Ciśnieniowy ekspres do kawy

[GostRado 9378]

W dniu 20.08.2025 o 05:20, Krakus1 napisał(-a):

Hausbrandt Gourmet Columbus

Prawdopodobnie kawa ma ponad 3 miesiące od daty palenia, dlatego przy skręconym na maksa młynku leci jeszcze relatywnie szybko. Przy świeżym ziarnie E8 zapycha ekstrakcję i dopiero leci na trójce. Zobacz, czy nie bardziej będzie Ci smakowała kawa na niskiej lub średniej temperaturze, bo Włosi przeważnie ciemniej palą. Wypróbuj kawkę taką 10-14 dni od wypalenia, bo ta Jura robi bardzo dobre espresso jak na automat, przy gęstej i jednolitej cremie. 

Edytowane 24 Sierpnia przez GostRado

[Autor1984 11026]

Kolejna palarnia kawy, tym razem znajdująca się pod Bydgoszczą - będziemy próbować  

 

[Krakus1 1563]

8 godzin temu, GostRado napisał(-a):

Prawdopodobnie kawa ma ponad 3 miesiące od daty palenia, dlaczego przy skręconym na maksa młynku leci jeszcze relatywnie szybko. Przy świeżym ziarnie E8 zapycha ekstrakcję i dopiero leci na trójce. Zobacz, czy nie bardziej będzie Ci smakowała kawa na niskiej lub średniej temperaturze, bo Włosi przeważnie ciemniej palą. Wypróbuj kawkę taką 10-14 dni od wypalenia, bo ta Jura robi bardzo dobre espresso jak na automat, przy gęstej i jednolitej cremie. 

próbowałem niższą temperaturę , i też grubsze mielenie , jednak kawa traciła na esencjonalność , obecny układ temperatury i poziomu mielenia daje najlepsze efekty smakowe dla mnie , czy chcę próbować inną kawę? , raczej nie , bo długie lata moje kubki smakowe szukały akurat tą kawę , jest idealna do espresso macchiato, jak i do cortado czy cappuccino , i tak jest od 3 lat

[GostRado 9378]

35 minut temu, Krakus1 napisał(-a):

też grubsze mielenie

Grubsze mielenie ma sens tylko przy świeżym ziarnie. A Twoja kawa raczej nie jest, jeśli ekstrakcja tak jaka jest przy najdrobniejszym ustawieniu młynka. 

[logann 3089]

@GostRado podziwiam wiedzę i zaangażowanie ☕

 

Przy okazji, padł mi młynek w moim marketowym Sage. Nie mam zamiaru go naprawiać, ale skorzystać z okazji i kupić dedykowany młynek (jak padnie kolba w Sage to będę miał pretekst żeby i kolbę kupić). Czy jest sens zainteresować się takim Lelit Fred (https://www.przyjacielekawy.pl/p/profesjonalny-mlynek-lelit-fred/) albo Eureka Mignon Zero (https://www.przyjacielekawy.pl/p/mlynek-do-kawy-eureka-mignon-zero-55s-15bl-matowy-czarny/) czy musze jednak coś bliżej 2k wysupłać i kupić wspominany Eureka Mignon Specialita?

[GostRado 9378]

49 minut temu, logann napisał(-a):

@GostRado podziwiam wiedzę i zaangażowanie ☕

 

Przy okazji, padł mi młynek w moim marketowym Sage. Nie mam zamiaru go naprawiać, ale skorzystać z okazji i kupić dedykowany młynek (jak padnie kolba w Sage to będę miał pretekst żeby i kolbę kupić). Czy jest sens zainteresować się takim Lelit Fred (https://www.przyjacielekawy.pl/p/profesjonalny-mlynek-lelit-fred/) albo Eureka Mignon Zero (https://www.przyjacielekawy.pl/p/mlynek-do-kawy-eureka-mignon-zero-55s-15bl-matowy-czarny/) czy musze jednak coś bliżej 2k wysupłać i kupić wspominany Eureka Mignon Specialita?

Młynek w świecie espresso jest najważniejszy! Oczywiście wiedza kawowa i świeżo palona kawa jest nieodzowna. Jeśli espresso będzie Cię kręciło, to im lepszy młynek kupisz od razu, tym mniej będziesz miał kłopotów z uzyskaniem idealnego espresso. Kupisz gorszy młynek, to zaraz go sprzedasz, ze stratą.  Ja swój pierwszy poważny młyn Fiorenzato f4 nano miałem 4 miesiące i sprzedałem, by kupić Ceado e37s. Jakbyś lubił kręcić korbką i nie miał przeciwskazań zdrowotnych, to polecam kupić ręczny kategorii premium. Jakością przemiału potrafią przebić kilka razy droższe elektryki. Dobrą decyzją jest zakup używanego młynka zaufanego kawosza, który sprzedaje, bo przechodzi na wyższy młynkowy level.

