Ciśnieniowy ekspres do kawy

[mroova 6277]

Godzinę temu, Osmodeusz napisał(-a):

U mnie od lat ten sam sposób na kawę 😉

I nie zamienię się na żadne inne wynalazki

 

Ale WC i Tv masz ?

🤪

[Osmodeusz 12232]

TV nie 🤗

Łazienki za to dwie - jestem typem jaskiniowca to fakt, nie potrzebuję wiele (przedmiotów) do szczęścia. 

[rafiros 586]

Czy ktoś z Was używa Jurę Z10 ?
Muszę wymieć swoją Jurę E4 z powodu braku możliwości regulacji ilości kawy na bieżąco. E4 pojedzie do mojego syna do Warszawy a ja szukam następcy i myślę o E8, S8 , J8 lub właśnie Z10.
Już E8 spełnia mój wymóg regulacji ilości kawy ale każdy następny model ma coś więcej a Z10 ma możliwość programowania grubości mielenia dla poszczególnych kaw. I taki mam dylemat który wybrać 🫣 z góry dziękuję za Wasze opinie

[disaster3 1012]

W dniu 18.12.2024 o 18:20, Zolw napisał(-a):

Zastanawiam się nad zmianą mojej Jury na ekspres kolbowy. W związku z czym pytanie  Jaki kolbowy ekspres do kawy polecacie ?

Ja wlasnie, zrobilem w druga stronę, z kolbowego poszedłem w Jure E8, przestalo mi się chcieć bawić w baristę

Fakt przelewy dalej robię ale mozliwość wciśnięcia przycisku i otrzymania od razu kawy bezcenne

Miałem... w sumie nadal mam, tylko w pudełku Nuova Simonelli Oscar II, pare razy wystawiałem na OLX ale nadal siedzi w piwnicy... może kiedyś znowu mi przyjdzie ochotę na zabawę z kolbą

[mroova 6277]

Jura E8 po 800 € : https://www.mediamarkt.de/de/product/_jura-e8-eb-2672701.html

[Litus 1628]

W dniu 23.12.2024 o 12:28, Zolw napisał(-a):

Myślałem coś do max 6000-7000 zł właśnie nie wiem czy lepiej kupić z wbudowanym młynkiem czy młynek osobno... Im więcej czytam, tym bardziej nie wiem.

 

Wszystko zależy od tego, do czego potrzebujesz sprzętu i co głównie pijesz 😉  Gdy espresso nie jest najważniejsze i odpowiada Ci smak kawy z automatu, nie masz czasu na zabawę z kolbą (rozgrzewanie, płukanie, ubijanie kawy, kontrolowanie czasu i ilości naparu), dodatkowo często odwiedzają Cię goście i nie będzie chciało Ci się przy tym bawić - bierz automat. Jeśli gustujesz głównie w espresso i najważniejszy jest dla Ciebie smak kawy, wyciskanie z niej aromatów, cieszysz się z tego jak dziecko i nie przeszkadza Ci cały ten bałagan oraz czas, jaki musisz poświęcić na hobby - tylko kolba, młynek osobno. Młynek uchodzi za najważniejszy, bo od niego przede wszystkim zależy jakość espresso, a nie (wbrew pozorom) od ekspresu: odpowiada on za równomierność przemiału, co jest kluczowe. Woda pod ciśnieniem stara się opuścić kolbę w miejscu najmniejszego oporu, więc jeśli masz kiepski młynek i nierówny przemiał, dochodzi do tzw. kanałowania, czyli wypłukiwania otworów w kawie w miejscach, w których przemiał stawia najmniejszy opór. Nie wpływa to pozytywnie, oględnie mówiąc, na jakość naparu. Młynek zatem powinien być jak najdroższy w założonym budżecie, ekspres może być średni. Średnica żaren młynka moim zdaniem nie powinna schodzić poniżej 50mm, optimum do domu to 60-64mm, choć są i tacy zapaleńcy, którzy kupują młynki gastronomiczne o średnicy 80mm i powyżej. Ekspres powinien być przede wszystkim porządnie wykonany - grupa 58mm, mosiężne podzespoły, izolowany boiler o jak największej pojemności. Kolorowe wyświetlacze a'la Thermomix możesz sobie darować. Niektórzy doradzą pewnie ekspresy z PID, ale czy warto dopłacać, musisz przekonać się sam. Poniżej kilka propozycji, ale na pewno nie wyczerpują tematu:

 

