Patelnia :-)

[TomcioMiki 28899]

Życie życie 😁😁😁

[beniowski 6468]

Ja z żeliwnych mam w domu Le Creuset, ale czy ktoś używał produktów z Olkusza? Słyszałem dobre opinie.

[mario1971 53627]

A ja dokupiłem sobie trzecią do kompletu GreenPan - 30cm. 

[kaledonia1983 183]

W dniu 4.02.2024 o 18:59, TomcioMiki napisał(-a):

Żadnego termomixa, gołąbków nie zrobi pierogów nie zrobi itd itd za tą kasę wolałbym porządne garnki , macie pomysły na jakąś fajne maszynkę do mięsa 🤔🤔🤔

 

Słyszałam, że Bosch ma fajne. Moc ma znaczenie. Do tego im więcej metalu ( a nie plastiku ) tym lepiej. 

Tu fajny test

Maszynki do Mięsa. Zelmer, Bosch, Tefal. Konkurs - Porady Praktyka (youtube.com)

 

Sama mam nakładkę do robota kuchennego ( żadnego Thermomixa, planetarny ), ale ten mój kombajn już nie dostępny.

Thermomix nie mieli mięsa, on je szarpie. 

[Burns 3946]

https://www.instagram.com/reel/C3frf2hPcIh/?igsh=eXNiN2xmMDNhNjZk

[TomcioMiki 28899]

10 minut temu, Burns napisał(-a):

https://www.instagram.com/reel/C3frf2hPcIh/?igsh=eXNiN2xmMDNhNjZk

 Patelnia dobra na wszystko 😁😁😁

[loco50 27371]

I operator patelni duży Kozak😁

[RoKoKo 361]

W dniu 12.02.2024 o 18:35, mario1971 napisał(-a):

A ja dokupiłem sobie trzecią do kompletu GreenPan - 30cm. 

 

i jak po tych 2 miesiącach?

 

zastanawiam się nad greenpan i fissler.

[mario1971 53627]

 
i jak po tych 2 miesiącach?
 
zastanawiam się nad greenpan i fissler.

Smażą inaczej niż te od Tefala, żona uważa że gorzej - nie może się do nich przyzwyczaić. Wg niej inaczej rumienią np. cebulkę. Wg mnie jest ok, chociaż największa patelnia złapała od spodu na gołej stali sporo dziwnych przebarwień, które wizualnie mnie denerwują.

[RoKoKo 361]

24 minuty temu, mario1971 napisał(-a):

Smażą inaczej niż te od Tefala, żona uważa że gorzej - nie może się do nich przyzwyczaić. Wg niej inaczej rumienią np. cebulkę.

 

no to dałeś do myślenia ;), bo też rezygnuję z tefala 

[loco50 27371]

1 godzinę temu, mario1971 napisał(-a):

Smażą inaczej niż te od Tefala, żona uważa że gorzej - nie może się do nich przyzwyczaić. Wg niej inaczej rumienią np. cebulkę. Wg mnie jest ok, chociaż największa patelnia złapała od spodu na gołej stali sporo dziwnych przebarwień, które wizualnie mnie denerwują.

Żony tak mają. Zawsze w poprzek, zazwyczaj niemądrze i zawsze wychodzi, że mam rację. A jak nie mam racji to patrz pkt 1😁

[RoKoKo 361]

2 godziny temu, loco50 napisał(-a):

Żony tak mają. Zawsze w poprzek, zazwyczaj niemądrze i zawsze wychodzi, że mam rację. A jak nie mam racji to patrz pkt 1😁

 

gorzej, że biorąc takową (żonę) jesteś świadom co Cię czeka, zakrawa to o masochizm....(?)

 

w sumie im więcej czytam tym gorzej  , nawet na wmf jest dużo negatywnych opinii. 

 

Ma ktoś fiskarsa?

[loco50 27371]

Ja na wmf nie narzekam. Teraz nawet dokupiłem brytfannę do piekarnika też Profi resist.

[SzefSzefow 1516]

9 godzin temu, mario1971 napisał(-a):

Smażą inaczej niż te od Tefala, żona uważa że gorzej - nie może się do nich przyzwyczaić. Wg niej inaczej rumienią np. cebulkę. Wg mnie jest ok, chociaż największa patelnia złapała od spodu na gołej stali sporo dziwnych przebarwień, które wizualnie mnie denerwują.

 

A sezonowales?

[mario1971 53627]

Godzinę temu, SzefSzefow napisał(-a):

 

A sezonowales?

