To jest to samo ziarno, tylko jaśniej wypalone. W automacie nie każdemu podejdzie. W smaku więcej będzie owocowości, kwaskowata, niż w Dark roast czekolady, goryczki, znikoma kwasowość. Mojej starszej córce smakuje (żonie też), ale ma prawdopodobnie najlepszy domowy automat WMF-a. Zmęcz ją i kup ciemniejszy wypał ziarna.
A teraz do niej:
¹ temperatura parzenia najwyższa
² maksymalna ilość mielonki w module zaparzającym (bardzo mocna?), chyba w Nivonie jest 11g
³ ustaw ilość espresso na 40ml
⁴ jak włączysz ekstrakcję, to puść stoper na telefonie i zatrzymaj po zakończeniu parzenia, podaj czas.
⁵ sprawdź jeszcze, czy na pewno masz ustawiony młynek na najmniejszą kropkę?
PS
Ta ze zdjęcia?