Skocz do zawartości
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki, które zawierają...
Szukaj wyników w...

arek1a2b

Użytkownik
  • Liczba zawartości

    2428
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez arek1a2b

  1. jak masz śliwkę gruszkę jabłoń to i olszyny nie potrzebujesz:) Podejrzewam że większość ludności USA nawet nie wie że to nadaje się do wędzenia mięs. Jak by jakaś gałąź się obłamała po burzy czy większym podmuchu wiatru to nie sądzę że byłby problem z przywłaszczeniem. Przyfilować tylko ekipę sprzątającą z kartonem budlighta i jest drewno.
  2. olszyna tylko i wyłącznie, ale można też na większości owocowych i na większości liściastych nawet brzoza jest dobra ale korę trzeba zdjąć
  3. nie tylko wygląda a sprzęt tylko amatorski:) ale daje radę. spoko jutro fotkę podeśle bo już ciemno.
  4. Moje skromne zaplecze i produkt gotowy. 8 kg karkówki 7 kg szynki 6 kg golonki tylnej (czyste miesko) 4 kg chudego boczki
  5. Ale kształt komory jest ważny i przepływ swobodny dymu też. Ten cały wynalazek jak sądzę zrobiony jest z beczek po oleju castrol nabądź kolejną bo miejsca Ci nie brakuje kup klasyczne haczyki na mięso jak nie ma w USA to Ci wyśle, zrób tunel i wtedy uwędź będziesz zdziwiony jaka różnica jest. Bo sama zmiana paleniska nie wiele zmieni bo beczka położona poziomo to kiepska komora a widzę że lubisz dobre rzeczy pojeść to naprawdę pomedytuj nad kolejnym urządzeniem domowym. Bo grill z tego jest klasa i niech grillem będzie.
  6. Nie chcę Ciebie na siłę uszczęśliwiać ale jak masz możliwość i chęć dorób przynajmniej tunel około trzy metrowy i zobaczysz jaka będzie różnica w wędlinach. Wtedy znajomi pomnik Ci postawią. Ja sam długo się uczyłem kombinowałem i testowałem i teraz jak wędzę i sąsiedzi widza dym to nawet nie pytają co robię tylko po ile:) Jutro będę robił kiełbasę to wrzucę kilka fotek żeby pobudzić kubki smakowe.
  7. bez dostępu powietrza to nie wędzenie tylko czadzenie. ogień z braku dopływu powietrza spala powstały już dym wędzarniczy i mięso jest kopcone bardzo śmierdzącym dymem.
  8. Kolego na wędzarnie to nie nadaje się totalnie, bo jest zły przepływ dymu. A wędzenie jest najlepsze na zimno temperatura do maks 40 stopni musiał byś to troszkę przerobić u była by z tego porządna wędzarnia. Obecnie jak wędzisz to mięsa zlokalizowane nad rurą przepływową zawszę będą się opiekać przypalać i mega się wysuszą zanim uwędzą. A te zlokalizowane dalej nie będą się wędzić tylko leżakować w dymie. W wędzarni dym musi mieć swobodny przepływ przez komorę wędzarniczą wtedy mięsko wychodzi nieziemsko smaczne. I wg mnie jak palisz u siebie w wędzarni musisz bardzo oszczędnie drewno podkładać żeby nie zamykać drzwiczek w kotłowni i jednocześnie nie doprowadzić do wysokiej temperatury. Lepiej by było jak by ta górna beczka na pionowo stała nad paleniskiem. Ale wtedy już nici z grilla. A i nie kładź mięsa na ruszcie podczas wędzenia na drutach wieszaj też będzie lepiej. Rusz jest nisko zlokalizowany i jak się nagrzewa to robi za grilla. Jeszcze coś dostrzegłem górny siber zawsze miej otwarty na maksa, on tam zbędny jest. Trochę potępiłem urządzenie jako wędzarnie ale w dobrej wierze.
  9. maszyna z fotki to wędzarnia czy grill? Bo jeśli to hybryda to grill kozak ale wędzarnia lipa totalna.
  10. Ja uwielbiam bransolety wiec pasek okazjonalnie zakładam. Ale na próbę jak mrozy przyjdą zrobię tygodniowy test.
  11. skąd więc reguła zasada itp. że na zimę pasek a nie bransoleta ?
  12. Heh ja kiedyś kupując zegar na allegro w pace miałem nie tylko opakowania po ciastkach paluszkach itp ale jeszcze na deser denko od butelki wina
  13. kto orientuję się trosze to wie że fajna rzecz, a kto nie wie to pewnie myśli że zegarek z Laysów kolorowy i coś się rusza w środku. I pewnie zaraz stanie:)
  14. Nie gadają po swojemu bo polaków się boją
  15. Następnym razem poproś żeby paczką morską wysłali, zapłacisz mniej za wysyłkę i vat Cie ominie - minus długo czekać będziesz. Takie paczki w większości miast wysłać można gdzie Polonia przebywa.
  16. Ale czadzior:) Gratulacje Ta obrotowa część z czego energię czerpie?
  17. Czyżby koloniści francuscy tak pierwsi deptali ziemię? Ja mieszkałem rok w New Hempshir i ponad 3 lata w NY na long island: Szkoda że wtedy temat zegarków był mi obcy
  18. to może się zamienimy breitlinga w USA kupiłeś ?
  19. Dzięki strzelił w 10-tkę w tym roku szkoda tylko jeśli marudzić wypada że jakiejś bransolety nie dobrał
  20. Mikołaj trochę wcześniej przybył w tym roku Dla będących w temacie zegarek taki jak sprzedający twierdził stan 9,5/10
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.