Ciśnieniowy ekspres do kawy

[satanic 15780]

To nie pija.

[mario1971 67174]

Godzinę temu, TomcioMiki napisał(-a):

A jak ktoś kawy nie pija 🤔🤔🤔

Pij mleko, będziesz wielki! 😆

 

Edytowane 14 Maja przez mario1971

[TomcioMiki 63037]

3 minuty temu, mario1971 napisał(-a):

Pij mleko, będziesz wielki! 😆

 

Jakoś też nie wchodzi 🤷🤷🤷

[GostRado 9586]

2 godziny temu, TomcioMiki napisał(-a):

A jak ktoś kawy nie pija 🤔🤔🤔

Na kawę nigdy nie jest za późno, tj żeby zacząć pić. Ja swoją pierwszą wypiłem, gdy miałem 28 lat i to przez przypadek, bo zapach lubiłem, ale do picia nie ciągnęła. A teraz nie wyobrażam sobie zacząć dzień bez ulubionej porannej kawy, której smakiem się delektuję czytając na rogówce książkę. Taka chwila spokojnej przyjemności przed wyjściem do roboty.

Edytowane 14 Maja przez GostRado

[mroova 6258]

Taki sprzęcik kawowy niedawno widziałem:

 

[GostRado 9586]

Mniemam, że stawia się to na ogień, by zagotować wodę, ale jak to działa... 

[mroova 6258]

To był fragment ekspozycji (dość luźnej i eklektycznej, a szczerze mówiąc mocno chaotycznej) poświęcony art deco - nie zapamiętałem wytwórcy ani autora projektu. Ogień (żar ?) może jest z tego tygielka pod spodem - nie chcę spekulować.

 

Edytowane 17 Maja przez mroova
dodano fotografię

[Krakus1 1564]

Z moim mocno deserowym cappuccino 😋

 

 

Edytowane 20 Maja przez Krakus1

[stefanekmac 42]

Mleko lubię i pije od dziecka. Kawę od 11 lat. A mam 72.  Była rozpuszczalna kapsułki. Teraz szukam czegoś na 1 kawę rano i 1 później. Coś prostego.

[GostRado 9586]

9 godzin temu, stefanekmac napisał(-a):

Mleko lubię i pije od dziecka. Kawę od 11 lat. A mam 72.  Była rozpuszczalna kapsułki. Teraz szukam czegoś na 1 kawę rano i 1 później. Coś prostego.

Wszystko zależy od tego, czego oczekujesz od kawy i ile chcesz wydać na sprzęt, bo czas na naukę masz 🙂

 

Możesz iść w takim kawowym kierunku, jak ja 😀

Edytowane 23 Maja przez GostRado

[stefanekmac 42]

Imponujące. Od czegoś trzeba zacząć. Mam kapsułki i przelewowy.  Czas na dobry młynek.  Palarnia jest w okolicy. Drugie zamiłowanie to lody i ciasta. Czyli zagrycha do kawy.

.

[GostRado 9586]

Młynek to podstawa, dobre ziarno, wiedza kawowa i można wypić niezłą kawkę.

[Valygaar 4608]

7 godzin temu, GostRado napisał(-a):

Wszystko zależy od tego, czego oczekujesz od kawy i ile chcesz wydać na sprzęt, bo czas na naukę masz 🙂

 

Możesz iść w takim kawowym kierunku, jak ja 😀

 

🤯

Ty jesteś dewiantem 😬

[stefanekmac 42]

Wg statystyki Belgowie pija najwięcej kaw. Ciekawe jak palą i z jakich krajów  .

[GostRado 9586]

Godzinę temu, Valygaar napisał(-a):

🤯

Ty jesteś dewiantem 😬

O niektórych członkach tego forum też tak można powiedzieć 😁

[Krakus1 1564]

23 godziny temu, GostRado napisał(-a):

Wszystko zależy od tego, czego oczekujesz od kawy i ile chcesz wydać na sprzęt, bo czas na naukę masz 🙂

 

Możesz iść w takim kawowym kierunku, jak ja 😀

prawie jak w sex shopie 😅

[GostRado 9586]

Posądzasz Stefana, że ma jakieś braki w tej kwestii? Nie sądzę!