To znaczy? 

[neclocus 246]

Godzinę temu, mario1971 napisał(-a):

To znaczy? 

 

tak ogolnie mowiac rozgrzewa sie patelnie i smaruje olejem, zeby wytworzyc nieprzywierajaca powloke,
porady jak to zrobic dostepne w sieci choc prawde mowiac widzialem kilka tutoriali ktore nie byly do konca poprawne,
pierwsz rzecz warto to robic na palniku gazowym a nie elektrycznym (powody sa przynajmniej dwa),
secundo zastosowanie oleju o wysokim stopniu dymienia a nie pierwszego lepszego

@SzefSzefow po patelni widac ze nie byla sezonowana ; )

Edytowane 15 Kwietnia przez neclocus

[mario1971 53627]

24 minuty temu, neclocus napisał(-a):

 

tak ogolnie mowiac rozgrzewa sie patelnie i smaruje olejem, zeby wytworzyc nieprzywierajaca powloke,
porady jak to zrobic dostepne w sieci choc prawde mowiac widzialem kilka tutoriali ktore nie byly do konca poprawne,
pierwsz rzecz warto to robic na palniku gazowym a nie elektrycznym (powody sa przynajmniej dwa),
secundo zastosowanie oleju o wysokim stopniu dymienia a nie pierwszego lepszego

@SzefSzefow po patelni widac ze nie byla sezonowana ; )

Moja patelnia ma od góry ceramiczną powłokę z dodatkiem diamentu Thermolon™ Infinity. Czy taką też się sezonuje? Chyba nie. 

[Autor1984 7417]

Z tego co ja wiem, sezonuje się patelnie żeliwne. To trochę podobnie jak z rusztem na grillu. Ale nie słyszałem nigdy, aby sezonować patelnie typu non-stick...

[loco50 27371]

To już jest jakieś dorabianie filozofii i kosmicznej nauki do smażenia kotleta.

[neclocus 246]

Godzinę temu, mario1971 napisał(-a):

Moja patelnia ma od góry ceramiczną powłokę z dodatkiem diamentu Thermolon™ Infinity. Czy taką też się sezonuje? Chyba nie. 

takich nie, myslalem ze cala stalowa

[RoKoKo 361]

za dużo czytałem........i kupiłem Scanpan CTX, wziąłem 20 cm i przetestuję, jak się sprawdzi to pewnie dokupię większą. 

[SzefSzefow 1516]

W dniu 15.04.2024 o 20:20, mario1971 napisał(-a):

Moja patelnia ma od góry ceramiczną powłokę z dodatkiem diamentu Thermolon™ Infinity. Czy taką też się sezonuje? Chyba nie. 

 

aaa myslalem, ze jest stalowa. to lepiej nie bedzie 

 

 

W dniu 15.04.2024 o 20:34, loco50 napisał(-a):

To już jest jakieś dorabianie filozofii i kosmicznej nauki do smażenia kotleta.

racja, najlepiej rozpalic ognisko na balkonie, wrzucic mieso i problem z glowy 🤭

Edytowane 17 Kwietnia przez SzefSzefow

[loco50 27371]

2 godziny temu, SzefSzefow napisał(-a):

 

 

 

racja, najlepiej rozpalic ognisko na balkonie, wrzucic mieso i problem z glowy 🤭

Nie wiem o czym mówisz. Po prostu trzeba kupić przyzwoitą patelnię i smażyć a nie bawić w jakieś szampańskie docieranie tejże. 

[eye_lip 18978]

17 minut temu, loco50 napisał(-a):

Nie wiem o czym mówisz. Po prostu trzeba kupić przyzwoitą patelnię i smażyć a nie bawić w jakieś szampańskie docieranie tejże. 

Powiedział Loco50 ostrząc swój specjalny nóż z że stali proszkowej m390, na profesjonalnej ostrzałce u dowolnym ustawieniu kąta i kilku gradacjach. O zachodzie słońca;)

Edytowane 17 Kwietnia przez eye_lip

[loco50 27371]

Nie ostrzę noży z wyjebolitu bo ich nie używam. Stoją na ekspozytorach. A te co noszę i używam ostrzę z ręki najzwyklejszą ostrzałką.

A wracając do patelni - kupiłem żonie 3 wmf,przyzwoite i nie tanie. Żona dużo ich używa i jakoś nie widzę uszczerbku bez tego całego hartowania,brandzlowania, docierania, tuningowania czy innych szamaństw.