Ciśnieniowy ekspres do kawy

[kornel91 48795]

1 godzinę temu, mroova napisał(-a):

@beniowski @ps1974 Kawa to żadna rewelacja - dallmayr d'oro. Nie jestem koneserem, pasuje mi że jest łagodna (i tak w 80% przypadków pijam z mlekiem 1 do 1 - dużą różnicę robi mi podgrzanie w mikrofali, alternatywnie same espresso). Kilka osób w pracy nią zaraziłem (jedna laska kręci nosem i pije lavazzę cremę dolce - dla mnie też OK ale wolę moją). Akurat dziś zamawiam 10 kg na Allegro, na ponad pół roku spokój.

 

Różnica jest przede wszystkim w mocy i intensywności smaku - w domu spokojnie wystarcza pojedyncze espresso (gdy jestem w domu piję 4-5 dziennie), w robocie doppio. Ustawienia chyba i tu i tu mam "neutralne". Z wodą możesz mieć rację - filtrowana kranówa w pogierkowskim biurowcu.

 

Jeśli polecicie jakąś dobrą, która w Waszej ocenie "zrobi różnicę" - chętnie kupię na próbę. Kiedyś z Jamajki przywiozłem blue mountain i mi nie podeszła - pewnie lotniskowy badziew dla turystów. Za to świeżo wypalona na plantacji w Kenii - boska ... pewnie efekt anturażu: nastroju, miejsca, fajnego towarzystwa etc.

 

Podobnie do kawy mam z piwem (od kilkudziesięciu lat Heineken), czystą (Grey Goose) i bourbonem (Jim Beam - nie czuję żadnej różnicy z Jackiem). Raz "pykło" i zostało. Generalnie łatwo mnie nakarmić, za wyjątkiem flaków wszystko mi smakuje. 

Kawa robi robotę a że się nie znam to wypowiem 😀

 

Moje ostatnie uzupełnienie zapasów 😀

Jeśli chcesz dobrych kaw do czarnej to polecam Hayb yellow espresso dark, columbia suprem palarnia gorilla coffe ingagi i z tej samej chocolade Pride espresso. Te na zdjęciu to tylko pierwsza z lewej nie sprawdzona. Reszta kupowane 😀250g w domu na jakieś 3 dni. A rok i dwa lata temu spróbowałem z kilkadziesiąt kaw. 

[mroova 3964]

@kornel91 czy te hayby nie dają trochę zbyt małego kopa ? Czytam, że mają niską zawartość kofeiny, a ja mam niskie ciśnienie i całkiem serio potrzebuję pobudzenia.

[kornel91 48795]

6 godzin temu, mroova napisał(-a):

@kornel91 czy te hayby nie dają trochę zbyt małego kopa ? Czytam, że mają niską zawartość kofeiny, a ja mam niskie ciśnienie i całkiem serio potrzebuję pobudzenia.

Nie wiem jak z zawartością kofeiny mają niską kwasowość. To zamów te kawy z gorilla coffe też bardzo dobrze. Teraz w ekspresie jest Columbia bardzo dobra i mocna. 

[Jan 11008]

z kawy moge polecic Arabica Gwatemala Antigua ze sklepu zielony bazar, do kawiarki wychodzi świetnie.

 

Teraz duży krok bo z końcem tygodnia będziemy mieli ekspres (delonghi La Specialista Prestigio) i zobaczymy jak będzie się sprawował.

[meinard 2270]

Ja wiem że temat brzmi "ciśnieniowy ekspres do kawy", ale naprawdę wszyscy tu są team espresso? Nikt nie pije zwykłego przelewu?

[TomcioMiki 28930]

Ja w ogóle nie pijem kawy nie nauczyłem się 😆😆😆

[Matti 141]

52 minuty temu, meinard napisał(-a):

Ja wiem że temat brzmi "ciśnieniowy ekspres do kawy", ale naprawdę wszyscy tu są team espresso? Nikt nie pije zwykłego przelewu?

