Ciśnieniowy ekspres do kawy

[GostRado 12181]

7 godzin temu, Johnny15 napisał(-a):

Zmiana grubości mielenia, w dół, tylko podczas pracy młynka

Jeśli nic nie blokuje na żarnach, że nie moźna drobniej ustawić żarna, to regulacja grubości mielenia "strzeliła".

[Krakus1 1646]

w przypadku ekspresów  ,warto nie czekać aż urządzenie sygnalizuje że tacka od wody ,czy pojemnik od fusów jest pełny i należy go opróżnić,  tylko raz dziennie przed nocą to robić. niestety fusy od kawy to nie zła pożywka dla różnych drobnoustrojów . dziś będę miał wieczorną kawę w niezwykłym miejscu , wyślę fotkę 😇

[mroova 6402]

7 godzin temu, Krakus1 napisał(-a):

raz dziennie przed nocą to robić

Zawsze tak robię.

[Krakus1 1646]

cappuccino w najwyższym Sky Bar na świecie ☕️😍

[Autor1984 12627]

29 minut temu, Krakus1 napisał(-a):

cappuccino w najwyższym Sky Bar na świecie ☕️😍

Dokąd lecisz?  

[beniowski 8837]

Ja chciałem podpytać tu jaki młynek do mielenia kawy kupić, ale chyba boję się zapytać, skoro ma być inny do espresso, a inny do cappuccino. A do przelewowego jeszcze inny. 

[Krakus1 1646]

18 minut temu, Autor1984 napisał(-a):

Dokąd lecisz?  

Dubaj 

[Autor1984 12627]

3 minuty temu, Krakus1 napisał(-a):

Dubaj 

Przyjemności.

 

[Johnny15 390]

Jeśli nic nie blokuje na żarnach, że nie moźna drobniej ustawić żarna, to regulacja grubości mielenia "strzeliła".

Dzięki, ciekawy trop

[adiblue2 9635]

On 1/13/2026 at 10:38 AM, Johnny15 said:

Ma ktoś doświadczenie z uszkodzeniem młynka w Sage Express/Barista Pro?
Zszedłem już do minimalnych ustawień i wylatuje kawa o grubości piasku. Na żarnach nie widać oczywistych uszkodzeń, tylko jakieś przetarcie. Czy mogłem to uszkodzić schodząc w ustawieniach za nisko, czy jakieś zanieczyszczenie z kawy?

Ja bym jeszcze przed wysyłaniem do serwisu sprawdził czy jest zakres na regulacji wewnętrznej przeznaczonej do kalibracji. Niedawno w moim młynku Baratza miałem podobny problem. Na skutek zużycia skala przesunęła się w stronę grubszego przemiału. Kalibracja załatwiła sprawę.

 

 

 

[GostRado 12181]

9 godzin temu, beniowski napisał(-a):

Ja chciałem podpytać tu jaki młynek do mielenia kawy kupić, ale chyba boję się zapytać, skoro ma być inny do espresso, a inny do cappuccino. A do przelewowego jeszcze inny. 

Ogarnie jeden.

[adiblue2 9635]

Cześć.

Nabyłem młynek pod klasycznej espresso z dużym body. Padło na Kinu M47.

Potrzebuję podpowiedzi w wyborze ziarna. Celem jest klasyczne espresso z dużym body. Ma być słodkie, z delikatną goryczą. Ma być czekolada i orzechy. Ideał to smak gianduja. 

Ekspres korbowy.

Od długiego czasu używam młynka, który podkreśla nuty owocowe i kwaśne oraz daje większą klarowność. Dlatego podejrzewam, że ziarna które teraz używam mogą okazać się nieodpowiednie do tego celu.

Najlepiej Polskie palarnie.

 

Edytowane 21 godzin temu przez adiblue2

[GostRado 12181]

4 godziny temu, adiblue2 napisał(-a):

Ma być słodkie, z delikatną goryczą. Ma być czekolada i orzechy.

100% Arabica z Brazylii kategorii specialty ciemniej palona będzie miała taki smak. Możesz popróbować z domieszką indyjskiej robusty w  10, 20 czy nawet 30% (każda palarnia posiada taką kawę oprócz tych, które "brzydzą" się ciemnym paleniem ziarna specialty), z tym, że płaskie żarna Vario będą bardziej adekwatne do wydobycia takiego smaku. Stożki jednak  idą w kierunku akcentowania kwasowości. 