😁

[Krakus1 1564]

A nawet boję się o tym myśleć,  patrząc na to z jaką perfekcją robisz kawę,  bo wpadnę w kompleksy 😉

a to dzisiejsza moja poranna kawa , z kraju günaydin 

[satanic 15780]

Fajny klimat, a jaki spokój jeszcze.

[Krakus1 1564]

nie zawsze tak udaje 😉

 

[GostRado 9586]

Ceado e37s tzw OD (na żądanie) w akcji i rezultat 24,5g kawy w 5,8s do bardzo mocnego shota.. Na wyspie kawowej się nie zmieścił, ale tak jak inne moje młynki dobrze miele do espresso:

Edytowane 25 Maja przez GostRado

[satanic 15780]

Lacava pierwsza bardzo dobra.

[MarcinP86 12]

ja mma delonghi ciśnieniowy, mam go już od 2019 roku. Raz był serwisowany

[GostRado 9586]

6 godzin temu, MarcinP86 napisał(-a):

ja mma delonghi ciśnieniowy, mam go już od 2019 roku. Raz był serwisowany

De'Longhi ma relatywnie dobry młynek, jeśli masz na myśli automat. Na świeżym ciemniejszym ziarnie, tak 2 ÷ 4 tygodnie od wypalenia można osiągnąć niezły napar, oczywiście należy wpierw optymalnie ustawić parametry. 

9 godzin temu, satanic napisał(-a):

Lacava pierwsza bardzo dobra.

Lacava jest jaśniej palona. Jeśli Ci smakuje taki wypał, to się chwali 👏

Edytowane 27 Maja przez GostRado

[renqien 3383]

Hmmm... kiedyś eksperymentowałem z kawą, różnymi metodami parzenia itp. Teraz doszedłem do etapu, w którym mam swój set kawowy, osiągnąłem tyle że więcej nie jest mi potrzebne i cieszę się tym na codzień. Rano french press + mleko, bo mój żołądek wybitnie nie lubi porannego espresso. W ciągu dnia kilka espresso. Ulubiona kawa to czerwony TomCaffe. Przerobiłem w swoim życiu sporo różnych kaw, ale jakoś ta najbardziej mi przypasowała bo jest dobrze wyważona i łatwa w parzeniu. Oczywiście nie pogardzę innymi poza domem, ale w domu zawsze ta.

 

Wyszedłem z założenia, że nie chce mi się już eksperymentować z każdorazową regulacją młyna, stopniem ubicia, długością ekstrakcji... nieudane shoty, wieczne korygowanie ustawień, bleee, to nie dla mnie. Chcę zasypać kawę do hoppera, wiedzieć ile i jak ubić, ~25 sekund i gotowe. Raz na jakiś czas minimalna korekta na młynie, bo przy nowej dostawie ziarno może minimalnie inaczej reagować, ale praktycznie 100/100 gwarantowany tygrysek. Wiadomo, nie samym tygryskiem kawa stoi, ale to już drobiazgi które koryguję w mig, bo znam sprzęt i kawę i wiem, co i kiedy zrobić.

 

Wbrew teorii, nie kieruję się dokładnym ważeniem dozy, nie trzymam się równo 25 sekund ekstrakcji itp. Nie mam takiego sprzętu. Pompa wibracyjna i mały bojlerek nie da takiej powtarzalności, żeby można było bawić się w aptekarza, a warunków na wielką maszynę w maleńkiej kuchence w bloku nie mam. Osiągnąłem poziom zadowalający i na dzień dzisiejszy więcej nie potrzebuję. Niezły Mazzer, znośne La Pavoni, fajna kawa i można żyć.

Edytowane 27 Maja przez renqien