Wiele lat piłem przelew i trzeba przyznać ze to była dobra mocna kawa. Teraz mam ekspres a czasami zdarza się ze wypije zaparzona w kubku z fusami 😁

[Gość Sulek91]

1 godzinę temu, TomcioMiki napisał(-a):

Ja w ogóle nie pijem kawy nie nauczyłem się 😆😆😆

Ja pić zacząłem odkąd urodziło się dziecko 😁

[TomcioMiki 28930]

2 minuty temu, Sulek91 napisał(-a):

Ja pić zacząłem odkąd urodziło się dziecko 😁

Wiesz mi się dziecko urodziło jak miałem 42lata 😁😁😁

[nicon 3666]

14 godzin temu, kornel91 napisał(-a):

Jeśli chcesz dobrych kaw do czarnej to polecam Hayb yellow espresso dark, columbia suprem palarnia gorilla coffe ingagi i z tej samej chocolade Pride espresso. Te na zdjęciu to tylko pierwsza z lewej nie sprawdzona. Reszta kupowane 😀250g w domu na jakieś 3 dni. A rok i dwa lata temu spróbowałem z kilkadziesiąt kaw. 

Robisz tę kawę w kolbie czy w automatycznym? Zawsze mnie zastanawia jak to w ogóle możliwe żeby dobrać odpowiednio grubość zmielenia, dozę, temperaturę i ilość wody potrzebną do zrobienia odpowiedniego ratio espresso/dopio w tego typu maszynach.

 

Jak ktoś chce się dowiedzieć ciekawych rzeczy o robieniu kawy to polecam ten kanał na jutub: https://www.youtube.com/@jameshoffmann/videos

Niezwykłe jest to że w dzisiejszych czasach YT ktoś potrafi prowadzić kanał na którym nie krzyczy i nie ma miniaturek ze zdziwioną twarzą, do tego bardzo pomocny, szczególnie do nauki espresso.

[kornel91 48795]

51 minut temu, nicon napisał(-a):

Robisz tę kawę w kolbie czy w automatycznym? Zawsze mnie zastanawia jak to w ogóle możliwe żeby dobrać odpowiednio grubość zmielenia, dozę, temperaturę i ilość wody potrzebną do zrobienia odpowiedniego ratio espresso/dopio w tego typu maszynach.

 

Jak ktoś chce się dowiedzieć ciekawych rzeczy o robieniu kawy to polecam ten kanał na jutub: https://www.youtube.com/@jameshoffmann/videos

Niezwykłe jest to że w dzisiejszych czasach YT ktoś potrafi prowadzić kanał na którym nie krzyczy i nie ma miniaturek ze zdziwioną twarzą, do tego bardzo pomocny, szczególnie do nauki espresso.

Słuchaj nie jestem profesjonalistą lubię kawę 😀

Na początku trochę kombinowałem i teraz młynek ustawiony mam chyba na 2-3 czyli dość drobne mielenie bo najgrubsze to ponad 10. Mam 5 rok ekspres saeco sm7580. Kawa mi smakuje, espresso jest wyraziste może pianka nie jest tak duża ale w ubiegłym tygodniu piłem espresso w kawiarni z niezłej kawy i moje mi godzinę później bardziej smakowało 😀

Standardowo np espresso robię na maksymalnych ustawieniach 70ml. Jakbym pewnie zmniejszył ilość wody to wyszłoby podobnie jak w kawiarni mówię o piance. Mi to odpowiada. 

U mnie w domu ostatnio mniej kaw mlecznych i nawet myślałem żeby za jakiś czas kupić kolbę pod czarne kawy ale to się zobaczy 😀

[nicon 3666]

70ml ale ile gramów kawy? Bo objętość jest jak na doppio. Zastanawia mnie to, bo jak zmieniam paczkę kawy to muszę z 2 szoty zepsuć zanim dopasuję dozę i grubość mielenia na bardzo precyzyjnym pokrętle młynka. Wiem że maszyna przepuści po prostu 70ml przez ciastko i zawsze wyjdzie tyle samo, ale jakim cudem dobierze przemiał tak drobny żeby faktycznie przy dużym ciśnieniu ekstrakcja mu się zgadzała, w sensie czas i ilość wody jaka przeleci. Ja nie piłem jeszcze dobrego espresso z automatu, a próbowałem z różnych maszynek u znajomych i w biurach gdzie stoją takie po kilkadziesiąt klocków i są regularnie czyszczone i serwisowane. Oczywiście na w miarę świeżo palonej kawie.

[mroova 3964]

2 godziny temu, TomcioMiki napisał(-a):

mi się dziecko urodziło jak miałem 42lata 😁😁😁

 

Też mi wynik - u mnie 47. Teraz trzeba robić do 70 - ciu, ale i tak do tego zmierza świat. Zresztą na zebraniach rodziców nie jestem najstarszy, dwóch jest jeszcze lepszych. Naprawdę młodych ojców (do 40 - tki) jest ... dwóch.

