Folderki, to tu istny wyścig pokoju, jeden lepszy i droższy od drugiego...
Ale z kuchennymi to tu w ogóle nie idzie wcale.
W myśl zasady każdy swoje chwali i na tym koniec lotu w kosmos.
Przykładowa Samura czy Samuraj z AUS8 to rzeczywiście ta stal klepnięta w Chinach, zestaw za 5 noży za 200-300zł to rzeczywiście tanio, bo folder z tej samej stali też 200zł.
Te noże są tanie i ostre bo stal jest cieńka jak bibuła falista czyli prawie powiewa na wietrze a AUS8 to przeciętne, umiarkowane trzymanie ostrości. Teoretycznie mamy lepszy nóż niż przywołany Gerlach, ale to nadal może tego samego pokroju i przedziału...
Przykłady można mnożyć i dzielić, ale wybicia z progu nie ma...