.jpg.581567da0551a2db62bcd783bae211f9.jpg)
Piotr Ratyński
-
Liczba zawartości
9947 -
Rejestracja
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
35
Zawartość dodana przez Piotr Ratyński
-
.thumb.jpg.a9f5821c224488775207a046c3cbf18a.jpg)
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Jedynym zdroworozsądkowym powodem, żeby dzieciom zabraniać jeść grzyby, jest chyba tylko to, że w razie czego jakiś spadkobierca zostanie. Jem grzyby od najmłodszych lat, moje dzieci i dzieci moich dzieci jedzą bez żadnych skutków niepożądanych. Ogólnie grzyby maja poza walorami smakowymi sporo wartości odżywczych i ochrona dzieci z powodu tego, że niektóre składniki grzyba są niestrawne, to dla mnie zwyczajna przesada. Człowiek je sporo rzeczy niestrawnych, gdyby tak nie było nie potrzebowałby honorowo oddawać stolec, a zbyteczny moim zdaniem parasol ochronny nad dziećmi w wielu dziedzinach, nie tylko chodzi mi o grzyby, powoduje jedynie to, że dzieci są potem mało odporne na to co im przynosi normalne życie. -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Są dania, których nie zmówię w restauracji, bo hurtowo się ich nie opłaca tam robić tak jak w domu i z tego powodu zawsze są gorsze, ale są tez takie dania, które jem tylko w restauracjach, bo z kolei w domu się ich nie opłaca robić, gdyż są zbyt czasochłonne lub/i wymagają jakiś rzadkich egzotycznych produktów. Czyli w zasadzie reguły nie ma, nawet czasem zjem coś w jakiejś "fabryce" fast foodów i uważam że to też jest dla ludzi, nie rozumiem zupełnie tylko tych, którzy stołują się w np. McDonaldzie, zastępując tym domowe jedzenie. -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Gordon to niegłupi facet, ale formuła tego jego programu jest dla mnie niestrawna, więc jeszcze ani razu go nie oglądałem, ale żona ogląda namiętnie i zawsze coś podpatrzy, a potem się wymądrza... -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
W Polsce nikt jeszcze o Nestle nie słyszał, a Maggi już było... w kostkach. U mnie w domu Maggi mówi się na lubczyk, a tej chemii w płynie się nie używa. -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Magii to Maggi,a nie Nestle... -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Po poznańsku przepisy na golonki są proste jak świński ogonek. Tak to wygląda przy obiedzie na dwie osoby (czasem na jedną): 2 peklowane golonki, smalec, pęczek włoszczyzny, 2 cebule, czosnek, 0.5 kg kwaszonej kapusty, ze 2-3 jabłka, majeranek , ziarenka jalowca, listki laurowe, sól i pieprz. Przyprawy dodaję na oko, więc nie piszę ile. Golonka gotowana : Golonkę oczyścić i natrzeć czosnkiem i pozostawić jakiś czas (ja zostawiam w lodówce na 24 godziny), zalać osolonym wrzątkiem i gotować pod przykryciem. Po 2 h dodać umytą i obraną włoszczyznę, cebulę. Przyprawić pieprzem, majerankiem i listkiem laurowym. Ugotować do miękkości. Podawać z kapustą, ziemniakami z wody (lub pieczywem) i piwem. Golonka pieczona: Golonki umyć, oczyścić, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem i pozostawić jakiś czas (jak wyżej), włożyć do brytfanny podlać kilkoma łyżkami wody, dodać listek laurowy i owoc jałowca. Piec od 1 do 1,5 godziny w temp. 190 stopni C. W razie potrzeby podlewając odrobiną gorącej wody. Podawać ze smażonymi ziemniakami i piwem. Kapusta: Smalec rozgrzać, zeszklić cebulę, dodać kwaszoną kapustę, trochę wody, dusić przez 30 minut. Pod koniec duszenia dodać pokrojone jabłka. Przyprawić do smaku. Tak bardziej po poznańsku to do kapusty można dodać jeszcze gotowany groch, ale ja wolę bez. -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Każdy facet ma coś z kucharza, trzeba tylko to "wydobyć" z siebie, no a potem to już tylko można być coraz lepszym i lepszym... -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
A ja wciągnąłem dzisiaj dwie, do tego kiszona kapusta zasmażana i dwa Zlote Bażanty... ale jakby co to kolacji już nie jem. -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Samemu przyrządź, nikt lepszej nie zrobi, oczywiście jak już opanujesz sztukę... -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
A w czym problem? Właśnie skończyłem gotować, ale zdjęć nie zamieszczę, bo nie jestem sadystą. -
No faktycznie przesadziłem z ta oczywistością. Swoje stwierdzenia oparłam na optycznej proporcji koperta-mechanizm, ale bez znajomości wymiaru koperty to w rzeczywistości jest tylko przypuszczenie, a nie oczywistość. No i po dokładnym przyjrzeniu się budowie, to jednak pewne cechy przemawiaj tu raczej za kalibrem 150 tak jak napisał mayor, przykładowo: Ale decydujący może tu być jedynie pomiar, albo zajrzenie pod tarczę.