Edytowane 23 Sierpnia przez GostRado

[logann 3089]

17 minutes ago, GostRado said:

Młynek w świecie espresso jest najważniejszy! Oczywiście wiedza kawowa i świeżo palona kawa jest nieodzowna. Jeśli espresso będzie Cię kręciło, to im lepszy młynek kupisz od razu, tym mniej będziesz miał kłopotów z uzyskaniem idealnego espresso. Kupisz gorszy młynek, to zaraz go sprzedasz, ze stratą.  Ja swój pierwszy poważny młyn Fiorenzato f4 nano miałem 4 miesiące i sprzedałem, by kupić Ceado e37s. Jakbyś lubił kręcić korbką i nie miał przeciwskazań zdrowotnych, to polecam kupić ręczny kategorii premium. Jakością przemiału potrafią przebić kilka razy droższe elektryki. Dobrą decyzją jest zakup używanego młynka zaufanego kawosza, który sprzedaje, bo przechodzi na wyższy młynkowy level.

 

Granicą bólu dla mnie w tej chwili jest 1500 zł. Jak zobaczyłem cenę tego Ceado e37s to spadłem z krzesła... Jakiś ręczny w tym budżecie polecisz?

Edytowane 23 Sierpnia przez logann

[GostRado 9378]

36 minut temu, logann napisał(-a):

Granicą bólu dla mnie w tej chwili jest 1500 zł.

Jestem brutalny w ocenie, ale nowego w tej cenie nie na sensu kupować, chyba że trafi się w dobrym stanie używany. 

 

38 minut temu, logann napisał(-a):

Jakiś ręczny w tym budżecie polecisz?

Ja ma strarego 1Zpresso (świetna jakość) K-plus i mimo że ma duży przeskok klika, 20 parę mikronów, to spokojnie daje radę w mieleniu do espresso. Nie jestem ostatnio na bieżąco w nowościach, ale jakbyś trafił 1Zpresso Max w promocji (6 mikronów klika!!), to byłoby super. Generalnie Chińczycy, Tajwańczycy robią super jakościowo młynki. Poszukaj w necie i kup z dużymi, koniecznie, żarnami minimum średnicy 47, 48 mm i będzie oki. Europejczycy też produkują świetne ręczne młynki, ale są droższe.

[szumi 734]

W dniu 19.08.2025 o 16:59, GostRado napisał(-a):

To model starszy EB, czy nowszy EC? 19s włączenia pompy => nie jest źle. Jaki masz ustawiony stopień mielenia. Jaką obecnie pijesz kawę. Jaka jest ustawiona temperatura?

To jest bardzo slaby model  Jury, miałem go, nie da się go zatkac, ustawiajac jak najdrobniejsze mielenie. 

zaparzacz w nim jest kiepski, nie da się w nim zrobic dobrej kawy. 

Edytowane 23 Sierpnia przez szumi

[Krakus1 1563]

Wiem że w E8 EC jest inny młynek PAG2 , w którym można ustawić stopień mielenia w czasie spoczynku żeby zapobiec awarii młynka, a nie poprawiać jakość mielenia która jest i tak doskonała jak na ekspres , w odróżnieniu od PAG w E8 EB w którym stopień mielenia można zmienić tylko w trakcie pracy młynka , ale to że mają różne zaparzaczce , które różnią się jakościowo , to pierwsze słyszę .

 czekam na potwierdzenie od mistrza @GostRado ☺️

[GostRado 9378]

W dniu 24.08.2025 o 07:27, Krakus1 napisał(-a):

Wiem że w E8 EC jest inny młynek PAG2 , w którym można ustawić stopień mielenia w czasie spoczynku żeby zapobiec awarii młynka, a nie poprawiać jakość mielenia która jest i tak doskonała jak na ekspres , w odróżnieniu od PAG w E8 EB w którym stopień mielenia można zmienić tylko w trakcie pracy młynka , ale to że mają różne zaparzaczce , które różnią się jakościowo , to pierwsze słyszę .

 czekam na potwierdzenie od mistrza @GostRado ☺️

Raczej moduły zaparzające są te same. Wystarczy sprawdzić, czy wchodzi 10 czy 16g mielonki?

 

 Co do tych nowszych młynków, to swojego czasu Jura się chwaliła, że są lepsze o 12,2% 😆 Potem się wycofali z takiej reklamy. Ale faktycznie przy świeżym ziarnie nawet na dwójce kawa nie leci. Na 3 jest oki. Modeli EB nie ustawiałem, ale sądzę, że ze świeżej kawy może być dobrze.

Edytowane 25 Sierpnia przez GostRado

[Krakus1 1563]

13 godzin temu, GostRado napisał(-a):

Raczej moduły zaparzające są te same. Wystarczy sprawdzić, czy wchodzi 11 czy 16g mielonki?