Młynki:

https://www.konesso.pl/product-pol-17634-Mlynek-do-kawy-Fiorenzato-AllGround-Sense-Bright-Silver.html

https://www.konesso.pl/product-pol-13175-Mlynek-do-kawy-Eureka-Drogheria-75-Srebrny.html

https://www.konesso.pl/product-pol-2651-Mlynek-do-kawy-Lelit-William-PL72.html

https://www.konesso.pl/product-pol-4319-Mlynek-do-kawy-Macap-M42D-Czarny-C18.html

https://www.konesso.pl/product-pol-6134-Eureka-Mignon-Specialita-Matte-Black-16CR-Czarny.html

 

Przykładowe ekspresy w przyzwoitych cenach:

https://www.konesso.pl/product-pol-2716-Ekspres-do-kawy-Rancilio-Silvia-E-V6-Inox.html

https://www.konesso.pl/product-pol-15221-Ekspres-do-kawy-Gaggia-Classic-EVO-Polar-White-Bialy.html

https://www.konesso.pl/product-pol-2635-Ekspres-do-kawy-Lelit-Glenda-PL41PLUS.html

https://www.konesso.pl/product-pol-519-Ekspres-do-kawy-Ascaso-Arc-Black-Steel-GRATISY.html

[Krakus1 1583]

u mnie czeka serwis po świętach , moja E8 robi się mokra od spodu po prawej strony  najgorzej że jak wytrzymam te 2 tygodnie ? 

[Valygaar 4860]

W dniu 1.01.2025 o 10:00, rafiros napisał(-a):

Czy ktoś z Was używa Jurę Z10 ?
Muszę wymieć swoją Jurę E4 z powodu braku możliwości regulacji ilości kawy na bieżąco. E4 pojedzie do mojego syna do Warszawy a ja szukam następcy i myślę o E8, S8 , J8 lub właśnie Z10.
Już E8 spełnia mój wymóg regulacji ilości kawy ale każdy następny model ma coś więcej a Z10 ma możliwość programowania grubości mielenia dla poszczególnych kaw. I taki mam dylemat który wybrać 🫣 z góry dziękuję za Wasze opinie

Jesteś pewien, że nie uzyskasz pożądanej kawy regulując tylko "moc" kawy na wyświetlaczu? Koniecznie chcesz majstrować młynkiem? 🤔

Ja optymalną grubość mielenia ustalam sobie eksperymentując dzień-dwa. Potem już programuję "ziarenka" wg. upodobań i nie grzebię przy młynku. Jestem kawoszem, ale może nie aż takim koneserem aby modulować oba parametry. W każdym razie S8 robi wyśmienitą kawę, jest intuicyjny i całkiem kompaktowy - nie bardzo widzę pole do poprawy i uzasadnienie dla większego wydatku 🤷‍♂️

[rafiros 586]

Jesteś pewien, że nie uzyskasz pożądanej kawy regulując tylko "moc" kawy na wyświetlaczu? Koniecznie chcesz majstrować młynkiem?
Ja optymalną grubość mielenia ustalam sobie eksperymentując dzień-dwa. Potem już programuję "ziarenka" wg. upodobań i nie grzebię przy młynku. Jestem kawoszem, ale może nie aż takim koneserem aby modulować oba parametry. W każdym razie S8 robi wyśmienitą kawę, jest intuicyjny i całkiem kompaktowy - nie bardzo widzę pole do poprawy i uzasadnienie dla większego wydatku

Dziękuję za Twoją opinię. Właśnie nie wiem czy bawienie się tylko mocą kawy mi wystarczy. Dodatkowo programowany młynek ma sens w przypadku gdy mam 3-4 ulubione kawy które mogą różnie smakować przy różnych ustawieniach młynka. Oczywcie jest to tylko fanaberia bo już E4 robi świetne kawy ale …..
Dodatkowo ja piję tylko espresso ale jakoś jak patrzę na Z10 to kusi mnie Cold Brew , Cortado i inne eksperymenty.
Podjadę do salonu gdzie mają kilka ekspresów uruchomionych i zobaczę. Ale na pewno będzie Jura.
P.S. na stronie Jura pokazuje nowy ekspres Jura J10 - ale młynek nie jest programowany

[Krakus1 1583]

W dniu 1.01.2025 o 10:00, rafiros napisał(-a):

Czy ktoś z Was używa Jurę Z10 ?
Muszę wymieć swoją Jurę E4 z powodu braku możliwości regulacji ilości kawy na bieżąco. E4 pojedzie do mojego syna do Warszawy a ja szukam następcy i myślę o E8, S8 , J8 lub właśnie Z10.
Już E8 spełnia mój wymóg regulacji ilości kawy ale każdy następny model ma coś więcej a Z10 ma możliwość programowania grubości mielenia dla poszczególnych kaw. I taki mam dylemat który wybrać 🫣 z góry dziękuję za Wasze opinie

osobiście , bym wybrał J8 Twin . możliwość robienia kawy z dwóch rodzajów ziaren przy całkiem oddzielnych młynkach, jest absolutnie nie zastąpiona innymi kombinacjami jak w innych urządzeniach  , no i możliwość samodzielnego wymontowania i czyszczenia dyszy od mleka , w Z10 nie ma takiej możliwości , pozostaje serwis 😉

