GostRado

Miała być po świętach, ale wygląda na to, że kurierzy nie mają wolnej Wigilii 🫤☹️ Taka bardzo miła ciekawostka: żona parę dni temu oglądała ze mną ten film i tak się jej spodobały dwie finałowe muzyczne sceny, że teraz slucha ze mną tego CD z filmu. Będą jeszcze niej ludzie w tym jazz'owym aspekcie 😊 Taka naszła mnie refleksja, że ludziom nie podoba się jazz i podobna muzyka, bo jej nie słuchają, z tym, że na początek należy podać im łatwiejsze, fajne, przebojowe kawałki, jak mojej żonie, a jest duża szansa, że zauroczą się jazz'em. Na płycie zarejestrowane są także sceny z filmu, w których mistrz katuje ucznia. Kapitalna płyta, polecam.

Świetna płyta pid względem wokalnym i muzycznym, a Cassandra... 🥰🥰

Jeden z lepszych, moim zdaniem, utworów Barber pod względem wokalnym i muzycznym.

Znalazłem rozwiązanie z moim wodnym problem: filtracja z nowego źródła Żywieckiego Kryształu dzbankiem najbardziej zmiękczającym filtrem Dafi. Co ciekawe espresso lepiej smakuje. Pewnie to zasługa "bogatszej" wody od mojej poprzedniej wersji ŻK 5 litrów + 1 gram MgSO⁴ x 7H²O plus filtracja tej wody z butelki. Uwaga! Jeżeli ktoś by chciał zastosować mój sposób, żeby nie odkamieniać ekspresu, to ja rękojmi nie daję. Niech każdy podejmie suwerenną decyzję. U mnie w Elektrze (mogę zajrzeć do bojlera) nalotu na grzałce nie ma, ani mętnej wody, ale z tymi filtrami różnie bywa. Jednocześnie ja będę wymieniał asekuracyjnie filtr co miesiąc, który w dodatku mało wody przefiltruje.

Z ig:

Nie znam kobiety, tzn słyszałem jej przebój. Fajna płyta i przyjemnie się słucha.

😊

Człowiek już nie jedno widział i przeżył, a i tak, choćbym ogladał "Znachora" milionowy raz, to w kluczowych momentach łezkę wykręci 😢

Finałowe kapitalne sceny filmu: ¹ najpierw mistrz chciał upokorzyć ucznia: ² potem uczeń wzbudza zachwyt mistrza: ³ CD, ścieżka dźwiękowa: ⁴ inne Boskie!!

50 ÷60g. Lepiej ważyć niż w ml crema przełamuje. Nie ma sensu ważyć krążka. Jeśli chcesz zrobić espresso, to: ¹ ustaw maksymalną ilość kawy ² ustaw temperaturę ciemny wypał niska, jasny wysoka lub spr. średnią do obydwu. ³ 30 ÷ 40ml uzysku ⁴ włącz stoper jak zacznie lecieć kawa. Jak szybko skończy, zmniejsz grubość mielenia. Dobrze by było tak min. 15÷ 20s.

Mnie najlepiej smakują takie od 14dni do miesiąca. Powyżej 2 miesiący już następuje degradacja ziarna, a szczególnie w przypadku, gdy kupi się z hurtowni, gdzie kawy leżały w kartonach, nie wypakowane od przyjazdu z palarnii. Lepiej kupować z palarnii i od razu wyjąć z kartonu i swobodnie postawić, żeby się "ułożyła" 🙂 Brazylijska 100% Arabica z Praskiej. Ulubiona mojej żony i córek. Ja ją pije z rana jako potrójne espresso +/-25g. Na zdjęciu mniejsza crema wraz ze starzeniem się kawy