Autor1984

Przemek nie mogłem się powstrzymać

Twoja wątroba lubi to !

Ciężko stwierdzić mi jednoznacznie czy Douglas lepiej tam zagrał czy Damon Fakt, trudna rola dla obydwu.

Się trochę Pamelka "posunęła". Dla mnie Matt to bardziej rzemieślnik, aniżeli talent na miarę wspomnianego De Niro, choć przyznam, że ten drugi skończył się po "Sile i Honorze" Georga Tillmana. Dobrze zagrana była przez niego rola drugoplanowa Carla Von Loona w filmie "Jestem Bogiem", w której główną rolę zagrał Bradley Cooper. Na pewno po latach zacząłem inaczej postrzegać pewnych aktorów i takim przykładem, który doceniłem po wielu latach jest Daniel Day Lewis; który nie dość, że potrafi świetnie odegrać daną postać, to jeszcze dopasowuje akcent do miejsca i epoki. Mistrz. Wracając do Matta lubię go od "Buntownika z Wyboru", ale nie zagrał chyba żadnej roli, która wywarłaby na mnie jakieś szczególne wrażenie. Nie pamiętam, aby coś takiego się dokonało; może "Utalentowany Pan Ripley" jest jedną z takich ról...

No, no przy tej masie pewnie będzie grubo poniżej 7s do 100 . Ile ona waży z 1400? Edit. Już sprawdziłem 1365 kg i 6.8s - 100km/h. Da dużo radochy, bo momentu ma 300NM

Gratuluję najszybszego Co skrywa pod maską?

Pisałem; na kamieniach wodnych. Używam głównie do warzyw, ale świetnie sieka się nim wołowinę na tatar, łososia, a także doskonale kroi uprzednio zmrożoną i uformowaną wołowinę na carpaccio. Ogólnie świetny nóż do krojenia, siekania. @mirek 1969kup na próbe jakiegoś Sheffielda santoku, a o starych nożach przy wielu "pracach" zapomnisz na stałe.

Ja lubię noże santoku.

Udzielam się głównie w temacie samochodowym. Ostatnio zostałem przywołany przez Ciebie do niniejszego wątku. Tak masz rację, nie podołam... I zmień retorykę, bo mijasz się z prawdą za każdym razem kłamliwie snując i głośno manifestując swoje wyobrażenia w stosunku do mojej osoby. Mariusz nic nie zmieni faktu, iż narzędzie twardsze odznacza się większą wytrzymałością na ścieranie. Ten Solingen to pewnie coś w tym stylu? I mój mały kumpel, ze wspomnianej przez @Burns420.

Dawid przy okazji mógłby punkty karne czyścić 😆

Sądzę, że otrzymujesz to za co zapłaciłeś. Czy będzie to lepsze narzędzie od tego zakupionego w makro z przeceny? Sądzę, że tak. Kupujesz określone zegarki to coś o tym wiesz. Nie raz śledziłeś ich dokładność. Z czego ona wynika? Odpowiedz sobie sam. Osmodeusz Kolego sympatyczny. Dostałeś wczoraj zadanie domowe, ładnie je odrobiłeś. Powklejałeś zdjęcia, użyłeś translacji, nawet skopiowałeś trochę wikipedii. Nie chce mi się dalej bawić w tą grę. Dostałeś już plusa. Niech tak zostanie.

Dajmy na to; taka o zawartości węgla 1,25 - 1,35%. Mariusz nie wiem, czy to do mnie, czy koło mnie. Noże się tępią głównie od napie*dalania w dechę/blat. Ale te o wysokiej zawartości węgla dostają również mocno od środowiska, w którym są składowane. Sam ostrzę noże na kamieniach i robię to bardzo często. A to do czego służą to chyba oczywista oczywistość.

https://japaneseknifenakamura.com/product/honyaki-gyuto-fujiyama/

Wyższa Szkoła Gotowania na Gazie Mariusz jak kupisz nóż, na który czekasz kilka miesięcy, bo tyle trwa produkcja i później należycie o niego dbasz, to będzie trzymał właściwości długi czas. Ale trzeba zadbać o odpowiednią konserwację.

Jasne Mariusz, ja lubię sobie pociąć na desce ostrym narzędziem. Nie robię tego na co dzień, ale taki kucharz zawodowy już tak. Żebyśmy się zrozumieli, rozmawiamy o stali węglowej, na którą wpływ ma również środowisko.

To zależy czy podważysz to co napisałem. Tu się nie dam!

Czym twardsza stal tym dłuższy "interwał" między ostrzeniem narzędzia. Ludzie często błędnie utożsamiają twardość z ostrością krawędzi tnącej. Spokojnie studiowałem m.in. materiałoznawstwo. Możemy sobie popisać.

Ciekawe

Nie wiem co się dzieje @DawPiDawid, ale punkty reputacji mi zleciały o jakieś 3000?

Masz mnie!

To chyba Tojiro Zen z nierdzewki.

Twardości nie łączysz tak do końca z ostrością, wydłuża się okres pomiędzy ostrzeniem. Problem polega jedynie na tym, ze jak upuścisz taki nóż o wysokiej zawartości węgla najpewniej się wyszczerbi 😕 Mowa oczywiście o stali węglowej zastosowanej do wykucia noża.

No właśnie czym nóż ostrzejszy tym bezpieczniejszy. Ja myślę o czymś na poziomie 61 - 63 HRC, tylko weź to upuść na twarde podłoże... Zerknij na swój ile ma w skali, jeśli możesz.

A jaka twardość w skali Rockwella?