[nav 9321]

Panie i Panowie, mam prośbę o poradę. Czy możecie polecić mi jakiś mały i cichy ekspres do kawy? Automatyczny, nie kolbowy, piję właściwie tylko kawę czarną. 

[mariusz9a 20649]

Melitta Latticia OT F300. 

Będzie Pan zadowolony

[Zolw 1156]

W dniu 1.01.2025 o 12:54, disaster3 napisał(-a):

Ja wlasnie, zrobilem w druga stronę, z kolbowego poszedłem w Jure E8, przestalo mi się chcieć bawić w baristę

Fakt przelewy dalej robię ale mozliwość wciśnięcia przycisku i otrzymania od razu kawy bezcenne

Miałem... w sumie nadal mam, tylko w pudełku Nuova Simonelli Oscar II, pare razy wystawiałem na OLX ale nadal siedzi w piwnicy... może kiedyś znowu mi przyjdzie ochotę na zabawę z kolbą

No i właśnie tego się trochę boję, że nie będzie mi się chciało z tym rano bawić... I po drugiej strony barykady wyglądają Jura S8 albo S10

W dniu 2.01.2025 o 21:24, Litus napisał(-a):

 

Wszystko zależy od tego, do czego potrzebujesz sprzętu i co głównie pijesz 😉  Gdy espresso nie jest najważniejsze i odpowiada Ci smak kawy z automatu, nie masz czasu na zabawę z kolbą (rozgrzewanie, płukanie, ubijanie kawy, kontrolowanie czasu i ilości naparu), dodatkowo często odwiedzają Cię goście i nie będzie chciało Ci się przy tym bawić - bierz automat. Jeśli gustujesz głównie w espresso i najważniejszy jest dla Ciebie smak kawy, wyciskanie z niej aromatów, cieszysz się z tego jak dziecko i nie przeszkadza Ci cały ten bałagan oraz czas, jaki musisz poświęcić na hobby - tylko kolba, młynek osobno. Młynek uchodzi za najważniejszy, bo od niego przede wszystkim zależy jakość espresso, a nie (wbrew pozorom) od ekspresu: odpowiada on za równomierność przemiału, co jest kluczowe. Woda pod ciśnieniem stara się opuścić kolbę w miejscu najmniejszego oporu, więc jeśli masz kiepski młynek i nierówny przemiał, dochodzi do tzw. kanałowania, czyli wypłukiwania otworów w kawie w miejscach, w których przemiał stawia najmniejszy opór. Nie wpływa to pozytywnie, oględnie mówiąc, na jakość naparu. Młynek zatem powinien być jak najdroższy w założonym budżecie, ekspres może być średni. Średnica żaren młynka moim zdaniem nie powinna schodzić poniżej 50mm, optimum do domu to 60-64mm, choć są i tacy zapaleńcy, którzy kupują młynki gastronomiczne o średnicy 80mm i powyżej. Ekspres powinien być przede wszystkim porządnie wykonany - grupa 58mm, mosiężne podzespoły, izolowany boiler o jak największej pojemności. Kolorowe wyświetlacze a'la Thermomix możesz sobie darować. Niektórzy doradzą pewnie ekspresy z PID, ale czy warto dopłacać, musisz przekonać się sam. Poniżej kilka propozycji, ale na pewno nie wyczerpują tematu:

 

Młynki:

https://www.konesso.pl/product-pol-17634-Mlynek-do-kawy-Fiorenzato-AllGround-Sense-Bright-Silver.html

https://www.konesso.pl/product-pol-13175-Mlynek-do-kawy-Eureka-Drogheria-75-Srebrny.html

https://www.konesso.pl/product-pol-2651-Mlynek-do-kawy-Lelit-William-PL72.html

https://www.konesso.pl/product-pol-4319-Mlynek-do-kawy-Macap-M42D-Czarny-C18.html

https://www.konesso.pl/product-pol-6134-Eureka-Mignon-Specialita-Matte-Black-16CR-Czarny.html

 