[TomcioMiki 28930]

Godzinę temu, mroova napisał(-a):

 

Też mi wynik - u mnie 47. Teraz trzeba robić do 70 - ciu, ale i tak do tego zmierza świat. Zresztą na zebraniach rodziców nie jestem najstarszy, dwóch jest jeszcze lepszych. Naprawdę młodych ojców (do 40 - tki) jest ... dwóch.

Ja jestem najstarszy z małżonką 🤗🤗🤗

[beniowski 6473]

3 godziny temu, mroova napisał(-a):

 

Też mi wynik - u mnie 47. Teraz trzeba robić do 70 - ciu, ale i tak do tego zmierza świat. Zresztą na zebraniach rodziców nie jestem najstarszy, dwóch jest jeszcze lepszych. Naprawdę młodych ojców (do 40 - tki) jest ... dwóch.

Ja przepraszam za może zbyt obcesowe pytanie, ale czy również mamy owych uczniów są w wieku ojców😆?

[lukaszkr 82]

Ja zacząłem od ekspresu na kapsułki Nespresso, później jakiś Siemens a niedawno zakupiłem kolbowy i żałuje, ze tak późno. Smak kawy nieporównywalny, wbrew pozorom używanie kolby jest bardzo łatwe. 
polecam. 

[mroova 3964]

@beniowski oczywiście są w różnym wieku, ale niestety prawie wszystkie są trochę (lub więcej) starsze niż te widziane w pobliżu szkół publicznych. Naprawdę młodych mam w całej szkole jest raptem kilka, najładniejsze babki w szkole to te (studentki ??) z dyżuru w świetlicy 😞. Nie chcę wszczynać kolejnej niepotrzebnej gównoburzy, ale na czesne po prostu trzeba sobie móc pozwolić.

 

p.s. właśnie musiałem obskoczyć bankomat - wyręczam wróżkę zębuszkę ... 

[beniowski 6473]

U mojego syna w szkole ciężko znaleźć mamę (a mówimy o trzeciej klasie liceum - w Polsce to byłaby druga klasa) poniżej 45-lat, a nawet więcej; poniżej 50-tki 😁. Ja się o czesnym nie wypowiadam, bo u mojego syna w szkole to jest koszt luksusowego zegarka topowej marki.

[mroova 3964]

@beniowski priv

[Johnny15 1073]

Ja zacząłem od ekspresu na kapsułki Nespresso, później jakiś Siemens a niedawno zakupiłem kolbowy i żałuje, ze tak późno. Smak kawy nieporównywalny, wbrew pozorom używanie kolby jest bardzo łatwe. 
polecam. 

Piszesz tak, bo masz model ze zintegrowaną prasą - to jest przepaść!

[szuwi 6141]

9 godzin temu, beniowski napisał(-a):

i  u mojego syna w szkole to jest koszt luksusowego zegarka topowej marki.

Miesięcznie, czy rocznie? Jeżeli rocznie, to w PL bywa podobnie... 

[beniowski 6473]

23 minuty temu, szuwi napisał(-a):

Miesięcznie, czy rocznie? Jeżeli rocznie, to w PL bywa podobnie... 

Musielibyśmy zdefiniować koszt luksusowego zegarka 😂. To chyba nie ten dział, żeby tu rozstrzygać takie kwestie. Niemniej, jeśli w Polsce koszt prywatnej szkoły osiągnął już koszt czesnego z drogich miast na zachodzie, to  słuszną linię ma nasza władza że w Polsce poziom życia jest bardzo wysoki😅.

[Matti 141]

31 minut temu, szuwi napisał(-a):

Miesięcznie, czy rocznie? Jeżeli rocznie, to w PL bywa podobnie... 

Bez przesady z tym miesięcznie Rocznie to ok. Moja młodsza też chodzi do prywatnej szkoły, ale przynajmniej wiem i nie żałuję za co płacę...

[loco50 27373]

22 minuty temu, beniowski napisał(-a):

Musielibyśmy zdefiniować koszt luksusowego zegarka 😂. To chyba nie ten dział, żeby tu rozstrzygać takie kwestie. Niemniej, jeśli w Polsce koszt prywatnej szkoły osiągnął już koszt czesnego z drogich miast na zachodzie, to  słuszną linię ma nasza władza że w Polsce poziom życia jest bardzo wysoki😅.

No przecież prezes wszystkich prezesów mówi, że mamy poziom życia taki jaj w Niemczech. 

[RoKoKo 361]

teraz w miarę porządne przedszkole to koszt miesięczny 1.600 - 1.800 zł. Więc roczna opłata to taki dość dobry zegarek jednak by był