Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)

[Enkil 7265]

Spyrka

Pokroić,

Dodać ćwiartki cebuli, posolić, popieprzyć, pokropić octem, popić wódką. Żyć 250 lat

Wódka nie musi być z pieprzem

[Adi 3413]

Pychota.

Ośliniłem się.

Ja dzisiaj carpaccio z surowej polędwicy wołowej (jakiekolwiek inne to jakiś słaby żart)

[Adi 3413]

A to wczorajsza kolacyjka. Polędwiczka z krówki, medium, z rucolą, pieprzem, selerkiem i czosnkową bułeczką.......

Mniam

 

[Master Yoda 583]

Adrian, a ta 'kasa" na stole to co?

[Adi 3413]

To córki na koncert

 

ps.

Kasę wypatrzył.... jedzenie było bohaterem zdjęcia

Edytowane 28 Września 2016 przez Adi

[Diego04 320]

 

 

Smaczności !

Dziś żona robi ale z mojej instrukcji W Biedronce znowu pojawiły sie te fajne makarony, wiec co tu duzo myslec.

Na oleju kokosowym?

Krewety surowe, nie gotowane?

Daj przepisa

[pływak_wodnik 141]

U mnie dzisiaj pieczony boczek z dzika        wg przepisu

Jak ktoś lubi miód, to można go stosować zamiennie z cukrem.

[pawelb29 863]

Adrian, a ta 'kasa" na stole to co?

Ktoś musi zapłacić

[msokol19 150]

Boczek wieprzowy w wersji chińskiej - z cynamonem, imbirem, chilli, goździkami. Długo, wolno duszony w sosie sojowym. A do tego kasza bulgur zamiast ryżu. Takie moje fusion. Niesamowicie sycące, rozgrzewające danie. Podobno jedna z ulubionych potraw Mao Tse Tunga.

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[mayor 336]

Panuje powszechne przekonanie,że w Ameryce jest straszny dobrobyt:- pieniądze na ulicy leżą,a kawior z bieługi ludzie łyżkami z puszek jedzą.,Prawda jest nieco mniej romantyczna., Pieniądze leżą,ale jednocentówki,a kawior jest ale nie z bieługi tylko z Sokołowa.

[Gość Kwiatek]

Polish Kiske napakowałeś do papryki?

[mayor 336]

Tej kiszki nigdy nie próbowałem jeść gdyż nie ma żadnego smaku.,Robię z niej farsz do papryk ,zuchhini, grzybów. Do takiej puszki dodaje ugotowany ryż,cebule,czosnek.majeranek,chili i parmezan,,Później nadziewam tym warzywa,a jak nie mam odpowiednich warzyw to zapiekam w blaszce   

[Gość Kwiatek]

Brzmi ciekawie.

Lubię kiszkę

[arbito 4]

U mnie dzisiaj na obiad:

https://www.przepisy.pl/przepis/fasolka-po-bretonsku

 

Oj dawno juz nie robiłem fasolki po bretońsku ale chodziła za mna już od jakiegoś czasu . Tak wiec dzisiaj nie ma zmiłuj. Będzie na obiad. Zwykle jak gotuję robie sobie również większa porcje i pasteryzuje w słoiczkach.  Dzięki temu mam dobre jedzenie na kilka następnych dni. 

 

Moja narzeczona nie przepada za tym daniem ale dla mnie jest ono jak najbardziej ok. 

[Kosma 303]

Risotto z borowikami dziś popełnie Mała modyfikacja, zamiast parmezanu poleci oscypek i pecorino romano, czyli w sumie tylko owcze sery w miejsce krówki.

[kiniol 2520]

Koledzy, temat gęsi... czy ktoś ma jakiś sposób na czterokilowego potwora... Jak to piec? W całości, porozdzielać? Pomocy! 

[Master Yoda 583]

Proponuje Ci na częsci, i szybciej i latwiej

Zrób jak kurczaka ( geś jest dość tlusta), bez kombinacji alpejskich

Wyciąć trzeba tluste częsci od strony kupra i wyrzucić.

Pieczona w calosci to proces dlugotrwaly i dosć pracochłonny, ale jak jesteś zainteresowany...

[Gość Kwiatek]

Ale tłuszcz z gęsi jest przepyszny i bardzo zdrowy

[Kosma 303]

Do pieczenia ziemniaków elegencki na przykład.

[Master Yoda 583]

Ale tłuszcz z gęsi jest przepyszny i bardzo zdrowy

Do pieczenia ziemniaków elegencki na przykład.

Ale nie ten co pisalem, z d...y

Przeczytajcie raz jeszcze

Edytowane 9 Listopada 2016 przez Master Yoda

[kiniol 2520]

Jak długo toto trzymać w piekarniku i przy jakiej temperaturze? Robiłem próbę z gęsim cycem i porady z blogów kulinarnych odnośnie czasu pieczenia były jak ten tłuszcz, o którym piszesz Marek... 

[Master Yoda 583]

Marynata 24h przed.

Czosnek, lisć laurowy,majeranek,sól, pieprz,olej, kilka kropli octu winnego lub wina, jablka pokrojone, przyprawa do drobiu.

 

Pierś to okolo 90 minut w 180 C.

[Master Yoda 583]

salceson,kaszanka,polędwica wołowa-hand made

[kiniol 2520]

Jak jest przyrządzona ta polędwiczka?

[Master Yoda 583]

Marynata 48h

Pieczona w 75C przez 3 h

Edytowane 11 Listopada 2016 przez Master Yoda