Przykładowe ekspresy w przyzwoitych cenach:

https://www.konesso.pl/product-pol-2716-Ekspres-do-kawy-Rancilio-Silvia-E-V6-Inox.html

https://www.konesso.pl/product-pol-15221-Ekspres-do-kawy-Gaggia-Classic-EVO-Polar-White-Bialy.html

https://www.konesso.pl/product-pol-2635-Ekspres-do-kawy-Lelit-Glenda-PL41PLUS.html

https://www.konesso.pl/product-pol-519-Ekspres-do-kawy-Ascaso-Arc-Black-Steel-GRATISY.html

Dziękuję za konkretną odpowiedź. Właśnie boję się tego, że po jakimś czasie odechce mi się tych rytuałów z kawą i nie wiem czy jednak nie kupię automatu. Czy Twoim zdaniem różnica w smaku kawy z ekspresu kolbowyego a automatycznego jest na tyle duża żeby poświęcać tyle czasu na zrobienie kawy ?

[disaster3 1012]

Żeby nie było, że kupiłem kolbę i kawę z biedronki wraz z kolbą przeszedł cały pierdolec z rytuałami do zwykłego espresso. Do ekspresu kupiłem OPV + Sirai kit, tamper na zamówienie do sitka VST, wymieniony prysznic na IMS, wagi, młynki, dystrybutory…. Cały ołtarzyk, później testy, “tygrys”, doza, uzysk, stoper…. A na ulicy co druga to kawiarnia w której mogę od strzała napić się za***iste espresso…… na także ten, wjechała Jura E8 (mogłem ale po analizach nie chciałem dopłacać do S8) i jestem zayebiscie zadowolony a żona tym bardziej.
A latem jak mam ochotę na przelew z V60 z jasnego owocowego palenia to ujeżdżam aż miło bo sprzętu po zabawach z kolbą jeszcze sporo u mnie zostało. I gdybym miał wtedy wiedzę taką jaką mam teraz to kupiłabym E8 + V60 i Aeropress do przelewów i zaoszczędziłbym sporo kasy. A na espresso wyskakiwałbym do kawiarni.

[nav 9321]

1 godzinę temu, mariusz9a napisał(-a):

Melitta Latticia OT F300. 

Będzie Pan zadowolony

Dziękuję za odpowiedź. Jest cichy? Wstaję wcześnie i nie lubię budzić rodziny..

[mariusz9a 20649]

1 godzinę temu, nav napisał(-a):

Dziękuję za odpowiedź. Jest cichy? Wstaję wcześnie i nie lubię budzić rodziny..

Ja go na co dzień nie używam. Z tego co pamiętam to głośny nie był. Ale czy jest jakiś super cichy... Zależy jaki mocny sen mają domownicy, ale ogólnie bym powiedział że jest dość cichy w porównaniu z innymi.

[Litus 1628]

7 godzin temu, Zolw napisał(-a):

No i właśnie tego się trochę boję, że nie będzie mi się chciało z tym rano bawić... I po drugiej strony barykady wyglądają Jura S8 albo S10

Dziękuję za konkretną odpowiedź. Właśnie boję się tego, że po jakimś czasie odechce mi się tych rytuałów z kawą i nie wiem czy jednak nie kupię automatu. Czy Twoim zdaniem różnica w smaku kawy z ekspresu kolbowyego a automatycznego jest na tyle duża żeby poświęcać tyle czasu na zrobienie kawy ?

 

Mnie bardziej smakuje z kolby, ale sam musisz spróbować, bo to już kwestia indywidualnych preferencji. Na pewno nie wydawaj takiej kwoty na sprzęt bez przekonania się "na żywo".

[bober5264 3792]

Świetna jest ta kawka

Wysłane z mojego SM-S921B przy użyciu Tapatalka

[satanic 16027]

Jak większość z Coffee Plant.

[GostRado 10619]

W Polsce jest duży wybór świetnych Brazylii kategorii specialty świeżo palonych. 

[satanic 16027]

Obecnie taki zestaw wjechał.

[GostRado 10619]

Piłem ostatnio tę Kolumbię. Obecnie występuje w dwóch różnych stopniach palenia. Mnie bardziej pasuje ta średnio palona, bo preferuję kawy wpadające bardziej w profil owocowy, a nawet jasno palone, które także używam do mojego ubionego potrójnego espresso plus. Ciemniej palona Kolumbia to typowe ziarna do espresso, ale i tak nie jest spalone jak "świecące" marketowe.

[bober5264 3792]

Daj znać jak to sweet espresso z coffe planta

Wysłane z mojego SM-S921B przy użyciu Tapatalka

[satanic 16027]

To już mogę powiedzieć, że dobre bo któryś już raz biorę, jeszcze jak były w innej szacie.

[piteks 3660]

Taki zakup. Pianka genialna😋