-
Oczywiście, że to jest Venus 175. Venus to producent surowych mechanizmów, a 175 to jeden z najlepszych jej wyrobów, dlatego mamy sporo modyfikacji tego kalibru, jest nawet wersja chińska.
-
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Dziękuję Tobie za to "fiksum dydrdum", dzięki podobnym niby drobnym zmianom w rezepturze dochodzimy do coraz bardziej perfekcyjnych dań podawanych na stół. Spróbuję... -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
A to z jakiego powodu? -
Mechanizm to Landeron 148, albo 154.
-
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Na kaca są tylko dwa sposoby: - przechorować - przesunąć -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Pietruszka 177mg/100g, czarna porzeczka 188mg/100g, chrzan 114mg/100g, brukselka 95mg/100g itd, ale nimi nikt jakoś nie zagryza wódki, czyli nie o witaminę C tu raczej chodzi... -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Tyle, że z witaminą C w cytrusach to tak jak z żelazem w szpinaku niewiele jej tam jest. Kwaśny smak cytryny powoduje kwas cytrynowy. -
Klub Miłośników Zegarków Longines
Piotr Ratyński odpowiedział carlito1 → na temat → ZEGARKI SZWAJCARSKIE i NIEMIECKIE
Moim zdaniem pasówka. -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
W Poznaniu tez można znaleźć jeszcze knajpki na poziomie, gdzie można by się napić pod zagrychę, bez towarzystwa penerstwa, ale młodzi maja teraz inne zwyczaje, a starzy (jak np. ja) wola już jednak łyknąć na spokojnie coś w domowym zaciszu... świat się zmienia. PS Z zagrychą proszę uważać, bo od niej się robi nos czerwony. -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Lorneta z meduzą... to se ne wrati... No i teraz trzeba uważać, bo można się struć czysta wódką (?), pewnie dlatego młodzi wolą tequilę, czy cóś podobnego. -
Jakimi rowerami jeżdżą członkowie forum
Piotr Ratyński odpowiedział Robnyc → na temat → PO GODZINACH
W Wielkopolsce, żeby znaleźć tak pustą drogę z asfaltem, to trzeba by wstać o 4:00 w niedzielę... -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Piękny, te opaski na szczypcach "urocze"... -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
Najlepszy jest łosoś (każda ryba), który nigdy nie zaznał "hodowli", bo to obecnie nie jest zresztą żadna hodowla, tylko produkcja. Jestem wędkarzem, jadłem łososie nasze polskie, które sam złowiłem i uwędziłem, po tym ryby kupione w sklepie smakują jak namiastka, czyli taki słodzik zamiast cukru. -
Kulinaria, co jeść, jak to zrobić.....? :)
Piotr Ratyński odpowiedział Master Yoda → na temat → PO GODZINACH
To co robisz to nie hamburger, chyba że dodajesz tam tekturę... Spróbuj sobie wyjąc hamburgera od MacDonalda z bułki i porównać ze swoim.