[Autor1984 12627]

Uzależniłem się, a to mój "ulubieny" profil kawy.

[rafiros 587]

A to moje ulubione espresso.

Dzisiaj nabyłem dwie paczki , świeżone palone z palarni , którą mam pod domem

[beniowski 8837]

W dniu 15.01.2026 o 05:59, GostRado napisał(-a):

Ogarnie jeden.

To poproszę o jakieś sugestie. Od razu zaznaczę, że nie mam dużego budżetu. Piję rano niezbyt mocne cappuccino (często razy dwa), po południu espresso. Bardziej zależy mi na cappucino. 

[Johnny15 390]

Ja bym jeszcze przed wysyłaniem do serwisu sprawdził czy jest zakres na regulacji wewnętrznej przeznaczonej do kalibracji. Niedawno w moim młynku Baratza miałem podobny problem. Na skutek zużycia skala przesunęła się w stronę grubszego przemiału. Kalibracja załatwiła sprawę.
 
 
 

Regulację wewnętrzną niestety już sprawdziłem

[GostRado 12181]

4 minuty temu, beniowski napisał(-a):

To poproszę o jakieś sugestie. Od razu zaznaczę, że nie mam dużego budżetu. Piję rano niezbyt mocne cappuccino (często razy dwa), po południu espresso. Bardziej zależy mi na cappucino. 

Masz na myśli ekspres automatyczny?

[beniowski 8837]

Teraz, GostRado napisał(-a):

Masz na myśli ekspres automatyczny?

Nie, kawę robię w kawiarce Bialetti.

[GostRado 12181]

2 minuty temu, beniowski napisał(-a):

Nie, kawę robię w kawiarce Bialetti.

Nierozumiem. Co ma wspólnego młynek z cappuccino? 

[renqien 3529]

Może ma krówkę 😜 

[beniowski 8837]

16 minut temu, GostRado napisał(-a):

Nierozumiem. Co ma wspólnego młynek z cappuccino? 

Szukam młynka do mielenia kawy, nie ekspresu z młynkiem. Kawę chcę mielić, a potem robić, jak to tej pory, w kawiarce. 

[GostRado 12181]

1 minutę temu, beniowski napisał(-a):

Szukam młynka do mielenia kawy, nie ekspresu z młynkiem. Kawę chcę mielić, a potem robić, jak to tej pory, w kawiarce. 

Oki. Meko będziesz oddzielnie spieniał. Podaj, jaki masz  budżet do wydania? Czy na być elektryczny czy ręczny? Polecam ręczne, jeśli nie masz problemów zdrowotnych ręki. 

[beniowski 8837]

13 minut temu, GostRado napisał(-a):

Oki. Meko będziesz oddzielnie spieniał. Podaj, jaki masz  budżet do wydania? Czy na być elektryczny czy ręczny? Polecam ręczne, jeśli nie masz problemów zdrowotnych ręki. 

Tak, mam osobny spieniacz do mleka. Co do budżetu, to powiedzmy maksymalnie 400-600 złotych - nie mam pojęcia czy to dużo na dobry, ręczny młynek, bo w ogóle się tym nie interesowałem. Chętnie oczywiście wydam mniej. Mogę mielić ręcznie, jeśli to nie jest jakimś wielkim wysiłkiem. 

[GostRado 12181]

32 minuty temu, beniowski napisał(-a):

400-600

Za tę kasę ręczny młynek będziesz miał naprawdę porządnej jakości i z konkretnymi, dużymi żarnami, zaś elektryczny najniższej klasy, chyba że trafisz na jakąś wyprzedaż. Znajomemu poleciłem:

 

https://www.przyjacielekawy.pl/p/mlynek-do-kawy-fellow-opus-matte-white/

 

Wydaje mi się, że nic lepszego w tej cenie się nie znajdzie.

 

Co do ręcznego z @Wacor wybraliśmy:

 

https://www.amazon.pl/gp/aw/d/B0C5QPFPJD/ref=ox_sc_act_title_2?smid=A1LJOR8VX5049I&psc=1

 

Chyba kupił taniej, w promocji. Pogadaj z nim albo podzieli się na forum. Generalnie z ręcznym szybciej dogadasz się w optymalnym ustawieniu parzenia kawy z kawiarki, tym samym na ekspresie kolbowym. No i ma zerową retencję => nie zalega mielonka na żarnach.

 

Edytowane 14 godzin temu przez GostRado