 

 

16g 

[rafiros 586]

Chyba wszystkie domowe Jury z seri E, S, J, Z, C mają moduł od 5 do 16 gram. Te mniejsze moduły do 10 gram są w seri ENA.
Ja ze swojej Jury E4 byłem bardzo zadowolony.
Teraz służy dla syna na studiach

[rafiros 586]

Taki zestaw wpadł od Hardbeansów.

Coraz bardziej przekonuje się do tych owoców z przelewów

[GostRado 9378]

@rafiros 

Jak owoce to Afryka. Ostatnio stałe u mnie gości: ciemne winogrona, wiśnie i banany. Pycha!

[rafiros 586]

To jest ta palarnia z Wrocławia ? Wybieram się do nich i wybrać się nie mogę.
Najpierw muszę się nauczyć na Ameryce bo podobno Afryka wymaga większych umiejętności
A ja to taka B klasa kawowa

[Krakus1 1563]

12 godzin temu, rafiros napisał(-a):

Chyba wszystkie domowe Jury z seri E, S, J, Z, C mają moduł od 5 do 16 gram. Te mniejsze moduły do 10 gram są w seri ENA.
Ja ze swojej Jury E4 byłem bardzo zadowolony.
Teraz służy dla syna na studiach

widzę że tatusiowie mają podobne plany 😅 u mnie taki plan jest za rok , i wtedy zrobi się miejsce na J8 twin lub Giga10 👑

[rafiros 586]

Lekki tygrysek widzę 
 
HB mają b. dobrą kawę z Peru. Trochę poszedłeś na łatwiznę z domieszką Robysty (ile %?) Następny etap 100% => będzie trudnej

100% Arabica Kolumbia

W smaku o wiele lepsza niż Toucan Blend z Robusta - bardziej owocowa i słodka

[bromborek 93]

Moja żona potrzebuje do pracy jakiś ekspres automat albo kolbowy za niewielkie pieniądze. Co polecicie z tych dostępnych na rynku tak do 1500 pln - może być i sporo niżej bo pewnie kawa będzie robiona góra 3-4 dziennie.

[GostRado 9378]

6 godzin temu, bromborek napisał(-a):

Moja żona potrzebuje do pracy jakiś ekspres automat albo kolbowy za niewielkie pieniądze. Co polecicie z tych dostępnych na rynku tak do 1500 pln - może być i sporo niżej bo pewnie kawa będzie robiona góra 3-4 dziennie.

Jeśli będą robione mleczne kawy to sprawdzona jest Melitta:

 

https://www.konesso.pl/product-pol-10135-Ekspres-do-kawy-Melitta-Latticia-OT-F30-0-100.html

 

Jeśli tylko czarne to znaleźć w necie najtańszy De'Longhi i będzie oki.

 

Jak żona będzie chciała pić dobre napary, to jest potrzeba kupowania świeżo palonych kaw z palarnii, nie ze sklepu!!!

 

Jeśli się zdecyduje na jakieś automat i będzie potrzebowała pomocy w optymalnym ustawieniu ekspresu, to jestem do dyspozycji: najłatwiej i najszybciej telefonicznie. 

 

Kolbowy odradzam za tę kasę.

Edytowane 27 Sierpnia przez GostRado

[bromborek 93]

Dziękuję bardzo!

[kntchar 10]

To i ja poproszę o propozycję ekspresu automatycznego do domu, budżet 3,5-4k. Przewaga kaw czarnych ale i białe od czasu do czasu pijemy. Z góry dziękuję za pomoc.

[GostRado 9378]

2 godziny temu, kntchar napisał(-a):

To i ja poproszę o propozycję ekspresu automatycznego do domu, budżet 3,5-4k. Przewaga kaw czarnych ale i białe od czasu do czasu pijemy. Z góry dziękuję za pomoc.

Jeśli zależy Ci na dobrym espresso z automatu, to Jura c8 lub droższa e8, szukaj promocji, wyprzedaży. Znajomy kupił e8 za 3800 w... Kauflandzie, na ich stronie. Wiedz tylko, że Jura jest droga w konserwacji i nie można stosować tańszych zamienników, bo może się szybko zepsuć.

 

https://www.mediaexpert.pl/agd-male/ekspresy-i-kawa/ekspresy-cisnieniowe/ekspres-jura-c8-piano-black-ea

Edytowane 28 Sierpnia przez GostRado

[Autor1984 11026]

Dostawa  

[Lemax 174]

Jura nie jest wcale droga w utrzymaniu - wymaga jedynie ORYGINALNYCH tabletek czyszczących i odkamieniających. Jeśli jest wyposażona w filtr wody to też tylko ori używać.

Ale można nie zakładać filtra wody zupełnie, ustawić w ekspresie pracę bez filtra i używać wody filtrowanej np. filtrami Brita Maxtra. Ja tak właśnie robię i już 7 rok leci Jura E6.

Przegląd ekspresu co 5 lat w dobrym serwisie to wydatek około 900,-  

Edytowane 28 Sierpnia przez Lemax