajczy 😁😁😁

[neclocus 298]

zeliwa nie trzeba sezonowac zeby przygotowac nieprzywierajaca powloke,
tym bardziej ze masz powloke ktora jak wszystkie inne powloki utlenia sie
gdyby nie miala powloki wymagalaby po uzyciu osuszenia i przetarcia oliwa
dla zapobiezenia korozji, podobnie zreszta jak stalowe

 

jesli jestes z niej zadowolony to swietnie, kazdy ma swoje preferencje i doswiadczenia

[TomcioMiki 57253]

22 minuty temu, neclocus napisał(-a):

zeliwa nie trzeba sezonowac zeby przygotowac nieprzywierajaca powloke,
tym bardziej ze masz powloke ktora jak wszystkie inne powloki utlenia sie
gdyby nie miala powloki wymagalaby po uzyciu osuszenia i przetarcia oliwa
dla zapobiezenia korozji, podobnie zreszta jak stalowe

 

jesli jestes z niej zadowolony to swietnie, kazdy ma swoje preferencje i doswiadczenia

Emalia raczej się nie utlenia 🤔🤔🤔 a ta jest żeliwna emaliowana a dzięki  wgłębieniom nie trzeba dużo tłuszczu dawać 🤗🤗🤗

Edytowane 1 Lutego 2024 przez TomcioMiki

[mario1971 64846]

Patelnia kupiona! Patelnia Venice Pro 26cm evershine light grey firmy GreenPan. Stal nierdzewna 18/10. Technologia Evershine™, 3-warstwowy korpus, ceramiczna powłoka z dodatkiem diamentu Thermolon™ Infinity, wolna od PFAS i PFOA, ergonomiczny uchwyt Stay Cool, odpowiednia na kuchenkę gazową, elektryczną i indukcyjną, można używać w piekarniku do 218℃, nadaje się do mycia w zmywarce. Uniwersalna patelnia Venice Pro wykonana została z ultra wytrzymałej stali nierdzewnej. Trójwarstwowy korpus wykończony jest powłoką uzyskaną dzięki technologii Evershine™, która gwarantuje doskonały blask oraz chroni przed przebarwieniami powierzchni spowodowanymi ciepłem, dzięki czemu patelnia cały czas będzie wyglądać jak nowa. Ergonomiczny uchwyt połączony został z patelnią specjalnym rozejściem w kształcie litery "V", dzięki czemu zapobiega nagrzewaniu się stali i sprawia, że możesz bezpiecznie przestawiać naczynie w każdym momencie gotowania. Thermolon Infinity – w 100% naturalna, ceramiczna powłoka, wzmocniona diamentami, które nie wchodzą w reakcje chemiczne z przyrządzanymi posiłkami. Dzięki swoim właściowościom sprawia, że patelnia posiada nieprzywierającą warstwę, gwarantując perfekcyjne rezulataty smażenia. W procesie jej produkcji, podczas łączenia powłoki z korpusem naczynia, wykluczono użycie klejów oraz innych toksycznych substancji, dzięki czemu zyskujesz możliwość użytkowania całkowicie zdrowej powłoki w Twojej kuchni.

Dokupiłem też drugą mniejszą sztukę 20cm do smażenia cebulki i robienia sosów. 😉

[TomcioMiki 57253]

Godzinę temu, mario1971 napisał(-a):

Patelnia kupiona! Patelnia Venice Pro 26cm evershine light grey firmy GreenPan. Stal nierdzewna 18/10. Technologia Evershine™, 3-warstwowy korpus, ceramiczna powłoka z dodatkiem diamentu Thermolon™ Infinity, wolna od PFAS i PFOA, ergonomiczny uchwyt Stay Cool, odpowiednia na kuchenkę gazową, elektryczną i indukcyjną, można używać w piekarniku do 218℃, nadaje się do mycia w zmywarce. Uniwersalna patelnia Venice Pro wykonana została z ultra wytrzymałej stali nierdzewnej. Trójwarstwowy korpus wykończony jest powłoką uzyskaną dzięki technologii Evershine™, która gwarantuje doskonały blask oraz chroni przed przebarwieniami powierzchni spowodowanymi ciepłem, dzięki czemu patelnia cały czas będzie wyglądać jak nowa. Ergonomiczny uchwyt połączony został z patelnią specjalnym rozejściem w kształcie litery "V", dzięki czemu zapobiega nagrzewaniu się stali i sprawia, że możesz bezpiecznie przestawiać naczynie w każdym momencie gotowania. Thermolon Infinity – w 100% naturalna, ceramiczna powłoka, wzmocniona diamentami, które nie wchodzą w reakcje chemiczne z przyrządzanymi posiłkami. Dzięki swoim właściowościom sprawia, że patelnia posiada nieprzywierającą warstwę, gwarantując perfekcyjne rezulataty smażenia. W procesie jej produkcji, podczas łączenia powłoki z korpusem naczynia, wykluczono użycie klejów oraz innych toksycznych substancji, dzięki czemu zyskujesz możliwość użytkowania całkowicie zdrowej powłoki w Twojej kuchni.

Dokupiłem też drugą mniejszą sztukę 20cm do smażenia cebulki i robienia sosów. 😉

Zobacz jak się smaży i daj znać 🤗🤗🤗

[mario1971 64846]

Godzinę temu, TomcioMiki napisał(-a):

Zobacz jak się smaży i daj znać 🤗🤗🤗

Jutro będzie jajecznica na boczku z cebulką. Dam znać. 

[TomcioMiki 57253]

1 minutę temu, mario1971 napisał(-a):

Jutro będzie jajecznica na boczku z cebulką. Dam znać. 

👍👍👍

[Londek 49405]

5 minutes ago, mario1971 said:

Dam znać

Daj znać po roku… wtedy będzie już co pisać 😉

[TomcioMiki 57253]

28 minut temu, Londek napisał(-a):

Daj znać po roku… wtedy będzie już co pisać 😉

Ja mam swoją ze dwa lata jest spoko , nie mam się do czego przyczepić, gotuję na gazie 🤗🤗🤗

[mario1971 64846]

8 minut temu, TomcioMiki napisał(-a):

Ja mam swoją ze dwa lata jest spoko , nie mam się do czego przyczepić, gotuję na gazie 🤗🤗🤗

Ja po pijaku za gotowanie się nie biorę. 😅