Londek

Wskazówka godzinowa wybyła do pub’u 😂

Doberek 👋🏻

No właśnie nie, są piekarniki (np Bosch czy AEG) które ogarną i trzysta, chociaż to it tak wciąż niewystarczająco. Dlatego zapytałem Marcina w jakiej temperaturze wypieka 😉

Yes Sir 🤩 👍🏻 Marcin, do ilu stopni grzeje twój piekarnik?

A na korpusie logo jest w innym miejscu, po prostu wymienili na inny egzemplarz po spa.

Jak nie byłeś do swojego egzemplarza jakoś przywiązany to ok, ja wolałbym żeby jednak coś zostało z mojej sztuki… tutaj wydaje się że dostałeś z powrotem całkowicie inne narzędzie.

Wydaje się że dostałeś z powrotem całkiem inny kombajn 😉

Ooo, niby Tudor to taki kloc… a tutaj siadło ładnie 👍🏻

Łukasz, napewno zapoznam się i z tym przepisem👍🏻 Ciężko się nie zgodzić z twoją opinią, skrawki podstarzałych wędlin oferowane w sklepach mięsnych jako „bigosowe” też psują krew. Oj tak, odpalasz taki słoik i świat staje się piękniejszy 🔥 Miód, jabłko/ gruszka… muszę spróbować następnym razem. U mnie nigdy nie jest wystarczająco ciemny, jakieś takie bigosowe zboczenie mam. Dokładnie, byłoby dobrze żeby nie poprawiali dobrego 🫢 I tak jak piszesz, ja też nie znalazłem godnego zamiennika, Mutti potrafi w pomidory. Będzie oglądane, dziękuję! Najlepszego! Seweryn.

Cały czas śledzę temat… jest poczytny😉 Podbiję z innym aspektem, czy według Was jest różnica z maskownicą i bez niej ? Ja już testy organoleptyczne ogarnąłem.

Szczęśliwego Nowego Roku! Dzisiaj bez zdjęć… trzeba będzie uwierzyć mi na słowo 😉 Była świeża kromka chleba na zakwasie i bigos… wyborny bigos. Otworzyłem i odgrzałem dzisiaj kilkuletni słoik bigosu 🔥 (oczywiście wcześniej został poddany tyndalizacji). Matko Bosko, co za doznania… zapach, konsystencja, no i sam smak, sztos! Już około dwudziestu lat robię bigos w slow cooke’rze, to proste urządzenie naprawdę sprawdza się wyśmienicie! Minimalny czas zaprzyjaźniania się wszystkich produktów w tym garze to minimum trzy pełne dni, nie wliczając w ten czas procesu tyndalizacji. Oczywiście jest kapusta kiszona i świeża, marchew, do tego kilka rodzajów mięs i wędlin wraz z wędzonymi żeberkami, wszystko uprzednio upieczone w piekarniku w towarzystwie dużej ilości świeżej cebuli (u nas jest w miarę „ na chudo”, jakoś nie lubimy zbyt tłustych potraw), suszone leśne grzyby, suszona/ wędzona śliwka… Wiadomo, są przyprawy łącznie z kminkiem i owocem jałowca… oczywiście nie zapominając o czerwonym winie od którego tak naprawdę zawsze zaczynam 🤭 Dla lepszego koloru i zapewne też walorów smakowych przysmażam i dodaję też koncentrat pomidorowy (u nas króluje Mutti… kto wie, ten wie😉). Żona dzisiaj powiedziała że mogłaby tym bigosem kanapki smarować 😊… Amen. Pozdrawiam Seweryn.

Od V&R pamiętam Antidote… petarda, szkoda że coraz ciężej dostępny.

Bzzzzzz… Szczęśliwego Nowego Roku Bulov’icze 🥳

Słabiutko, ale bez większej przerwy😉 A jednak… nie przejmuj się, sporo osób mówi do mnie Sylwek wiedząc że na imię mam Seweryn 🤭 A życzenia zawsze mogę przyjąć, w szczególności takie bombowo wyskokowe 👍🏻 Życzę Wszystkim Szczęśliwego Nowego Roku! No i co by za dużo nie wychodzić poza temat, wklejam zdjęcie z neta fajnego SEC’a. Pozdro👋🏻

U mnie trochę inaczej, ale sporo ludzi śmiga tutaj bez dachu zimą mając ubrane czapki i szaliki 😂… a nie raz się zdarzyło że i deszcz padał, taka to ci ta angielska pogoda i kultura przemieszczania się 🤭

Dzięki Rafał, dzięki za info i propozycję/ polecajkę, nie miałem z FBT do czynienia ale poprawię się przy najbliższej okazji. Tytoń podszedł mi strasznie po tym jak żona kupiła świeczki zapachowe właśnie z tą nutą… to jest uzależniające!!! Bursztyn też do mnie gada, także może pod pasować 🙂

Rafał opowiadaj, jak odczucia? Jest u mnie na radarze 🙂

@Robnyc jeździłbym i zimą 🔥 niech bezpiecznie służy 👍🏻

Specjalność Mazdy… bardzo dobrze to wygląda 🔥

Dzisiaj było rodzinnie chodzone… Speedy odmierzał 🙂

Posiedzę i po dumam troszeczkę… nigdzie się nie spieszę 😏